Hijyen Haberleri - Son Dakika Hijyen Haber Güncel Gelişmeler

Kentpark Yapay Plajı'nda Yenileme Çalışmaları Sürüyor

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Kentpark içerisinde hizmet veren Yapay Plaj'ın bu yıl hizmete açılmasının, gerçekleştirilen kapsamlı bakım ve yenileme çalışmaları nedeniyle planlanandan daha uzun sürdüğünü açıkladı. Belediye, yalnızca sezonluk bakım yapmak yerine, tesisi uzun yıllar güvenle hizmet verecek modern bir altyapıya kavuşturmak amacıyla kapsamlı bir dönüşüm süreci yürüttüğünü belirtti. Yapılan açıklamada, proje kapsamında gerçekleştirilen teknik incelemelerde mevcut sistemin su kalitesini hedeflenen sağlık ve hijyen standartlarında sürdürülebilir şekilde korumasına büyük önem verildiği ifade edildi. Bu doğrultuda, geçici çözümler yerine kalıcı yatırımların tercih edildiği vurgulanarak, havuz yüzeylerinin tamamen yeni nesil yalıtım malzemeleriyle koruma altına alındığı ve tesisin ana filtrasyon ile dezenfeksiyon altyapısının baştan sona yenilendiği bildirildi. Yenileme çalışmalarında uluslararası standartlara (CE ) uygun, insan sağlığına ve çevreye duyarlı, suyla temasa tam uyumlu yalıtım, boya ve filtrasyon malzemelerinin kullanıldığı belirtilirken, gerçekleştirilen çalışmaların tesisi uzun yıllar boyunca yüksek performansla hizmet verecek hale getirdiği kaydedildi. Kapsamlı çalışmalar kapsamında havuzun suyla temas eden görünen ve görünmeyen tüm yüzeyleri özel malzemelerle kaplandı. Tüm filtrasyon sistemi tamamen yenilenirken, toplam 20 adet pompa yeni nesil ön filtreli havuz pompalarıyla değiştirildi. Filtrasyon tanklarının içindeki cam medya malzemeleri yenilenerek su arıtma kapasitesi artırıldı. Ayrıca sistemde bulunan tüm vana, çekvalf ve borular yeni ekipmanlarla değiştirilerek işletme güvenliği güçlendirildi. Kimyasal dozajlama üniteleri modern sistemlerle yenilenirken, mevcut altyapıya ek olarak 20 adet ultraviyole (UV) dezenfeksiyon cihazı da devreye alındı. Belediye açıklamasında, yeni kurulan UV dezenfeksiyon sistemi sayesinde sudaki mikroorganizma yükünün azaltılmasının destekleneceği, filtrasyon ve kimyasal dezenfeksiyon süreçlerinin daha etkin hale geleceği belirtildi. Böylece su kalitesinin daha kararlı şekilde korunmasının ve ziyaretçilere daha sağlıklı bir yüzme ortamı sunulmasının hedeflendiği ifade edildi. Yapılan yatırımlarla tesisin su sirkülasyonu, filtrasyon kapasitesi ve dezenfeksiyon performansının önemli ölçüde artırıldığına dikkat çekilen açıklamada, Kentpark Yapay Plajı'nın güncel işletme ihtiyaçlarına uygun, modern ve güvenilir bir altyapıya kavuştuğu vurgulandı. Kentpark Yapay Plajı'nın ilerleyen günlerde yeniden kapılarını açması planlanıyor. Yeni sezonda Eskişehirliler, tamamen yenilenen altyapısıyla daha hijyenik, daha güvenli ve daha konforlu bir yüzme deneyimi yaşayacak.

Uluslararası bestHONEY Erasmus+ Projesi’nin Kapanış Toplantısı Gerçekleşti

Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen ve arıcılık sektörüne Avrupa standartlarında vizyon katan “bestHONEY” projesinin 6. ve son toplantısı Eskişehir’de düzenlendi. Avrupa Birliği Erasmus+ Programı “Mesleki Eğitimde İş Birliği Ortaklıkları” kapsamında desteklenen bestHONEY (En İyi Bal İçin Hijyen, Paketleme ve Üretim Standartlarının AB Düzeyine Getirilmesi) projesi, başarılı bir finalle tamamlandı. 17-18 Haziran 2026 tarihlerinde Eskişehir’de gerçekleştirilen kapanış toplantısına Fransa, İtalya ve İspanya’dan gelen proje ortakları katıldı. Arıcılıkta Uluslararası Standartlar Hedefleniyor Toplantının açılışında konuşan Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, projenin sürdürülebilir arıcılık ve bal üretimi konusundaki kritik önemine vurgu yaptı. Çil, "Bu proje, sadece ülkemiz için değil, tüm Avrupa Birliği ülkeleri ve dünya genelindeki arıcılık sektörü için bilgi paylaşımı ve kalite standartlarının yükseltilmesi noktasında önemli bir mihenk taşıdır. Kurulan uluslararası iş birlikleri, kurumumuzun kapasitesini geliştirirken gelecekteki yeni projeler için de güçlü bir zemin hazırlamıştır," ifadelerini kullandı. Arıcılık Sektörüne Önemli Eğitim Materyalleri Proje Koordinatörü Veteriner Hekim Dr. Hatice Olcay ise projenin çıktıları hakkında detaylı bir bilgilendirme yaptı. Proje kapsamında hazırlanan eğitim materyallerinin farklı dillerde hazırlanarak uluslararası düzeyde erişime açılacağını belirten Olcay, bu kaynakların mesleki eğitim personeli ve arıcılık sektöründeki üreticiler için önemli bir rehber niteliği taşıyacağını belirtti. Toplantıda ayrıca; Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü uzman kadrosundan Zuhal Ünal Canbaz, Selma Öztürk, Ayşe Özden, Müge Çimen, Şeyda Kiran ve Mehtap Özsancaktar, kendi alanlarındaki uzmanlıkları ışığında teknik sunumlar yaparak projenin başarısına katkı sağladılar. Etkinlik, katılımcılara takdim edilen katılım belgeleri ve gelecekteki yeni uluslararası iş birliği temennileriyle sona erdi.

Tepebaşı’nda Çöp Konteyneleri İçin Hijyen Seferberliği

Tepebaşı Belediyesi, yaz mevsimiyle birlikte artabilecek kötü koku, kirlilik, haşere ve çevre sağlığı risklerine karşı ilçe genelinde kapsamlı konteyner temizliği çalışması başlattı. Kırsal ve merkez mahallelerde toplam 10 bin çöp konteyneri modern araçlarla yıkanıyor, ilaçlanıyor ve dezenfekte ediliyor. Tepebaşı Belediyesi, daha temiz, daha sağlıklı ve daha yaşanabilir Tepebaşı için çalışmalarını sürdürüyor. Yaz mevsiminin gelmesi ve iklim koşullarının uygun hale gelmesiyle birlikte harekete geçen belediye ekipleri, ilçe genelindeki çöp konteynerlerinde hijyen çalışması başlattı. Çalışmalar kapsamında, kırsal ve merkez mahallelerde bulunan toplam 10 bin çöp konteyneri özel ekipmanlara sahip modern temizlik araçlarıyla yıkanıyor, ilaçlanıyor ve dezenfekte ediliyor. Konteynerlerde biriken atık kaynaklı kirlilik, kötü koku, haşere ve böcek oluşumuna karşı yapılan temizlik çalışmalarıyla hem çevre sağlığının hem de halk sağlığının korunması hedefleniyor. Belirlenen program doğrultusunda mahalle mahalle sürdürülen çalışmalarla konteynerler temizlenerek yeniden kullanıma hazır hale getiriliyor. Belediye ekipleri, özellikle yaz aylarında artış gösterebilecek kötü koku ve haşere oluşumuna karşı sahada yoğun mesai harcıyor. “Her Türlü Riske Karşı Sahadayız” Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, temizlik ve hijyen çalışmalarının kent yaşamı açısından büyük önem taşıdığını belirterek, “Tepebaşı’nda halk sağlığını ilgilendiren her ayrıntıyı önemsiyoruz. Yaz aylarıyla birlikte çöp konteynerlerinde kötü koku, kirlilik ve haşere oluşumu gibi sorunlar artabiliyor. Biz de ekiplerimizle birlikte bu risklere karşı sahadayız. Kırsalda ve merkezde toplam 10 bin konteynerimizi modern araçlarla temizliyor, ilaçlıyor ve dezenfekte ediyoruz” dedi. Başkan Ataç, çalışmaların planlı şekilde devam edeceğini vurgulayarak, “Amacımız daha temiz sokaklar, daha sağlıklı mahalleler ve daha yaşanabilir bir Tepebaşı oluşturmak. Çevre temizliği bizim için doğrudan halk sağlığı meselesidir. Ekiplerimiz belirlenen program doğrultusunda mahalle mahalle çalışmalarını sürdürecek” ifadelerini kullandı. Tepebaşı Belediyesi yetkilileri, konteyner temizliği ve dezenfeksiyon çalışmalarının yaz dönemi boyunca program dâhilinde devam edeceğini bildirdi.

Büyükşehir Hayvan Pazarı’nda Hijyenik Ve Güvenli Bayram Mesaisi

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Hayvan Pazarı’nda Kurban Bayramı’nın birinci gününde yoğunluk yaşanırken, vatandaşlar kurban ibadetlerini hijyenik ve güvenli ortamda yerine getirdi. Büyükşehir Belediyesi Veterinerlik Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen kesim hizmetleri, dini vecibelere uygun şekilde veteriner hekim kontrolünde gerçekleştirildi. Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı’nın birinci gününde Hayvan Pazarı’nda vatandaşlara hijyenik, düzenli ve güvenli kesim hizmeti sundu. Bayram sabahının erken saatlerinden itibaren yoğunluk yaşanan alanda, kesimler veteriner hekimlerin gözetiminde ve dini kurallara uygun şekilde gerçekleştirildi. Geçtiğimiz yıl ilk kez hizmete alınan küçükbaş kesim alanı bu yıl da vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Sistematik şekilde sürdürülen çalışmalar sayesinde vatandaşlar kurban ibadetlerini sağlıklı koşullarda yerine getirirken, alanda temizlik ve hijyen kurallarına da büyük önem verildi. Hayvan Pazarı’nda konuşan Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Veterinerlik Şube Müdür Vekili Seçil Günege, kesimlerin sorunsuz şekilde devam ettiğini belirterek vatandaşların bayramını kutladı. Günege, “Vatandaşlarımızın kurban ibadetlerini dini vecibelere uygun, hijyenik şartlarda ve güvenli bir ortamda gerçekleştirebilmesi için ekiplerimizle birlikte görev başındayız. Tüm kesimler veteriner hekim kontrolünde yapılıyor. Hemşehrilerimizin Kurban Bayramı’nı kutluyoruz.” dedi. Büyükşehir Belediyesi Hayvan Pazarı’nda kesim hizmetlerinin bayramın ikinci ve üçüncü günlerinde de devam edeceği bildirildi.

Eskişehir-Bilecik Veteriner Hekimler Odası'ndan Kurban Bayramı İçin Uyarılar

Eskişehir-Bilecik Veteriner Hekimler Odası Başkanı Erdinç Yuva, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde hem halk sağlığını hem de hayvan sağlığını korumak adına dikkat edilmesi gereken hususları paylaştı. Başkan Yuva, kurban kesim yerlerinde alınması gereken önlemlerden, etin saklanma koşullarına kadar hayat kurtaracak tavsiyelerde bulundu. Kurban dönemindeki yoğun hayvan hareketlerinin ve toplu kesimlerin beraberinde getirebileceği sağlık risklerine dikkat çeken Eskişehir-Bilecik Veteriner Hekimler Odası Başkanı Erdinç Yuva, oda üyelerinin İl Kurban Komisyonu tarafından belirlenen tüm kesim noktalarında görev başında olacağını vurguladı. "Hijyen ve Temiz Su, Sağlığımızın Teminatıdır" Kurban kesim sürecinde en kritik konunun hijyen olduğunu belirten Erdinç Yuva, şu noktalara dikkat çekti: "Kesim alanı ve sonrasındaki temizlik süreçleri için temiz su kaynağı birinci derecede elzemdir. Bıçak ve kesim materyallerinin her hayvan geçişinde mutlaka dezenfekte edilmesi, olası bulaşıcı hastalık ve enfeksiyon riskini ortadan kaldırır. Kesimlerin ehil kişiler tarafından yapılması, hayvan refahı ve gıda güvenliği için büyük önem taşır. İç organların karkas etten hızla uzaklaştırılması, dışkı veya dış etkenlerle temasın önlenmesi için şarttır. Çıkarılan iç organlar ve atıklar sokak hayvanlarına kaptırılmamalı, derin çukurlara gömülerek üzeri kireçlenmelidir. Çöplere veya varillere atılan atıklar halk sağlığını doğrudan tehdit etmektedir." dedi. Etin Lezzeti İçin 24 Saat Kuralı Etin kalitesi ve "et" vasfını kazanması için dinlendirilmesinin önemine değinen Başkan Yuva, şu önerilerde bulundu: "İdeal olanı 24 saat bekletmek olsa da, bayramın ilk günü yoğunluğu nedeniyle en az 5-6 saat, evin en serin yerinde etin sıcaklığının düşmesi beklenmelidir. Sıcak olan et, doğrudan buzdolabına konulmamalı; sıcaklığı düşürüldükten sonra +4 derecelik dolaplara alınmalıdır. +4 derecede kaba etler 4-5 gün, kıyma haline getirilmiş etler ise en fazla 2-3 gün saklanmalıdır. Daha uzun süre saklama için etlerin -18 derecede derin dondurucuda 6 aya kadar, -30 derecede ise 1 yıla kadar korunabileceğini hatırlattı. "Veteriner Hekimleriniz Sahada Olacak" Vatandaşların kurban kesimi sırasında herhangi bir sorun yaşamaları durumunda belirlenen kesim yerlerindeki veteriner hekimlerden destek alabileceklerini belirten Erdinç Yuva, "Eskişehir Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası olarak, İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzdeki meslektaşlarımızla birlikte bayram süresince sahadayız. Tüm vatandaşlarımızın Kurban Bayramı'nı kutlar, sağlıklı ve huzurlu bir bayram geçirmenizi dileriz," ifadelerini kullandı.

Camiler Bayrama Hazırlanıyor

Tepebaşı Belediyesi, vatandaşların ibadetlerini daha hijyenik, sağlıklı ve huzurlu bir ortamda gerçekleştirebilmeleri amacıyla cami temizlik çalışmalarını aralıksız sürdürdü. Kurban Bayramı öncesinde ise çalışmalar daha da sıklaştırılarak ibadethaneler bayrama hazır hale getiriliyor. Merkez mahallelerin yanı sıra kırsal mahallelerde bulunan camilerde de programlı şekilde yürütülen temizlik çalışmaları kapsamında, ibadet alanlarının hijyenik koşullara uygun hale getirilmesi için titiz bir çalışma gerçekleştiriliyor. Ekipler tarafından camilerin iç ve dış alanlarında detaylı temizlik yapılırken, halılar özel ekipmanlarla temizleniyor. Pencereler, camlar ve aydınlatma sistemleri özenle temizlenirken; mihrap, minber ve kürsü gibi bölümlerde de kapsamlı hijyen uygulamaları gerçekleştiriliyor. Abdesthane ve tuvalet alanları başta olmak üzere vatandaşların yoğun olarak kullandığı tüm bölümler titizlikle temizlenirken, cami bahçeleri ve çevresinde de düzenleme çalışmaları yapılıyor. Böylece ibadet alanlarının hem estetik hem de sağlıklı bir görünüme kavuşması sağlanıyor. Kurban Bayramı öncesinde yoğunlaştırılan temizlik çalışmalarıyla birlikte camiler bayrama hazır hale getiriliyor. Vatandaşlar yapılan hizmetlerden duydukları memnuniyeti dile getirerek belediye ekiplerine teşekkür etti. Tepebaşı Belediyesi yetkilileri ise merkez ve kırsal mahallelerde cami temizlik çalışmalarının belirli periyotlarla devam edeceğini belirtti.

Odunpazarı Zabıtasından Bayram Öncesi Sıkı Denetim

Odunpazarı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesinde ilçe genelinde fırın, tatlı imalathaneleri ve kasaplarda denetim gerçekleştirdi. Vatandaşların bayram süresince sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşabilmesi amacıyla yapılan denetimlerde, işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, gramaj uygunluğu, fiyat etiketleri ve genel çalışma şartları kontrol edildi. Özellikle bayram döneminde yoğun talep gören ekmek, unlu mamuller, tatlı çeşitleri ve et ürünlerinin üretim ve satış süreçleri titizlikle incelendi. Zabıta ekipleri, işletme sahiplerine gıda güvenliği ve hijyen kuralları konusunda hatırlatmalarda bulunurken, mevzuata aykırı durumların giderilmesi için gerekli uyarıları da yaptı. Denetimlerde tüketici haklarının korunmasına yönelik kontroller de gerçekleştirildi. Odunpazarı Belediyesi yetkilileri, halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerin bayram öncesinde olduğu gibi yıl boyunca aralıksız sürdürüldüğünü belirterek, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları belediyeye bildirebileceklerini ifade etti.

Büyükşehirden Hijyenik Ve Güvenli Kurban Kesim Hizmeti

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların ibadetlerini sağlıklı, güvenli ve hijyenik koşullarda yerine getirebilmesi için Hayvan Pazarı’nda tüm hazırlıklarını tamamladı. Veteriner İşleri Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında hem yetiştiricilerin hem de vatandaşların konforu düşünülerek modern ve düzenli bir kesim alanı oluşturuldu. Geçtiğimiz yıl ilk kez hizmete sunulan küçükbaş kesim alanı, bu yıl da vatandaşların hizmetinde olacak. Dini vecibelere uygun şekilde gerçekleştirilecek kesimler, hijyen kurallarına tam uyum sağlanarak ve veteriner hekimlerin gözetiminde gerçekleştirilecek. Sistematik şekilde yürütülecek kesim hizmeti sayesinde vatandaşlar bayram ibadetlerini huzur içerisinde yerine getirebilecek. Bu yıl Hayvan Pazarı’nda 150 büyükbaş ve 3 bin küçükbaş hayvan satışa sunuldu. Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Dairesi Başkanlığı Veteriner İşleri Şube Müdür Vekili Seçil Günege, hazırlıkların titizlikle sürdürüldüğünü belirterek, “Büyükşehir Belediye Başkanımız Ayşe Ünlüce’nin öncülüğünde geçtiğimiz yıl hayvan pazarımızda küçükbaş kesim hizmetini başlatmıştık. Vatandaşlarımız bu yıl da dini vecibelere uygun, hijyenik şartlarda ve veteriner hekim kontrolünde sunulan bu hizmetten faydalanabilecek. Tüm hemşehrilerimizin Kurban Bayramı’nı şimdiden kutluyoruz.” dedi. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Hayvan Pazarı’nda kesim hizmeti, Kurban Bayramı’nın birinci günü olan Çarşamba günü ile bayramın ikinci ve üçüncü günlerinde devam edecek.

ELKO Başkanı Murat Arnik'ten Kurban Bayramı Öncesi Önemli Uyarı!

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, Kurban Bayramı öncesinde yetkisiz kıyma çekimi ve kaçak kasaplık faaliyetlerine karşı bir uyarıda bulundu. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik : “Kasaplık mesleği bayramdan bayrama yapılacak geçici bir kazanç kapısı değil; ustalık, hijyen, ruhsat, kayıt ve sorumluluk isteyen ciddi bir meslektir.” dedi. Eskişehir’de yaklaşan Kurban Bayramı öncesi vatandaşların sağlığını korumak, kasap esnafının emeğine sahip çıkmak ve kayıt dışı ticaretin önüne geçmek amacıyla geniş çaplı bir denetim seferberliği başlatılıyor. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, bayram dönemini fırsat bilerek merdiven altı, hijyensiz ortamlarda et işleyen ve kıyma çeken yetkisiz kişilere karşı müsamaha gösterilmeyeceğini açıkladı. Arnik Yaptığı açıklamada; ''Yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla, Eskişehir’de vatandaşlarımızın sağlığını, kasap esnafımızın emeğini, mesleğimizin itibarını ve kayıtlı ticaret düzenini korumak adına kamuoyuna açık ve net bir uyarıda bulunuyoruz. Kurban Bayramı sürecinde kıyma çekimi, et parçalama, kemik ayırma, et işleme ve kasaplık faaliyeti yalnızca yasal şartları taşıyan işletmeler tarafından yapılabilir. Bayramdan bayrama ortaya çıkıp kayıt dışı şekilde kıyma çekimi yapan, yetkisi olmadığı halde et parçalama faaliyeti yürüten kişi ve işletmeler; hem kasap esnafımıza haksız rekabet oluşturmakta hem de vatandaşlarımızın sağlığını riske atmaktadır. Bu kapsamda; vergi dairesi kaydında NACE/faaliyet kodu kasaplık olan, ilgili ihtisas odasına veya Ticaret Odasına kayıtlı bulunan, belediye işyeri açma ve çalışma ruhsatı olan, Tarım ve Orman Bakanlığı kayıt/onay şartlarını taşıyan kasap meslektaşlarımız dışında hiçbir kişi, işletme veya meslek grubu bu faaliyeti yürütemez. Açıkça ifade ediyoruz.'' dedi. Kasaplık Bayramdan Bayrama Yapılacak Bir İş Değildir Başkan Arnik; ''Kasap olmayan işletmelerin, Kurban Bayramı bahanesiyle iş yerinin önüne ya da içine kıyma makinesi koyarak kıyma çekmesi, et parçalaması ve kasaplık faaliyeti yürütmesi kabul edilemez. Kasaplık mesleği; bilgi, tecrübe, ustalık, uygun ekipman, hijyen disiplini ve yasal sorumluluk gerektirir. Bu meslek, yılda birkaç gün makine çalıştırarak yapılacak geçici bir faaliyet değildir. Bu iş; her önüne gelenin canı istediği gibi yapacağı bir iş değildir, depo içerisinde, boş dükkânda, seyyar noktada, hijyen şartları sağlanmamış alanlarda veya geçici düzeneklerle yapılabilecek bir iş değildir. Vatandaşımızın kurban eti; ehil olmayan kişilerin elinde, denetimsiz ortamlarda, hijyen riski altında işlenemez. Bu mesele sadece meslek meselesi değil, halk sağlığı meselesidir. Kurban eti, vatandaşımızın sofrasına güvenle ulaşmalıdır. Yetkisiz kişiler eliyle yapılan kıyma çekimi ve parçalama işlemleri; gıda güvenliği açısından ciddi riskler, çapraz bulaşma tehlikesi, hijyen ihlalleri, kayıt dışı kazanç, haksız rekabet ve vatandaş mağduriyeti doğurabilir.'' Kurban Bayramında Görevimizin Başındayız Kaçak Et Çekimi Yapan Kim Olursa Olsun Cezasına Katlanacak Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik; “Kasaplık mesleği alın teriyle, ustalıkla ve sorumlulukla yapılan ciddi bir meslektir. Kurban Bayramı yoğunluğunu fırsata çevirip kasaplık yetkisi olmadığı halde kıyma çekimi yapan, et parçalayan, vatandaşımızın sağlığını riske atan hiçbir işletmeye müsaade etmeyeceğiz. Bu konuda tavrımız net, duruşumuz kararlıdır.” Eskişehirde tüm ilgili kurumlarla sıkı irtibat halindeyiz.'' Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik; ''Kurban Bayramı boyunca ilgili kurumlarla koordineli şekilde hareket ediyoruz Bu kapsamda; Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı, Odunpazarı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Tepebaşı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile ilgili ilçe tarım müdürlükleriyle Whatsapp İhbar Hatları ile Bayram süresince sahada etkin denetim yapılması, yetkisiz kıyma çekimi ve kaçak kasaplık faaliyeti yürüten kişi ve işletmelerin tespit edilerek kaçak çekim yerlerine anında cezai müeyide uygulatacağız. Bu süreçte yalnızca odamız değil; belediye zabıta ekipleri, Tarım ve Orman İl/İlçe Müdürlükleri ve ilgili tüm denetim birimleri de sahada etkin ve kararlı takipçi olacaklardır. Çünkü bu konu ertelenebilecek, görmezden gelinebilecek veya “bayram yoğunluğu” gerekçesiyle hafife alınabilecek bir konu değildir.'' Kaçak Kıyma Çekimi İhbar Hattı Kuruldu: Anında Müdahale Edilecek Arnik; ''Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası olarak Kurban Bayramı süresince odamızın WhatsApp ihbar hattına gelecek tüm bildirimler titizlikle takip edilecektir. Kaçak kıyma çekimi, yetkisiz kıyma kesimi, et parçalama, kasaplık faaliyeti yürütme, ruhsatsız ve kayıtsız şekilde et işleme yapıldığı bildirilen adresler; anında Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı, Odunpazarı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Tepebaşı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili ilçe tarım müdürlüklerine bildirilecektir. Bu konuda hiçbir ihbar görmezden gelinmeyecek, hiçbir yetkisiz faaliyete sessiz kalınmayacaktır. İlgili kurumlarımız tarafından yapılacak denetimler neticesinde mevzuata aykırı işlem yapan kişi ve işletmeler hakkında gerekli idari yaptırımların uygulanması için sürecin sonuna kadar takipçisi olacağız. Eskişehir’de bu konuda kesinlikle taviz vermeyeceğiz. Kaçak kıyma çekimine, yetkisiz et parçalamaya ve ruhsatsız kasaplık faaliyetine geçit verilmeyecek. Odamızın WhatsApp ihbar hattına gelen her adres anında ilgili kurumlara bildirilecek, gerekli denetim ve cezai işlemlerin uygulanmasının takipçisi olunacaktır.” Eskişehir’de bu mesleği icra eden yaklaşık 500’e yakın kasap esnafımız, yıl boyunca vergisini ödeyen, ruhsatını alan, kayıtlı şekilde çalışan, devletine karşı sorumluluğunu yerine getiren ve ailesinin rızkını bu meslekten kazanan emekçi esnaflarımızdır. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik : “Yıl boyunca vergisini ödeyen, ruhsatını alan, kayıtlı çalışan, devletine karşı sorumluluğunu yerine getiren, alın teriyle ekmeğini kazanan kasap esnafımızın emeğini kimseye ezdirmeyeceğiz. Eskişehir’de kasaplık mesleğinin hakkını, hukukunu, emeğini ve itibarını savunacak bir ekiple sahadayız. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası olarak artık kasap arkadaşlarımızın yanında daha güçlü, daha kararlı ve daha etkin bir şekilde duracağız.” Bu şehirde kayıtlı, ruhsatlı ve emeğiyle çalışan kasap esnafımız varken; bayram yoğunluğunu fırsata çevirerek kaçak faaliyet yürütmek isteyenlere asla müsaade edilmeyecektir.'' dedi.

#Hijyen