Kurban Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri Sıklaştırıldı

Eskişehir İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla il genelindeki gıda işletmelerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde alışveriş yoğunluğunun artmasını dikkate alan ekipler, özellikle unlu mamul üreticileri, toplu tüketim yerleri ve kasaplardaki kontrollerini en üst seviyeye çıkardı.

Kurban Bayramı Öncesi Öncelikli Sektörlere Sıkı Takip

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatları doğrultusunda hareket eden Eskişehir İl ve İlçe müdürlüklerine bağlı gıda kontrolörleri, bayram öncesi gıda temininde yaşanabilecek yoğunlukları göz önünde bulundurarak sahaya indi. Rutin resmi kontrollere ek olarak başlatılan bu denetimlerde, bayram döneminde talebin arttığı belirli sektörlere öncelik veriliyor.

Sıkılaştırılan denetimler kapsamında özellikle;

Fırın, pastane ve tatlı üretim yerleri gibi unlu mamul işletmeleri,

Restoran, lokanta ve otel gibi toplu tüketim alanları,

Kasaplar ve et ürünü satış noktaları mercek altına alındı.

Hijyen, Muhafaza Şartları ve Etiketler Titizlikle İnceleniyor

5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" kapsamında yürütülen denetimlerde ekipler taviz vermiyor. Gıda mühendisleri ve kontrol görevlileri tarafından gerçekleştirilen incelemelerde; işletmelerin genel ve özel hijyen şartları, hammaddelerin ve son ürünlerin muhafaza koşulları, ürün etiket bilgileri ile mevzuata uygunluk durumları titizlikle kontrol ediliyor. Standartlara uymayan işletmelere gerekli yasal işlemler uygulanıyor.

Vatandaşlar İçin WhatsApp İhbar Hattı Devrede

Eskişehir Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, güvenilir gıda zincirinin korunmasında tüketicinin rolünün büyük olduğunu vurguladı. Vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları ya da şüpheli durumları yetkililere kolayca bildirebileceği hatırlatıldı. ''Gıda güvenilirliğine yönelik her türlü ihbar ve şikâyetlerinizi Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ya da "0501 174 0 174" numaralı WhatsApp Gıda İhbar Hattı aracılığıyla yetkili mercilere anında iletebilirsiniz.''