SON DAKİKA
Hava Durumu

#Halk Ekmek

Porsuk Haber Ajansı - Halk Ekmek haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Halk Ekmek haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Halk Pide Ramazan da Güvenle Sofralarda Haber

Halk Pide Ramazan da Güvenle Sofralarda

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde hizmet veren Eskişehir Halk Ekmek tarafından üretilen Ramazan pidesi, bu yıl da hijyenik üretim anlayışı ve uygun fiyatıyla Eskişehirlilerin tercihi olmaya devam ediyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Amacımız; iftar sofralarına katkı sunmak, bütçelere destek olmak ve Ramazan’ın paylaşma ruhunu büyütmek.” dedi. Ramazan ayının bereketini Eskişehir halkıyla paylaşan Büyükşehir Belediyesi, Halk Ekmek aracılığıyla kaliteli ve ekonomik ürün sunmayı sürdürüyor. Halk Ekmek tesislerinde hijyenik koşullarda üretilen 300 gramlık Ramazan pideleri, büfelerde 20 TL’den satışa sunuluyor. Hem aile bütçelerine destek olmak hem de Ramazan’ın paylaşma ve dayanışma ruhunu büyütmeyi amaçladıklarını ifade eden Başkan Ünlüce, “Ramazan’ın bereketini, dayanışmasını ve aynı sofrada buluşmanın huzurunu şehrimizin her köşesinde hissettirmeye devam ediyoruz. Bu Ramazan’da da Halk Ekmek büfelerimizde 300 gram Halk Pideyi 20 TL’den sizlerle buluşturuyoruz. Amacımız; iftar sofralarına katkı sunmak, bütçelere destek olmak ve Ramazan’ın paylaşma ruhunu büyütmek. Afiyet olsun, bereketli olsun, oruçlarımız kabul olsun Eskişehir.” ifadelerini kullandı. Halk Ekmek Genel Müdürü Serap Güler de, Ramazan ayına özel hazırlıklarını tamamladıklarını ifade ederek, “Üretimimizi hijyen kurallarına uygun şekilde, günlük ve taze olarak gerçekleştiriyoruz. Tüm satış noktalarımızda pidelerimizi Ramazan ayı boyunca düzenli şekilde hemşehrilerimize ulaştıracağız.” dedi. Vatandaşlar da her Ramazan olduğu gibi bu yıl da halk pideyi gönül rahatlığıyla tercih ettiklerini belirtti. Ürünü hem ekonomik hem de güvenilir bulduklarını ifade eden Eskişehirliler, uygun fiyatlı ve hijyenik üretim dolayısıyla Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’ye teşekkür etti.

Halk Ekmek Dünya Turizm Profesyonellerini Ağırladı Haber

Halk Ekmek Dünya Turizm Profesyonellerini Ağırladı

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, Dünya Turizm Profesyonelleri Derneği (SCAL) Eskişehir Şubesi üyelerini ağırladı. Ziyarette konuşan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Eskişehir Büyükşehir Belediyesi olarak, üretimi, yerel kalkınmayı ve halkın sağlıklı, kaliteli gıdaya erişimini her zaman önceliğimiz olarak görüyoruz.” dedi. SCAL Eskişehir Şubesi yetkilileri Hakkı Gök, Ufuk Özkaratay, Eskişehir’deki SCAL üyesi otel müdürleri ve çalışanları ile Eskişehir Kent Konseyi’nin katılımıyla gerçekleşen programda, misafirlere Halk Ekmek ve Halk Süt ürünleri tanıtıldı. Ziyaret kapsamında, ekmek ve süt ürünlerinin üretim süreçleri, ürün çeşitliliği ve kalite standartları hakkında, Halk Ekmek ve Halk Süt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcıları Mümtaz Şoğur ve Serap Güler tarafından bilgilendirme yapıldı. Bu kapsamda, Küllüoba Höyüğü’nde gün yüzüne çıkarılan 5 bin yıllık ekmekten esinlenilerek üretilen ve taş değirmende öğütülen Kavılca, Horasan, Gacer gibi atalık tahıllar ile mercimek unundan yapılan Küllüoba ekmeği de katılımcılara özel sunumlarla tanıtıldı. Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki, arkeolojik bulgular ışığında geliştirilen bu özel ekmeğin düşük glütenli, katkısız ve besleyici yapısıyla günümüzün sağlıklı beslenme anlayışına da katkı sağladığını belirtti. Başkan Ayşe Ünlüce, “Bugün sizleri Eskişehir Büyükşehir Belediyemizin önemli üretim tesislerinden biri olan Halk Ekmek Fabrikamızda ağırlamaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Öncelikle şunu ifade etmek isterim ki, biz Eskişehir Büyükşehir Belediyesi olarak, üretimi, yerel kalkınmayı ve halkın sağlıklı, kaliteli gıdaya erişimini her zaman önceliğimiz olarak görüyoruz. Bu anlayışla kurduğumuz Halk Ekmek ve Halk Süt tesislerimizle, hem vatandaşlarımızın bütçesine katkı sunuyor, hem de Eskişehir’in tarım ve üretim potansiyelini harekete geçiriyoruz. Halk Ekmek ve Halk Süt tesislerimizde ürettiğimiz tüm ürünlerde temel amacımız; kaliteli, sağlıklı ve uygun fiyatlı gıdayı halkımıza ulaştırmaktır. Bu ziyareti bir başlangıç olarak görüyor, sizlerle ilerleyen dönemde daha yakın iş birlikleri içerisinde olmayı diliyorum. Eskişehir’in değerlerini turizme kazandırma yolunda gösterdiğiniz ilgi ve katkılarınız için her birinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum.” dedi. Dünya Turizm Profesyonelleri Derneği (SCAL) Eskişehir Şubesi üyeleri Başkan Ünlüce ve ekibine ilgilerinden dolayı teşekkür etti.

5000 Yıllık Küllüoba Ekmeği Üretici Marketlerde Satışta Haber

5000 Yıllık Küllüoba Ekmeği Üretici Marketlerde Satışta

Eskişehir’in en önemli arkeolojik alanlarından biri olan Küllüoba Höyüğü’nde kazı çalışmaları sırasında gün yüzüne çıkarılan ve yaklaşık 5000 yıl öncesine ait tarihi ekmek, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde yeniden hayat buluyor. Arkeolojik bulgular temel alınarak geliştirilen özel bir tarifle üretilen “Küllüoba Ekmeği”, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Üretici Marketlerinde 50 TL’den satışa sunuldu. Kazı çalışmalarına destek veren Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve belediye iştiraklerinden Halk Ekmek A.Ş. kültürel mirası yaşatmak ve geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla önemli bir adım attı. Erken Tunç Çağı'na (MÖ 3200) ait olan ve Anadolu’da pişmiş halde bulunan en eski ekmek örneği olma özelliğini taşıyan eşsiz ekmek, şimdi özel bir reçeteyle yeniden üretildi. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Murat Türkteki başkanlığında yürütülen ve Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin de destek olduğu Küllüoba kazılarında bulunan bu tarihi ekmek, hem bilim dünyasında hem de kamuoyunda büyük ilgi gördü. Arkeolojik bulguların temel alındığı özel bir tarifle üretilen “Küllüoba Ekmeği”, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Üretici Marketlerinde 50 TL’den satışa sunuldu. Günümüzdeki ekmek formundan farklı olarak, taş değirmende öğütülen Kavılca, Horasan, Gacer ile mercimek unundan ve düşük glütenle üretilen çörek benzeri formuyla dikkat çeken Küllüoba ekmeği koruyucu içermiyor. Üretim sürecinde doğal malzemeler kullanılarak, ekmeğin tarihi dokusuna ve yapısına sadık kalındı. Ayrıca ürünün ambalajında, ekmeğin keşfi ve Küllüoba Höyüğü hakkında bilgilendirici içeriklere de yer verildi. Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Küllüoba ekmeği, sadece bir gıda ürünü değil, geçmişten bugüne uzanan bir kültürel mirastır. Bu değerli bulguyu hem bilimsel anlamda hem de toplumsal hafızada yaşatmak bizim görevimiz. Bu özel ekmeği halkımızla buluşturmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.” dedi. Tarihle tadı bir araya getiren bu özel ürünü, siz de Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Üretici Marketlerinden temin edebilir, 5000 yıllık bir yolculuğa lezzetli bir adım atabilirsiniz.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.