Tarım Haberleri - Son Dakika Tarım Haber Güncel Gelişmeler

Eskişehir'de Zeytin Geleceğe Kök Salıyor

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, zeytinciliğin gelişmesi için yaptığı çalışmalara aralıksız devam ediyor. Eskişehir Sakarya Vadisi Zeytinciliği Geliştirme Projesi kapsamında, Alpu ve Mihalıççık ilçelerinde üreticilere mavi sertifikalı zeytin fidanları dağıtıldı. Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen Eskişehir Sakarya Vadisi Zeytinciliği Geliştirme Projesi tüm hızıyla devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’nin Mihalgazi ve Sarıcakaya ilçelerinde üreticilere bizzat ulaştırdığı fidanların ardından, belediye tarımsal üretimi desteklemeye devam ediyor. Bu kapsamda ekipler, iklim koşullarının uygun olduğu Alpu ve Mihalıççık ilçelerinde üreticilere zeytin fidanı dağıttı. Toprakla buluşan her bir fidan, bölgenin tarımsal geleceğine umut olurken; yüksek verim ve kaliteyi temsil eden mavi sertifikalı zeytin fidanları, Sakarya Vadisi’nde zeytinciliğin yaygınlaşmasına katkı sunacak. Proje sayesinde hem üreticilerin gelir düzeyinin artırılması hem de bölgenin tarımsal potansiyelinin değerlendirilmesi hedefleniyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ekipleri, ilçe ilçe gezerek zeytin fidanlarını vatandaşlara tek tek teslim etti. Üreticiler, verilen destekten duydukları memnuniyeti dile getirirken, bu tür projelerin kırsalda üretimi teşvik ettiğini vurguladı. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin tarıma ve üreticiye verdiği destekle, Sakarya Vadisi’nde zeytin fidanları geleceğe kök salarken; sürdürülebilir tarım anlayışıyla bölge ekonomisine de uzun vadeli katkı sağlanması amaçlanıyor.

İki Yılda Tahıl ve Bitkisel Üretimde 9 Milyon Ton Kayıp Var

CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım ,Orman ve Köyişleri Komisyon Üyesi Ömer Fethi Gürer TÜİK verileri ile 2023 yılına göre Tahıl ve Bitkisel Üretimde 9 milyon 600 bin ton,2024 yılına göre de 7 milyon 700 bin ton ürün kaybı yaşandığını söyledi. Gürer” meyve,içecek ve baharatı bilgilerinde ise 2024 yılına göre kayıbın 8 milyon 400 bin ton olduğunu belirtti. 2025 yılında zirai don ve kuraklık etkisi yanında düşük alım fiyatları ve artan girdi maliyetleri ile üretim kayıplarında artış ortaya çıktığını söyledi. BUĞDAY.DA 2002 YILI ALTINDA ÜRETİM CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer Tahıl üretimi 2025 yılında bir önceki yıla göre azaldığını ve buğdayda azalmanın dikkat çekici olduğunu belirtti. Gürer 2002 yılında ülkemizde 19 milyon 600 bin ton buğday üretilirken 2025 yılında üretim 17 milyon 900 bin ton olarak gerçekleşti .2024 yılı üretimi ise 20 milyon 800 bin ton idi.Bir yıl öncesine göre 2 milyon 900 bin ton bir kayıp var.Bu da daha çok ithalat demek.Ülke ihtiyacın altında bir üretim gerçekleşti. Genelde Tahıl ürünleri üretim miktarları 2025 yılında bir önceki yıla göre %12,3 oranında azalarak yaklaşık 34,2 milyon ton olarak gerçekleşti., arpa üretimi 2024 yılı 8 milyon 100 bin yon iken %25,9 oranında azalarak 6 milyon ton, çavdar üretimi,yulaf üretimi de düştü. Kuru baklagiller grubunda ise tüm ürünler 2002 yılının altında üretim gerçekleşti.Kırmızı mercimekte yarı yarıya düşme var.Geçen yıla göre nohut 575 bin tondan 413 bin tona üretim gerçekleşirken Kuru fasülye üretimi de 289 bin tondan 247 bin tona geriledi.Kırmızı mercimek 2024 yılı 279 bin tona düşmüştü.Bu kere 250 bin tona düştü.2002 yılında üretim 500 bin ton idi” dedi. CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer “Yağlı tohumlardan soya üretimi %17,4 oranında azalarak yaklaşık 149 bin ton, ayçiçeği üretimi ise %11,8 oranında azalışla yaklaşık 1,9 milyon ton oldu. Şeker pancarı üretimi %2,0 oranında azalarak yaklaşık 22 milyon ton olarak gerçekleşti.”dedi. SEBZEDE GERİLEME VAR Ömer Fethi Gürer “Sebze üretimi 2025 yılında bir önceki yıla göre azaldı.Sebze ürünleri üretim miktarı 2025 yılında bir önceki yıla göre %0,9 oranında azalarak yaklaşık 33,3 milyon ton olarak gerçekleşti. Sebzeler grubu ürünlerinden domateste %7,6, salçalık kapya biberde %4,7, hıyarda %2,0 oranında üretim azalışı oldu.” Diye konuştu . MEYVEDE KAYIP BÜYÜK CHP Niğde Milletvekili,TBMM Tarım,Orman ve Köyişleri Komisyon Üyesi Ömer Fethi Gürer meyvede üretim kaybının zirai donun etkisi büyük olduğunu söyledi. Gürer” 2024 yılında 28 milyon ton meyve baharat ve içecek ürünleri 2025 yılında 19 milyon 600 bin tona geriledi.8 milyon 400 bin ton bir yılda kayıp önemli.Bu bağlamda ÇKS ve Tarsim olana kısmı destek verildi.Çiftçi kayıt sistemine dahil olmayan destekte alamadı. Meyve üretimi 2025 yılında bir önceki yıla göre azaldı.Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarı 2025 yılında bir önceki yıla göre %30,9 oranında azaldı Meyveler grubunda, bir önceki yıla göre elmada %48,3 azalma oldu.Ortalama 4 milyon ton elma yetişen ülkemiz bu yıl ciddi bir yurt dışı pazarı sorunu da yaşadı.Şeftali ve Neltarin üretimi de yıllık ortalama 892 bin yon iken şeftalide %46,1, nektarinde %44,1, kayıp yaşandı.700 bin ton ortalama kiraz yetişen ülkemizde yurt içi ve yurt dışı pazarını da olumsuz etkileyen % 70.6 bir yıl öncesine göre kayıp ortaya çıktı. üzümde %27,5, narda %10,2 oranında üretim azalışı oldu. Turunçgil meyvelerinden mandalinada üretimde %5,8'lik artış oldu; portakalda ortalama 1 milyon 500 bin ton üretim olurken %17,5 azalma ortaya çıktı.limonda %34,4 oranında üretim azalışı görüldü. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta %38,5, cevizde %38,2, Antep fıstığında %61,5 oranında üretim azalışı oldu. Muz üretiminde %1,2, zeytin üretiminde %34,7 azalış gerçekleşti. Bu veriler küresel iklim değişikliği etkisi kadar yanlış tarım politikalarının da etkisi var.Çiftçi üretici borç içinde,üretim ve verim artışı sağlamak için iktidar destekleri artırıp ürün alım fiyatlarında çiftçi refahını da dikkate alarak üretim teşvik etmelidir “ dedi.

Uydu Teknolojisi İle Bal Verimi Artacak

Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı’nın (BEBKA) 2026 yılı Teknik Destek Programı kapsamında, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan vizyoner proje, uygulama aşamasına geçiyor. Başvuru rehberindeki yüksek puanlama kriterlerini başarıyla karşılayan “Arı Yetiştiriciliği Haritasının Açık Kaynak Kodlu Coğrafi Bilgi Sistemleri (CBS) ve Uzaktan Algılama ile Belirlenmesi Eğitimi” projesi, modern tarım tekniklerini Eskişehirli üreticilerle buluşturmayı hedefliyor. Dijital Tarım Vizyonuyla Hazırlanan Bir Başarı Hikayesi: Eskişehir tarımını ileriye taşıma vizyonuyla hazırlanan ve BEBKA’nın değerlendirme sürecini başarıyla geçerek Eskişehir bölgesini temsil eden önemli bir çalışma olarak desteklenmeye hak kazanan proje için hazırlıklar tamamlandı. 300.000 TL bütçeli proje ile geleneksel arıcılık yöntemleri, uzaydan algılama ve dijital haritalama teknolojileriyle birleşiyor. Eskişehir Arıcılığına Teknoloji Desteği: Toplam 8 ay sürecek olan projenin en önemli ayağını oluşturan teknik eğitimler, 09-13 Mart 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. 5 gün sürecek yoğunlaştırılmış programda; İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli, uydu görüntülerini yorumlama, CBS üzerinden analiz ve modelleme yapma konularında uzmanlaşacak. Balın Verimi ve Kalitesi Uzaydan Takip Edilecek: Eğitimler kapsamında yapılacak örnek saha çalışmalarıyla Eskişehir genelinde; Arı kovanlarının yerleştirileceği en uygun ve yüksek verimli alanlar dijital olarak belirlenecek. Flora takibi ve uygunluk haritaları sayesinde bal kalitesi ve üretim miktarı artırılacak. Veriye dayalı bu yöntemle yerel arıcıların doğru yönlendirilmesi sağlanarak ülke ekonomisine katma değer sunulacak. Eskişehir’in arıcılık potansiyelini bilimsel verilerle buluşturan bu proje, bölgedeki tarımsal dijitalleşme hamlesinin en somut adımlarından biri olarak dikkat çekiyor.

Eskişehir'de Organik Tarıma Tam Not

Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Sarıcakaya ilçesine bağlı İğdir Mahallesi’nde sertifikalı organik sebze ve meyve üretimi yapan Hülya ve Hüseyin Turan’a ait işletmeyi ziyaret etti. Gerçekleştirilen ziyarette, mevsim şartlarına uygun olarak yetiştirilen kışlık ürünler yerinde incelenerek üretim süreci hakkında detaylı değerlendirmelerde bulunuldu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü idare amirleri ile Organik Tarım Birimi teknik personelinin katılım sağladığı ziyarette, ürünlerin gelişim durumu, yetiştirme teknikleri ve organik tarım mevzuatına uygunluk hususları ele alındı. Üreticilerle birebir görüşmeler yapılarak karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri hakkında fikir alışverişinde bulunuldu. Ziyaret kapsamında, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından organik ürünlerin güvenilirliğini artırmak amacıyla yürütülen numune alma programı çerçevesinde, işletmede yetiştirilen ıspanaktan numune alınarak Ankara Merkez Gıda Kontrol Laboratuvarına gönderildi. Program dahilinde ilimiz genelinde 2025 yılı içerisinde farklı üreticilerden alınan 8 ayrı organik ürüne ait numunelerde herhangi bir kalıntıya rastlanmaması, Eskişehir’de organik tarımın doğru uygulamalarla ve titizlikle sürdürüldüğünü bir kez daha ortaya koydu. Bu sonuçlar hem tüketici güveni hem de üreticilerin emeğinin karşılık bulması açısından büyük önem taşıyor. Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, organik tarımın yaygınlaştırılması, sürdürülebilir üretimin desteklenmesi ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla saha denetimleri ve bilgilendirme çalışmalarına aralıksız devam edeceğini vurguladı.

Üreticinin Emeği Değerinde Alınıyor

Üretimi teşvik etmek ve tarımsal ürünlerden daha çok katma değer elde etmek amacıyla Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler tarafından başlatılan “Alım Garantili” üretim modeli kapsamında Gürgentepe ilçesinde üretilen ve hasadı yapılan çoban fasulyesinin alımı gerçekleştirildi. Büyükşehir Belediyesi tarafından değerinde alınan ürünler, üreticinin yüzünü güldürdü. Ordulu üreticilerin sadece kendi ihtiyaçları için ürettiği ürünlerin yaygınlaştırılması ve fındığa ek gelir sağlanması amacıyla Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler tarafından 19 ilçede başlatılan ve Türkiye’ye örnek olan “Alım Garantili Üretim Modeli” üreticilere hem güven veriyor hem de üretimin artmasını sağlıyor. ÇİFTÇİLERİN ÜRÜNÜ DEĞERİNDE ALINIYOR Bu doğrultuda Büyükşehir Belediyesinin destekleri ile üretimi yapılan coğrafi işaretli Gürgentepe Çoban Fasulyesinin hasadının ardından alımları da yapıldı. Büyükşehir Belediyesi üreticilerin ayağına giderek 25 üreticiden ürettikleri ürünün tamamını satın aldı. Kilogramı 300 TL’den ürününü Belediyeye satan ve paraları hesaplarına yatmaya başlayan üreticilerin yüzü güldü. “ALIM GARANTİSİ İLE PAZAR SORUNU YAŞAMIYOR HER YIL ÜRETİMİ ARTTIRIYORUZ” Pazar sorunu yaşamadan ürünlerini değerinde satan üreticilerden Gürgentepe çoban fasulyesinin tescil sahibi Dursun Ali Çoban’ın yanı sıra Abdullah Kaya, Binnaz Öztürk, Emine Kaya ve Mustafa Şanlı üretimi daha da arttıracaklarını belirtti. Büyükşehir Belediyesinin alım garantisinin kendilerine güven verdiğini ifade eden Gürgentepeli üreticiler, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkürlerini iletti. Emeklerinin karşılığını aldıklarını ifade eden üreticiler şöyle konuştu: “Gürgentepe Çoban Fasulyesini kendi ihtiyacımızı görecek kadar üretiyorduk. Daha sonra Büyükşehir Belediyesinin alım garantisi vermesi ile üretimimizi arttırdık. Bu yılda bu güven ile üretimimizi yaptık. Hasadın ardından Büyükşehir Belediyesi ayağımıza kadar gelerek ürünümüzü 300 TL gibi değerinde bir rakam ile aldılar. Hem bize güven verdikleri hem de ürünümüzü değerinde aldığı için Büyükşehir Belediyemize çok teşekkür ediyoruz. Bu alım garantisi sayesinde bizlerde üretimimizi arttırarak sürdüreceğiz.”

ABB'den AB Destekli Kırsal Tarım Projesi

Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB), kırsal kalkınmayı güçlendiren ve iklim değişikliğiyle mücadeleyi odağına alan projelerine hız kesmeden devam ediyor. ABB, Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından yürütülen ve Avrupa Birliği tarafından finanse edilen “Türkiye İklim Değişikliği Hibe Programı” kapsamında 720 bin euro hibe almaya hak kazandı. AFET ALANLARI TARIM ARAZİSİNE DÖNÜŞTÜRÜLECEK Haymana ilçesinde hayata geçirilecek “Ankara’da Kırsal Uyum için İklim Dirençli Tarım ve Sel Taşkın Risklerinin Azaltılması” proje ile iklim değişikliği ile mücadele kapsamında afet alanlarının ıslahı, bu alanların tarım arazisine çevrilmesi ve üretim amaçlı istihdama açılması hedefleniyor. Projenin başlatılmasına ilişkin protokol Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı’nda düzenlenen törenle, Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı ile proje sahibi Ankara Büyükşehir Belediyesi arasında imzalandı. Projenin Ankara’ya hayırlı olmasını dileyen Afet İşleri Daire Başkanı Özkan Erel imza töreninde şu ifadeleri kullandı: “Avrupa Birliği tarafından finanse edilen, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından yürütülen hibe programı kapsamında Ankara Büyükşehir Belediyesi olarak, Ankara’da kırsal uyum için İklim Dirençli Tarım ve Sel Taşkın Risklerini Azaltma isimli projeyle başvuruda bulunduk ve 720 bin euro hibe kazanmış bulunmaktayız. Bu projemizle Ankara’nın Haymana ilçesinde tarımı desteklemek, afete maruz bölgeleri tarıma kazandırmak, orada teknolojiye uygun bin metrekarelik bir sera, kesme çiçek üretilen bir sera üretimini gerçekleştirmek burada kadınları istihdama katmak, kadın kooperatifleri ile iş birliği yapmak, Haymana Belediyesi ve Türkiye Tabiatını Koruma Derneği’miz ile birlikte bu projemizde Haymana ilçemize, Ankara’mıza hem istihdam kazandırmak hem de Ankara’yı kesme çiçek üretim ve merkezi hâline getirmek için önemli bir proje. Projemizin Ankara’mıza hayırlı olmasını diliyorum.” Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal ise projenin çevreci yönüne dikkat çekerek şunları söyledi: “Bu projeyi Afet İşleri Daire Başkanlığı’mız ile birlikte yürütmekteyiz. Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı olarak kırsal alanda ne yapılabilir sorusuna çözüm bulmak amacıyla bu proje kapsamında, Haymana ilçemizde kırsal alanda afet bölgesinin düzenlenerek ısıtma sistemiyle yapılacak bir sera projesi uygulanacak bu projeyle ikinci defa suyun kullanımı sağlanacak. Termal otellerin çıkış suları bu proje ile kullanılacak. Bunun akabinde güneş enerjisi kullanılarak seramız tekrar ısıtılacak. Bu projemizde yenilebilir enerji kaynakları kullanarak kırsal alanda faaliyette bulunan kadın kooperatifleri ile birlikte çalışıp üretime katkıda bulunmak ve üretim desteğinde değişiklik yaratmak, katma değer oluşturmak amacıyla hazırlanmış bir projeydi. Hepimize, ilçemize ve Ankara’mıza hayırlı olmasını diliyorum.” ARALIK 2025 İTİBARIYLA SÜREÇ BAŞLAYACAK Haymana ilçesinde belirlenen 1000 metrekarelik sel ve taşkın riski taşıyan bir alanda, 24 Aralık 2025 itibarıyla başlayacak projeyle afet riskini azaltmaya yönelik geniş kapsamlı uygulamalar gerçekleştirilecek. Proje kapsamında bölgede topraksız tarım teknikleri ve damlama sulama sistemi kullanılarak kesme çiçek yetiştirilecek. Jeotermal enerji kaynaklarından faydalanılarak sera ısınması sağlanırken, soğutma ve aydınlatma işlemlerinde güneş enerjisi sistemleri kullanılacak. Bunun yanı sıra, erozyonu önlemek amacıyla teraslama çalışmaları yapılacak, bitkisel tampon şeritler oluşturulacak ve derelerin ıslahı gerçekleştirilecek. Yağmur suyu hasadı sistemi kurularak sürdürülebilir su kullanımı sağlanacak. KADIN İSTİHDAMINA KATKI Projeyle birlikte bölgede ticari faaliyet olarak kesme çiçek yetiştirilecek. Çiftçilerin ve kadın kooperatiflerinin kapasitelerinin arttırılması için eğitimler verilerek kadın istihdamına katkı sağlanacak. İlçede hayata geçirilecek projeyle Ankara’nın kesme çiçek üretim merkezi hâline gelmesi hedefleniyor.

Bursa Büyükşehir'den Çiftçiye Çevreci Destek

Bursa Büyükşehir Belediyesi, tarımda verimliliği artıran suyu koruyan ve çevreye nefes aldıran projeleriyle örnek olmaya devam ediyor. Bursa’da her alanda çiftçiyi destekleyen projeleri hayata geçiren Büyükşehir Belediyesi, üretici maliyetlerinin düşürülmesi, suyun verimli kullanılması ve bereketli toprakların yeniden hayat bulması amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. TÜRKİYE’YE ÖRNEK PROJE Parklardan ve terminalden toplanan plastik atıkları, Damla Sulama Boru Üretim Tesisi’nde (Tarım Plast Fabrikası) modern teknolojilerle işleyerek damla sulama borusu olarak çiftçinin hizmetine sunan Büyükşehir Belediyesi, geliştirdiği çevreci ve doğa dostu projelerle Türkiye’ye örnek olmaya devam ediyor. HEM ÇİFTÇİ HEM ÇEVRE DOSTU Tarım Peyzaj AŞ’nin hayata geçirdiği ‘Eskiyi Getir, Yeniyi Götür’ projesiyle 17 ilçede ömrünü tamamlamış plastik borular toplanarak yenisiyle değiştiriliyor. Proje çerçevesinde kilosu 10 liradan hesaplanan plastik borular, yüzde 30 fire uygulanarak yeni damla sulama hortumu alımında çiftçiye sağlanan yüzde 50 hibe desteğine ek olarak fiyattan düşülüyor. Böylece üreticilerin yeni borulara çok daha uygun ve erişilebilir fiyatlarla ulaşması sağlanıyor. 110 BİN KİLOGRAM PLASTİK GERİ DÖNÜŞÜME KAZANDIRILDI Böylece hem atıklar geri dönüşüm sürecine dahil ediliyor hem de üreticilere ekonomik katkı sağlanıyor. Proje kapsamında şimdiye kadar 110 bin kilogram hurda damla sulama borusu toplanarak geri dönüşüm sürecine kazandırıldı. Geri dönüşümü teşvik eden uygulamayla üreticilerde çevre bilincinin artırılması, hava ve toprak kirliliğine karşı duyarlılığın güçlendirilmesi ve modern sulama sistemlerinin yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Torf Üretimi İle 50 Milyon Lira Tasarruf Sağlanıyor

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi fidanlığında gerçekleşen torf üretimi kentin yeşil alanlarına önemli katkı sağlıyor. Göl ve bataklık gibi sulak alanlarda oluşan torflar, Büyükşehir’in fidanlığına gelen bitkilerin yeniden hayata tutunmasını sağlıyor. Torf üretimi sayesinde yıllık en az 50 milyon liralık ekonomik kazanç sağlanıyor. 125 BİN METREKÜPLÜK TORF İŞLENİYOR Bataklık alanlarda bitkilerin uzun yıllar boyunca fermente olmasıyla oluşan torf, organik ve mineral madde açısından zengin yapısıyla öne çıkıyor. Kartepe Derbent, Sarımeşe, Tepetarla bölgelerindeki eski bataklık havzalarından çıkarılan torf, Büyükşehir ekipleri tarafından işlenerek bitkilerin yeniden hayata tutunmasında kullanılıyor. Geçtiğimiz günlerde Derbent havzasından elde edilen 125 bin metreküp işlenmemiş torf, Hafriyat ve Denetim Şube Müdürlüğü’nden teslim alınmasının ardından fidanlıkta uzman ekipler tarafından işlenmeye başladı. SAF TORFLA SAĞLIKLI FİDANLAR YETİŞİYOR Kocaeli’nin sulak bölgelerinden saf hâlde çıkarılan torf, yabancı maddelerden arındırıldıktan sonra öğütülüyor ve gübre gibi çeşitli ürünlerle karıştırılıyor. Su ve hava tutma kapasitesi yüksek olan torf, bitkilerin köklerinin daha rahat hareket etmesini sağlıyor. Bu sayede fidanlar kısa sürede gelişiyor ve sağlıklı bir şekilde hayata tutunuyor. TORFLA FİDANLAR KENTİ YEŞİLLENDİRİYOR Park ve bahçelerin yanı sıra yol, kavşak ve tramvay çalışmaları sırasında sökülen fidanların canlandırılmasında da torf kullanılıyor. Bu çalışmalar kapsamında ağaçlar kökleriyle birlikte yetkili kişiler tarafından fidanlığa taşınıyor. Burada fidanlar sökülmesinin ardından budama ve ıslah işlemlerinin ardından torf kullanılan saksılara alınıyor. Yaklaşık bir yıl süren bakım sürecinin ardından bitkiler, Kocaeli’nin ihtiyaç duyulan yeşil alanlarında yeniden toprakla buluşturuluyor. YILLIK 50 MİLYONLUK KAZANÇ SAĞLIYOR Büyükşehir ekipleri tarafından göl ve bataklık gibi sulak alanlardan uzman ekiplerce çıkarılarak işlenen torf, kente önemli bir katma değer sağlıyor. Yıllık en az 50 milyon liralık ekonomik kazanç elde edilirken, bu sayede bitkiler hayat buluyor ve kent genelindeki yeşil alanların artmasına katkı sağlanıyor. Torfun bizzat kent sınırları içerisinden çıkarılması ise maliyetleri düşürerek büyük bir avantaj oluşturuyor.

31 Aralık’a Kadar Gıda Denetimleri Sıklaştırıldı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu yıl 1 Ocak'tan itibaren 1 milyon 291 bin denetim gerçekleştirildiğini belirterek, "31 Aralık'a kadar özellikle vatandaşımızın çok yoğun şekilde tükettiği yiyecek ve içecek üreten, satan bütün işletmeleri 81 ilde denetlemek üzere bir program başlattık." dedi. Bakan Yumaklı, Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği'nin (TÜRES) etkinliğinde yaptığı konuşmada, gastronominin yalnızca bir sektör olmadığını, bir ülkenin aynı zamanda kültürü, kimliği ve medeniyetinin en güçlü anlatım biçimlerinden biri olduğunu söyledi. Tecrübe ve bilgi birikimi aktarımının birlik ile beraberliğin güçlendirilmesinin yanı sıra sektörün de güçlenmesine önemli bir katkı sağlayacağını belirten Yumaklı, Tarım ve Orman Bakanlığı olarak çalışmalarda markalaşma, gıda güvenilirliği ve israfla mücadele başlıklarına ayrı bir önem verdiklerinin altını çizdi. Bakan Yumaklı, markalaşma içinde coğrafi işaretlerin büyük öneminin olduğunu dile getirerek, "Bugün ülkemizde 1798 ürün coğrafi işaret tescili almıştır. 44 ürünümüz AB'den coğrafi işaret tescili almıştır. 41 ürünümüzün ise AB tescil süreci devam etmektedir." diye konuştu. Bakanlık olarak bu ürünlerin tanıtımı ve korunması için yoğun bir gayret içinde olduklarını ifade eden Yumaklı, bir tarımsal ürünün coğrafi işaret almasının tek başına yeterli olmayacağını, bir marka ve değer haline dönüştürülmesi gerektiğini belirtti. "HER SENE 1 MİLYON 300 BİN DENETİM YAPIYORUZ" Bakan Yumaklı, gıda güvenilirliğinin kırmızıçizgileri olduğunu belirterek, ülkede her sene 1 milyon 300 bin ortalama ile denetim yaptıklarını vurguladı. Bu yıl 1 Ocak'tan bugüne kadar 1 milyon 291 bin denetim gerçekleştirildiğini aktaran Yumaklı, "Bugünden itibaren 31 Aralık'a kadar özellikle vatandaşımızın çok yoğun bir şekilde tükettiği yiyecek ve içecek üreten, satan bütün işletmeleri 81 ilde denetlemek üzere bir program başlattık." diye konuştu. Bakan Yumaklı, ahilik kültürünün TÜRES'in mayasında olduğunu belirterek, "Sektörün kendi içerisinde bir otokontrol mekanizması kurarak çürük yumurtaları dışarı atacak bir metodolojiyi oluşturmasında biz bakanlık olarak varız. Bu konuda da TÜRES'in ayrı bir çalışma yapmasını özellikle istirham ediyorum." dedi. İnsan sağlığının telafisinin olmadığını ifade eden Yumaklı "Üretmiş olduğumuz ürünlerin insanımız tarafından tüketilmesinde onların sağlığını tehlikeye düşürecek herhangi bir şeyin kabul edilmesi mümkün değildir. En başta da özellikle pestisit yani zirai ilaç kullanımı gelir. Bu konuda sadece üreticilerimizin ürettikten sonra değil, tarlasında, serasında, daha sonra paketleme yerlerinde, hallerde, satış yerlerinde ve en sonda perakende satış yerlerinde pestisit denetimlerini yapıyoruz." değerlendirmesinde bulundu. "HER ÜÇ GIDADAN BİRİ SOFRAYA ULAŞAMADAN İSRAF EDİLİYOR" Bakan Yumaklı, gıda israfının bir çevre konusu olmadığını ifade ederek, gıda israfının bir ülkenin kaynaklarının heba edilmesi anlamına geldiğini söyledi. Dünyada üretilen her üç gıdadan birinin sofraya ulaşamadan kaybolduğunu ya da israf edildiğini vurgulayan Yumaklı, her yıl yaklaşık 1,3 milyar ton gıdanın çöpe gittiğini belirtti. Yumaklı, gıda israfı konusunun görmezden gelinemeyeceğini dile getirerek, "Bakanlık olarak TÜRES başta olmak üzere sektörle bu konuda daha önceki çalışmalara ilaveten uzun soluklu bir çalışmanın başlayacağını, bununla ilgili hazırlıkların devam ettiğini özellikle ifade etmek istiyorum. Bu konuda da sektörümüzden çok güçlü bir destek geleceğine inanıyorum." açıklamasını yaptı.