Üretici Market Haberleri - Son Dakika Üretici Market Haber Güncel Gelişmeler

5000 Yıllık Küllüoba Ekmeği Üretici Marketlerde Satışta

Eskişehir’in en önemli arkeolojik alanlarından biri olan Küllüoba Höyüğü’nde kazı çalışmaları sırasında gün yüzüne çıkarılan ve yaklaşık 5000 yıl öncesine ait tarihi ekmek, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde yeniden hayat buluyor. Arkeolojik bulgular temel alınarak geliştirilen özel bir tarifle üretilen “Küllüoba Ekmeği”, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Üretici Marketlerinde 50 TL’den satışa sunuldu. Kazı çalışmalarına destek veren Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve belediye iştiraklerinden Halk Ekmek A.Ş. kültürel mirası yaşatmak ve geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla önemli bir adım attı. Erken Tunç Çağı'na (MÖ 3200) ait olan ve Anadolu’da pişmiş halde bulunan en eski ekmek örneği olma özelliğini taşıyan eşsiz ekmek, şimdi özel bir reçeteyle yeniden üretildi. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Murat Türkteki başkanlığında yürütülen ve Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin de destek olduğu Küllüoba kazılarında bulunan bu tarihi ekmek, hem bilim dünyasında hem de kamuoyunda büyük ilgi gördü. Arkeolojik bulguların temel alındığı özel bir tarifle üretilen “Küllüoba Ekmeği”, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Üretici Marketlerinde 50 TL’den satışa sunuldu. Günümüzdeki ekmek formundan farklı olarak, taş değirmende öğütülen Kavılca, Horasan, Gacer ile mercimek unundan ve düşük glütenle üretilen çörek benzeri formuyla dikkat çeken Küllüoba ekmeği koruyucu içermiyor. Üretim sürecinde doğal malzemeler kullanılarak, ekmeğin tarihi dokusuna ve yapısına sadık kalındı. Ayrıca ürünün ambalajında, ekmeğin keşfi ve Küllüoba Höyüğü hakkında bilgilendirici içeriklere de yer verildi. Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Küllüoba ekmeği, sadece bir gıda ürünü değil, geçmişten bugüne uzanan bir kültürel mirastır. Bu değerli bulguyu hem bilimsel anlamda hem de toplumsal hafızada yaşatmak bizim görevimiz. Bu özel ekmeği halkımızla buluşturmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.” dedi. Tarihle tadı bir araya getiren bu özel ürünü, siz de Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Üretici Marketlerinden temin edebilir, 5000 yıllık bir yolculuğa lezzetli bir adım atabilirsiniz.

Aramızda Kalsın, Aracısız Lezzetler Üretici Marketlerde

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer ile birlikte, Bağlar Üretici Marketi ve Çocuk Hakları Birimi’ni ziyaret etti. Üretici marketlerde aracısız hizmet sunulduğunu belirten Başkan Ünlüce, “Türkiye’nin dört bir yanından 30’dan fazla kooperatifi destekliyoruz.” dedi. İlk olarak Üretici Marketi’ni ziyaret eden Başkan Ünlüce ve Milletvekili Çakırözer, markette satışı yapılan yerel ürünleri inceledi. Satışa sunulan ürünler hakkında görevli personelden bilgi alarak, özellikle geçtiğimiz günlerde satışa sunulan 5 litrelik Dorlion zeytinyağı satışı hakkında bilgi aldılar. Başkan Ünlüce, üretici marketlerin yerel üreticiyi destekleyen kooperatif ile vatandaşlar arasında önemli bir köprü işlevi gördüğünü vurgulayarak, “Aramızda kalsın, aracısız lezzetler Üretici Marketlerimizde! Üretici Marketlerimizde, Türkiye’nin dört bir yanından 30’dan fazla kooperatifi destekliyoruz. Marketlerimizde, vatandaşlarımızın kendi markamız olan Dorlion zeytinyağına gösterdiği ilgi de mutluluk verici.” dedi. Ürün çeşitliliğinin artırılmasının ve yerel üreticilerin desteklenmesinin, hem ekonomik hem de sosyal faydalar sağladığını dile getirdi. Ziyaretin ikinci durağı ise Çocuk Hakları Birimi oldu. Burada çocuklarla sohbet eden Ünlüce ve Çakırözer, birimin faaliyetleri hakkında bilgi aldı. Çocukların yaşam hakları ve refahı konusunda yapılan çalışmaların önemine değinen Başkan Ünlüce, çocukların toplumun geleceği olduğunu belirterek, onların haklarının korunması ve iyileştirilmesi için her zaman daha fazla çaba sarf edeceklerini ifade etti. Ziyaretin ardından açıklamalarda bulunan Ünlüce ve Çakırözer, Eskişehir'in yerel üretim ve çocuk hakları konularında gösterdiği duyarlılıkla örnek olmaya devam edeceğini belirtti.

Başkan Ünlüce'ye Yerel Tohum Teşekkürü

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin “Bir avuç tohum, bir ömür bağımsızlıktır” sloganıyla Yerel Tohum Merkezi’nde üretilen yerel tohumlar vatandaşlarla buluşmaya devam ediyor. Kent merkezinde Üretici Marketlerde dağıtımı başlayan yerel tohumlara vatandaşlar yoğun ilgi gösterirken, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’ye tohumlara sahip çıktığı için teşekkür ettiler. Büyükşehir Belediyesi Yerel Tohum Merkezi’nde üretilen ve Türkiye’nin çeşitli kentlerinde düzenlenen tohum takas şenliklerine gönderilen tohumlar, 12 kırsal ilçedeki vatandaşlarla buluşuyor. Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı ekipleri Tohum Takas Günleri kapsamında, Mahmudiye, Beylikova, Mihalıççık, Seyitgazi, Sivrihisar, İnönü, Sarıcakaya, Alpu, Günyüzü, Mihalgazi ilçelerinde yerel tohumun dağıtımını gerçekleştirdi. Kent merkezinde de Büyükşehir Belediyesi Üretici Marketlerde dağıtımı yapılan tohumlara vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Adliye yanında ve Haller Gençlik Merkezi arkasında bulunan Üretici Marketlerden yerel tohum alan vatandaşlar, “Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanımız Ayşe Ünlüce’ye teşekkür ediyoruz. Yerel tohumlarımıza sahip çıkıyor ve bizleri tohumlarla buluşturuyor. En kısa sürede bahçelerimize ekeceğiz ve ne yediğimizi bileceğiz.” dediler. 18 Mart Salı günü Üretici Marketlerde topak biber, kırmızı domates, çeri domates, renkli cin mısırı, biber, marul, barbunya, börülce tohumları 10.00 ve 16.00 saatleri arasında ücretsiz olarak vatandaşlara dağıtılacak. 22 Mart Cumartesi günü ise yine aynı saatlerde pembe domates, biber, sakarı domates, cin biber, salatalık, reyhan, kıl biber, üzüm domates tohumları Üretici Marketlerde üreticiyle buluşacak. Diğer yandan 13 Mart Perşembe günü Han’da ve 14 Mart Cuma günü de Çifteler ilçesinde ilçe pazaryerlerinde 10.00 ve 12.00 saatleri arasında tohum dağıtımları yapılacak.

Üreticilere 17 Bin Zeytin Fidanı Dağıtıldı

Birbiri ardına hayata geçirdiği projelerle üreticilere karşılıksız destek vererek can suyu olan Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Mihalgazi ve Sarıcakaya ilçesinde düzenlenen törenlerle vatandaşlara 17 bin adet Gemlik zeytin fidanı dağıttı. Proje kapsamında zeytin hasadından elde edilen kaliteli ve natural zeytinyağı, Eskişehir’in ilk yerleşim yeri ve tarihteki en eski ismi olan Dorlion markasıyla Üretici Marketlerde satılıyor. Tarım ve hayvancılıkta üreticilere destek olmaya devam eden Büyükşehir Belediyesi, mikroklima iklim özelliği ile İç Anadolu’nun Antalya’sı olarak bilinen, bereketli topraklarıyla sebzecilik ve meyvecilikle öne çıkan Sarıcakaya ve Mihalgazi’de zeytinciliği yaygınlaştırmak üzere vatandaşlara 17 bin adet Gemlik zeytin fidanını törenle teslim etti. Zeytin fidanları ile 100 hektarlık bir alanda zeytin fidanları yetişecek. Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın başlattığı proje kapsamında başvuru yapan tüm vatandaşlara fidan dağıtımı gerçekleştirildi. Daha önce domates fidesi, marul fidesi, dut fidanı, küçükbaş ve büyükbaş hayvan desteği, yem, hasat desteği, toprak analizi gibi ardı ardına karşılıksız destekleri çiftçinin hizmetine sunan Büyükşehir Belediyesi, zeytincilik projesi ile bölgedeki kalkınmayı artırmayı hedefliyor. İlk olarak Mihalgazi ilçesinde düzenlenen tören Sarıcakaya’da devam etti. Daha önce Kapama Zeytin Bahçesi Projesi kapsamında 12 bin adet fidan dağıtan ve 435 dekarlık zeytin bahçesi oluşturan Büyükşehir Belediyesi, bu kez talepte bulunan 28’i kadın olmak üzere 170 üreticiye Gemlik zeytin fidanı dağıtımı gerçekleştirdi. Yapılan dağıtım törenlerine Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Vekili M. Recai Erdir, Genel Sekreter Yardımcısı Metin Bükülmez, ESOGÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Onur Koyuncu, belediye bürokratları, çiftçiler ve Sarıcakaya ile Mihalgazili vatandaşlar katıldı. Genel Sekreter Vekili M. Recai Erdir törende yaptığı konuşmada, “Büyükşehir Belediyemizin zeytin fidanı desteği kapsamında düzenlediğimiz zeytin fidanı dağıtım törenine hoş geldiniz diyor, hepinizi saygı ve sevgiyle selamlıyorum. Başkanımız Ayşe Ünlüce bugün sizlerle bir arada olmayı çok istedi ancak önceden planlanan programlar nedeniyle katılamadı. Öncelikle Başkanımızın sizlere selam ve sevgilerini iletiyorum. Bildiğiniz üzere Büyükşehir Belediyesi olarak uzun yıllardır kırsalda tarım ve hayvancılık yapan çiftçilerimize destek olmaya devam ediyoruz. Bu kapsamda Eskişehir’in Antalya’sı olarak bilinen Sarıcakaya ve Mihalgazi ilçelerimizde zeytinciliği yeniden ayağa kaldıran çalışmalarımızı yoğunlaştırdık. 12 bin adet zeytin fidanı dağıtarak 435 dekarlık zeytin bahçesi oluşturduk. Bölgede üretim yapan çiftçimizden aldığımız zeytinlerden Dorlion markası ile Türkiye’nin en kaliteli, içilebilir zeytinyağlarından birini ürettik. Şu anda da bu zeytinyağlarının satışı, Üretici Marketlerimizde devam ediyor. Bugün de sizlerin emeği ile büyüttüğümüz bu adımı yeni bir aşamaya taşıyoruz. Sarıcakaya ve Mihalgazi ilçelerimizde 28’i kadın 145 çiftçimize 17 bin adet Gemlik zeytin fidanı desteği vereceğiz. Yaklaşık 100 hektarlık alanda yapılacak dikimle bölgemizde yeni gelir kaynağı oluşturacağız. Bu sizlere hem moral hem güç verecek. Sözlerimi tamamlarken destek alan tüm çiftçilerimizi kutluyor, bu desteğin alın teriyle ekmeğini kazanan, topraklarımıza can veren siz kıymetli çiftçilerimize hayırlı olmasını ve bol bereket getirmesini diliyorum.” dedi.

GastroAfyon'a Eskişehir Damgası

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Afyonkarahisar’da düzenlenen 6. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’ne damga vurdu. Festivalde stant açan Büyükşehir Belediyesi birimleri, Eskişehir’in hem lezzetlerini hem de tarihi ve kültürel zenginliklerini ziyaretçilere tanıttılar. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Kent Tarihi ve Tanıtımı Dairesi Başkanlığı, Halk Ekmek A.Ş.ve Üretici Market, 27-29 Eylül tarihlerinde Afyonkarahisar’da düzenlenen 6. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’ne katıldı. Festival, Afyonkarahisar’ın ve Türkiye’nin dört bir yanından gelen lezzetlere ev sahipliği yaptı. Festival alanı yerel halkın yanı sıra şehir dışından ve yurtdışından gelen ziyaretçilerin akınına uğradı. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin Orta Sakarya Vadisi’nde yürütülen zeytinciliği geliştirme projesi kapsamında zeytin hasadından elde edilen yüksek kaliteye sahip zeytinyağı Dorlion festivalde tanıtıldı. Ayrıca Halk Ekmek tarafından üretilen ürünler ile Üretici Marketlerde satışı yapılan ürünler, festivale katılanlar tarafından yoğun ilgi gördü. Festival süresince Kent Tarihi ve Tanıtımı Dairesi Başkanlığı Turizm Şube Müdürlüğü yetkilileri tarafından ziyaretçilere Eskişehir hakkında bilgiler verildi. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin modern şehircilik çalışmalarının da aktarıldığı stantta vatandaşlara Eskişehir’in meşhur lezzeti çibörek ikram edildi. Afyon Belediye Başkanı Burcu Köksal, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’ye festivale sunduğu katkı nedeniyle teşekkür etti.

#Üretici Market

5000 Yıllık Küllüoba Ekmeği Üretici Marketlerde Satışta

Aramızda Kalsın, Aracısız Lezzetler Üretici Marketlerde

Başkan Ünlüce'ye Yerel Tohum Teşekkürü

Üreticilere 17 Bin Zeytin Fidanı Dağıtıldı

GastroAfyon'a Eskişehir Damgası