Türkiye İstatistik Kurumu Ekim ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretim verilerini açıkladı.
Haber Giriş Tarihi: 13.12.2025 07:32
Haber Güncellenme Tarihi: 13.12.2025 07:37
Kaynak:
Haber Merkezi
www.porsukhaberajansi.com
Türkiye İstatistik Kurumu Ekim ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretim verilerini açıkladı.
TÜİK'ten yapılan açıklamada, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarının düşüş gösterdiği belirtildi. Yapılan açıklamada;
''Ticari süt işletmelerince 895 bin 834 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,2 azaldı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre önemli bir değişiklik göstermedi.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,4 arttı, yoğurt üretimi %5,8 arttı, içme sütü üretimi %6,4 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %0,8 azaldı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,5 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,8 arttı, yoğurt üretimi %5,0 arttı, içme sütü üretimi %5,9 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,9 arttı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ekim 2025
(Ton)
Ekim
Ocak-Ekim
2024
2025
Değişim
(%)
2024
2025
Değişim
(%)
Toplanan inek sütü
925 266
895 834
-3,2
9 440 234
9 437 922
0,0
İçme sütü
145 007
135 746
-6,4
1 289 062
1 364 954
5,9
Yoğurt
113 976
120 623
5,8
1 121 397
1 177 233
5,0
Ayran ve kefir
87 377
94 742
8,4
803 647
874 481
8,8
İnek peyniri
71 053
71 594
0,8
685 109
695 679
1,5
Tereyağı ve sadeyağ
8 330
8 260
-0,8
84 799
91 473
7,9
Bir önceki ay 138 bin 726 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında %2,1 oranında azalarak 135 bin 746 ton olarak gerçekleşti.
Bir önceki ay 892 bin 886 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında %0,3 oranında artarak 895 bin 834 ton oldu.''
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
Toplanan İnek Sütü Miktarı Azalıyor
Türkiye İstatistik Kurumu Ekim ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretim verilerini açıkladı.
Türkiye İstatistik Kurumu Ekim ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretim verilerini açıkladı.
TÜİK'ten yapılan açıklamada, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarının düşüş gösterdiği belirtildi. Yapılan açıklamada;
''Ticari süt işletmelerince 895 bin 834 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,2 azaldı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre önemli bir değişiklik göstermedi.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,4 arttı, yoğurt üretimi %5,8 arttı, içme sütü üretimi %6,4 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %0,8 azaldı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,5 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,8 arttı, yoğurt üretimi %5,0 arttı, içme sütü üretimi %5,9 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,9 arttı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ekim 2025
(Ton)
(%)
(%)
Bir önceki ay 138 bin 726 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında %2,1 oranında azalarak 135 bin 746 ton olarak gerçekleşti.
Bir önceki ay 892 bin 886 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında %0,3 oranında artarak 895 bin 834 ton oldu.''
En Çok Okunan Haberler