Eskişehir’de Halk Süt Ürünlerine Yoğun İlgi!

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin Mahmudiye’de hayata geçirdiği Halk Süt İşleme Tesisi, 2025 yılında üretim rekoru kırdı. Üreticiden alınan doğal sütler; peynir, tereyağı ve lor olarak uygun fiyatlarla Eskişehirlilerin sofrasına ulaşıyor.

Halk Süt İşleme Tesisi 2025 Yılında Kapasite Artırdı

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’nin sosyal belediyecilik vizyonuyla güçlenen Halk Süt İşleme Tesisi, 2025 yılında dev bir üretim hacmine ulaştı. Mahmudiye’de faaliyet gösteren tesis, yerel üreticiyi desteklerken tüketiciye de sağlıklı, güvenilir ve ekonomik gıda sunmaya devam ediyor.

2025 Yılı Üretim Rakamları: Binlerce Litre Süt, Tonlarca Peynir

Eskişehir halkının yoğun ilgi gösterdiği Halk Süt projesinde, 2025 yılı faaliyet raporu başarıyı belgeledi. Tesis yıl boyunca: 300 bin litreden fazla taze süt satışı, 28 bin adet geleneksel yayık tereyağı üretimi, 50 bin adetten fazla taze peynir ve lor peyniri satışı gerçekleştirdi.

Laboratuvar Onaylı, %100 Doğal ve Hijyenik Üretim

Tesisin üretim süreçleri, modern laboratuvarlarda yapılan titiz testlerle yönetiliyor. Halk Süt İşleme Tesisi Üretim Şefi Hakan Akyel, sütün doğallığını ve besin değerlerini korumanın öncelikleri olduğunu belirterek; özellikle çocukların sağlıklı gelişimi için hijyen standartlarından asla ödün vermediklerini vurguluyor.

Hem Üretici Kazanıyor Hem Tüketici

Halk Süt modeli, piyasadaki yüksek gıda fiyatlarına karşı vatandaş için bir kalkan görevi görüyor. Yerel üreticiden değerinde alınan sütler, aracı olmadan işlenerek doğrudan halka sunuluyor. Bu sayede: Yerel üretici emeğinin tam karşılığını alıyor. Vatandaşlar piyasa koşullarına göre çok daha ekonomik fiyatlarla alışveriş yapıyor. Şehir ekonomisi içeride kalarak canlanıyor.