Ödüllü Dorlion Zeytinyağında Erken Hasat Heyecanı

Eskişehir Büyükşehir Belediyesinin Sarıcakaya’da, Orta Sakarya Vadisi’nin
kendine özgü mikroklima koşullarında sürdürülebilir yöntemlerle ürettiği, ödüllü
Dorlion natürel sızma zeytinyağında erken hasat dönemi tamamlandı. Sarıcakayalı
çiftçilerin büyük emekle topladığı zeytinler, yüksek polifenol değerini korumak
amacıyla hava ile teması en aza indirilerek soğuk sıkım yöntemiyle zeytinyağına
dönüştürüldü.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen
çalışmalarla kentin tarımsal üretim potansiyeli değer kazanırken, Eskişehir’in tescilli markası
Dorlion zeytinyağları da kalitesiyle öne çıkmaya devam ediyor. Sarıcakaya’nın verimli
topraklarında ve kendine özgü iklim koşullarında yetişen zeytinler, Eskişehir Orta Sakarya
Vadisi Zeytinciliği Geliştirme Projesi kapsamında bu yıl da Dorlion Özel Seri’nin erken
hasadı için özenle toplandı.

ZEYTİNDEN ÖDÜLLÜ ZEYTİNYAĞINA UZANAN YOLCULUK

Zeytin ağaçlarından büyük emek ve titizlikle toplanan erken hasat zeytinleri, çiftçiler
tarafından Sarıcakaya Zeytin Üreticileri Birliği aracılığıyla Eskişehir Büyükşehir Belediyesi
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığına teslim edildi.

Dorlion Özel Seri’nin niteliğini korumak amacıyla gerçekleştirilen üretimde, zeytinler soğuk
sıkım yöntemiyle işlendi. Hava ile temasın en aza indirildiği bu özenli süreçte, zeytinin doğal
özelliklerinin ve değerli bileşenlerinin korunması hedeflendi. Böylece Sarıcakaya’nın zeytin
bahçelerinde başlayan yolculuk, her aşamasında titizlikle yürütülen çalışmaların ardından
natürel sızma zeytinyağına dönüştü.

KALİTESİNİ ÖDÜLLE TAÇLANDIRDI

Dorlion Özel Seri zeytinyağı, 19. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda kazandığı
Premium Ödülü ile uluslararası standartlarda kalite anlayışımızı ortaya koydu. Bu yıl da aynı
başarıyı sürdürmek hedefiyle, zeytinlerin hasadından sıkımına kadar tüm aşamalarda kaliteyi
esas alan, titiz ve özenli bir çalışma yürütülüyor.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Sarıcakaya’da üretim yapan çiftçilerin emeğini katma
değere dönüştürerek yerel tarımı desteklemeyi, sürdürülebilir üretim anlayışını
yaygınlaştırmayı ve Eskişehir’in tarımsal markalarını güçlendirmeyi sürdürüyor. Dorlion Özel
Seri ise dalından özenle toplanan zeytinlerin, bilgi ve emekle ödüllü bir lezzete dönüşmesinin
simgesi olmayı sürdürüyor.