Turizm Haberleri - Son Dakika Turizm Haber Güncel Gelişmeler

"Frigya’nın Gizemli Toprakları" Söyleşi Serisi Sona Erdi

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen “Frigya’nın Gizemli Toprakları” söyleşi serisinin dördüncüsü ve son programı yoğun katılımla gerçekleştirildi. Söyleşiye katılan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Eskişehir’in kadim geçmişinin önemine vurgu yaparak “Ekmeğimize Küllüoba, zeytinyağımıza Dorlion adını vererek hem geçmişimize sahip çıktık hem de saygı duruşunda bulunduk.” dedi. Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda düzenlenen söyleşilerde, alanında uzman akademisyenler ve kazı başkanları Frigya’nın binlerce yıllık geçmişini farklı yönleriyle ele aldı. Dört hafta boyunca tarih meraklılarını buluşturan etkinlikler, Ergin Orbey Sahnesi’nde başlayarak kentin kültür sanat hayatına önemli katkı sundu. Serinin final buluşması ise Haller Gençlik Merkezi’nde yapıldı. Final programına Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, çok sayıda tarih meraklısı ve vatandaş katıldı. Söyleşide Prof. Dr. Murat Türkteki, Prof. Dr. Yusuf Polat, Prof. Dr. Mahmut Bilge Baştürk, Doç. Dr. Hasan Yılmazyaşar, Prof. Dr. Zeliha Demirel Gökalp ve Doç. Dr. Adem Yurtsever konuşmacı olarak yer aldı. Katılımcılar, hem bilimsel bilgilerle hem de sahadan elde edilen deneyimlerle zenginleşen bir tarih yolculuğuna çıktı. Program öncesinde konuşan Başkan Ayşe Ünlüce, Eskişehir’in köklü tarihine dikkat çekerek, geçmişe sahip çıkmanın önemini vurguladı. Başkan Ünlüce, “Kazı başkanlarımız, kıymetli hocalarımız ve değerli Eskişehirliler; bugün burada Eskişehir’in kadim tarihini konuşmak ve bu tarihe ışık tutan kazı çalışmalarını yürüten hocalarımızla bir araya gelmekten büyük mutluluk duyuyoruz. Şehrimizde devam eden kazılarda, kazı başkanlarımızın uzun yıllara dayanan özverili çalışmalarıyla ortaya çıkarılmış çok sayıda değerli eser bulunuyor. Bizans’tan Roma’ya, Küllüoba’dan Şarhöyük’e, Osmanlı’nın ilk izlerinin görüldüğü Karacahisar’dan, Sivrihisar yakınlarındaki Pessinus ve Amorium’a kadar uzanan bu zengin miras, Eskişehir’in tarihine dair bizlere önemli ipuçları sunuyor. Bugüne kadar ilmek ilmek işledikleri çalışmalarla şehrimize büyük değer katan tüm kazı başkanlarımıza, Eskişehir adına teşekkür ediyorum. Ayrıca, gücümüz yettiğince bu kazıların yanında olmaya devam edeceğimizi de ifade etmek isterim. Öte yandan, bu değerli mirasın daha geniş kitlelerce tanınması için kazı alanlarının isimlerini yerel ürünlerimizde yaşatmayı da hedefliyoruz. Örneğin ekmeğimize Küllüoba, zeytinyağımıza Dorlion adını vererek hem bu alanlara dikkat çekmek hem de geçmişimize bir saygı duruşunda bulunmak istiyoruz.” dedi. Başkan Ünlüce ayrıca, kazı çalışmalarına desteklerinin süreceğini belirterek, bu tarihi değerlerin daha geniş kitlelere ulaşması için yerel ürünlerde arkeolojik alan isimlerinin yaşatılacağını ifade etti. Kazı çalışmalarına desteklerinin süreceğini belirten Ünlüce, bu değerlerin daha geniş kitlelere ulaşması için farklı projeler geliştirdiklerini ifade ederek, yerel ürünlerde arkeolojik alan isimlerinin yaşatılması fikrini de paylaştı. Soru-cevap ve sohbet formatında gerçekleşen etkinlikte, Frigya uygarlığının kültürel mirası kapsamlı biçimde ele alındı. Katılımcılar, yaşadıkları coğrafyanın tarihine daha yakından tanıklık etme fırsatı bulurken, geçmiş ile bugün arasında güçlü bir bağ kurdu. Dört hafta süren “Frigya’nın Gizemli Toprakları” söyleşi serisi, Eskişehir’in tarihine ışık tutan zengin içeriğiyle hafızalarda iz bırakarak sona erdi.

Başkan Ünlüce: "Eskişehir'de Umut ve Birlik Büyüyecek"

Türkiye Gazeteciler Federasyonu’nun 70. Başkanlar Konseyi toplantısı kapsamında Türkiye’nin dört bir yanından gazeteciler Eskişehir’de bir araya geldi. Toplantı, hem mesleki dayanışmanın güçlendiği hem de kentin gelecek vizyonunun paylaşıldığı önemli bir buluşmaya sahne oldu. “2026 Eskişehir Yılı” vizyonunun, kentte birlik ve heyecanı artırmayı hedeflediğini belirten Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, projelerin vatandaşların katılımıyla belirlendiğini ve 70’ten fazla projenin hayata geçirileceğini açıkladı. Haller Gençlik Merkezi’nde düzenlenen toplantıya Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, CHP Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer ile Türkiye Gazeteciler Federasyonu ve Eskişehir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Yılmaz Karaca başta olmak üzere çok sayıda basın temsilcisi katıldı. Konseyde, yerel ve ulusal basının karşı karşıya olduğu sorunlar kapsamlı şekilde ele alındı. Gazeteciler, sahadan edindikleri deneyimleri paylaşarak çözüm önerilerini dile getirdi. İlk olarak söz alan Türkiye Gazeteciler Federasyonu ve Eskişehir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Yılmaz Karaca, “Bugün burada olmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Eskişehir Gazeteciler Cemiyeti’nin 75. kuruluş yıl dönümünü kutlarken, uzun yıllara dayanan meslek hayatımda edindiğim deneyimlerin önemli olduğuna inanıyorum. Önemli olan kaç yıl görev yaptığımız değil, bu görevleri ne kadar doğru ve başarılı şekilde yerine getirdiğimizdir. Zor dönemlerden geçtiğimiz bu süreçte, meslektaşlarımızın dayanışması her zamankinden daha kıymetli. Bu vesileyle başta Türkiye Gazeteciler Federasyonu olmak üzere tüm cemiyet başkanlarımıza destekleri için teşekkür ediyorum. Tüm zorluklara rağmen 70. Başkanlar Konseyi’ni Eskişehir’de gerçekleştirmiş olmaktan gurur duyuyoruz. Katılımınız için her birinize ayrıca teşekkür ediyorum. Eskişehir Gazeteciler Cemiyeti’nin 75. yılını bir kez daha kutluyor, hepinize saygılar sunuyorum.” dedi. Anadolu basınının zor bir dönemden geçtiğine dikkat çeken Milletvekili Utku Çakırözer de şu ifadeleri kullandı: “Böylesine anlamlı bir günde aranızda olmaktan büyük mutluluk ve onur duyuyorum. Ben kendimi her zaman önce gazeteci, sonra siyasetçi olarak tanımlıyorum. Bu nedenle sizlerle birlikte olmak benim için ayrı bir değer taşıyor. Eskişehir Gazeteciler Cemiyeti’nin 75. kuruluş yıl dönümünü kutlarken, Anadolu’nun dört bir yanından gelerek bizleri onurlandırdığınız için hepinize teşekkür ediyorum. Gazetecilik, maddi karşılığı sınırlı olsa da manevi tatmini en yüksek mesleklerden biridir. Topluma katkı sunmak, yanlışları ortaya koymak ve kamu adına söz söylemek bizler için büyük bir sorumluluk ve aynı zamanda büyük bir gururdur. Ancak bugün mesleğimiz zor bir dönemden geçiyor. Özellikle Anadolu basınının ayakta kalması her zamankinden daha önemli. Çünkü sizler, halkın sesi, gözü ve kulağısınız. Bu nedenle basının özgür, güçlü ve sürdürülebilir olması için hep birlikte dayanışma içinde olmalıyız. Gazetecilerin özgürce görev yapabildiği bir Türkiye için hep birlikte çalışacağımıza inanıyorum. Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde de bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da sizlerin sesi olmaya devam edeceğiz.” Daha sonra ise Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin “2026 Eskişehir Yılı” vizyonu katılımcılarla paylaşıldı. Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, kent için hazırlanan projeleri aktarırken, Eskişehir’in kültür, sanat ve turizm alanlarında daha da güçleneceğini vurguladı. 2026 Eskişehir Yılı hakkında paylaşımlarda bulunan Başkan Ayşe Ünlüce de, “Sizleri Eskişehir’de, Eskişehir Gazeteciler Cemiyeti’nin 75. yılında ağırlamaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Hoş geldiniz. Federasyonun 70. toplantısını gerçekleştiriyor olması, mesleki dayanışmanın ne kadar güçlü olduğunu gösteriyor. Bu birlikteliği sürdüren tüm başkanlarımızı kutluyorum. Bugün gazetecilik de dahil olmak üzere birçok meslek zor bir süreçten geçiyor. Ancak böylesi dönemlerde önemli olan, mesleklerimizin her zaman halktan yana durabilmesidir. Uzun yıllardır belediyeciliğin içindeyim. Değerli Yılmaz Büyükerşen ile birlikte yürüttüğümüz çalışmaların ardından, Eskişehir’in ilk kadın Büyükşehir Belediye Başkanı olarak görev yapıyorum. Belediyecilik, sadece altyapı değil; insana dokunmak, kent aidiyetini güçlendirmektir. Bu anlayışla ‘2026 Eskişehir Yılı’ vizyonunu başlattık. Plakamız olan 26’dan ilham alarak, bu özel yılı bir fırsata dönüştürmek istedik. Amacımız; kentte umut, birlik ve heyecanı büyütmek. Projelerimizi katılımcı bir anlayışla belirledik. ‘Bir Fikir de Sen Ver Eskişehir’ çağrısıyla vatandaşlarımızdan öneriler aldık ve öncelikli projeleri yine halkımız seçti. Bu doğrultuda 2026 yılında hayata geçirilecek 70’ten fazla proje planladık. Sizlerin de katkılarıyla bu heyecanın Türkiye’ye yayılacağına inanıyorum. Eskişehir’de bulunduğunuz süre boyunca şehrimizin güzelliklerini keşfetmenizi diliyorum. Katılımınız için teşekkür ediyor, verimli toplantılar diliyorum.” Konuşmaların ardından Türkiye Gazeteciler Federasyonu kurucu başkanlarından ve Aksaray Temsilcisi Abdülkadir Ay, Başkan Ünlüce’ye teşekkür ederek bayrak takdim etti.

Başkan Hamamcı Ankara’da: İnönü Turizmi İçin Önemli Görüşme!

İnönü Belediye Başkanı Serhat Hamamcı, ilçenin turizm kapsamında yürütülen projeleri ile ilgili olarak Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Dr. Batuhan Mumcu’yu makamında ziyaret etti. Eskişehir’in tarihi ve doğal güzellikleriyle öne çıkan ilçesi İnönü, turizmde yeni bir döneme hazırlanıyor. Belediye Başkanı Serhat Hamamcı, Ankara temasları kapsamında Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Dr. Batuhan Mumcu ile bir araya gelerek, ilçede devam eden çalışmalar hakkında bilgilendirme yaptı. Ziyaretin ardından açıklamalarda bulunan Belediye Başkanı Serhat Hamamcı, Bakan Yardımcısı Mumcu’ya ilçeye gösterdiği yakın ilgi ve desteklerden dolayı teşekkür ederken:"İlçemizin turizm potansiyelini en üst seviyeye çıkarmak için çalışmalarımıza ara vermeden devam ediyoruz. Sayın Bakan Yardımcımız Dr. Batuhan Mumcu ile projelerimiz hakkında çok verimli bir istişare gerçekleştirdik. Kendilerine misafirperverlikleri ve İnönü’müze verdikleri kıymetli destekler için ilçem adına teşekkürlerimi sunuyorum."dedi.

Frigya'nın Sırları Gün Yüzüne Çıkıyor

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Dairesi Başkanlığı tarafından düzenlenen “Frigya’nın Gizemli Toprakları” söyleşi serisi, bu yıl da yoğun ilgiyle gerçekleştirildi. Üç hafta süren etkinlik dizisinde, alanında uzman akademisyenler ve kazı başkanları Eskişehirlilerle buluşarak Frigya uygarlığının izlerini anlattı. Seri kapsamında düzenlenen konferanslarda; Küllüoba Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki ve Yazılıkaya Kazı Başkanı Prof. Dr. Yusuf Polat ilk hafta katılımcılarla bir araya gelirken, ikinci hafta Şarhöyük Kazı Başkanı Prof. Dr. Mahmut Bilge Baştürk ile Karacahisar Kazı Başkanı Doç. Dr. Hasan Yılmazyaşar bilgi ve deneyimlerini paylaştı. Üçüncü konferansta ise Amorium Kazı Başkanı Prof. Dr. Zeliha Demirel Gökalp ve Pessinus Kazı Başkanı Doç. Dr. Adem Yurtsever, bölgedeki kazı çalışmalarına dair önemli bilgiler aktardı. Geçtiğimiz yıl büyük ilgi gören söyleşi serisinin bu yıl ikinci kez düzenlendiğini belirten Büyükşehir Belediyesi, etkinliğin temel amacının arkeoloji, sanat tarihi ve tarih gibi disiplinleri akademik sınırların ötesine taşıyarak herkesin anlayabileceği bir dille sunmak olduğunu ifade etti. Katılımcılar, yalnızca bilimsel verileri değil, kazıların perde arkasındaki hikâyeleri ve keşif süreçlerinin heyecanını da doğrudan uzmanlarından dinleme fırsatı buldu. Soru-cevap ve sohbet formatında gerçekleşen etkinliklerde, Frigya’nın binlerce yıllık kültürel mirası farklı yönleriyle ele alınırken, katılımcılar yaşadıkları coğrafyanın derin tarihine daha yakından tanıklık etti. Söyleşi serisinin final programı ise 24 Nisan Cuma günü saat 14.00’te Haller Gençlik Merkezi Frigya Salonu’nda gerçekleştirilecek. Final söyleşisine Prof. Dr. Murat Türkteki, Prof. Dr. Yusuf Polat, Prof. Dr. Mahmut Bilge Baştürk, Doç. Dr. Hasan Yılmazyaşar, Prof. Dr. Zeliha Demirel Gökalp ve Doç. Dr. Adem Yurtsever konuşmacı olarak katılacak.

Odunpazarı Kent Konseyi’nden Turizm Hamlesi: "Gece Turizmi ve Çevre Yolu Şart!"

Turizm Haftası kapsamında açıklamalarda bulunan Odunpazarı Kent Konseyi Başkanı İsmail Kumru, Eskişehir’in turizm potansiyelini artıracak kritik önerilerde bulundu. Kumru, özellikle çevre yolu eksikliği, otopark sorunu ve gece turizmi vizyonuna dikkat çekerek ilgili kurumları göreve çağırdı. "Turizm Sadece Ziyaretçi Sayısı Değildir" Eskişehir’in ve özellikle tarihi Odunpazarı bölgesinin turizm değerine vurgu yapan İsmail Kumru, turizmin ulaşım, güvenlik ve ekonomik istikrarla bir bütün olduğunu ifade etti. Kentin tarihi dokusunun modern ihtiyaçlarla desteklenmesi gerektiğini belirten Kumru, Eskişehir'in turizm vizyonunu engelleyen kronik sorunları sıraladı. Çevre Yolu ve Trafik Sorunu Turisti Olumsuz Etkiliyor Eskişehir’in en büyük sorunlarından birinin trafik yoğunluğu olduğunu belirten Kumru, şu ifadeleri kullandı: "Bugün Eskişehir’de şehir içi trafik yoğunluğu, özellikle güney ve kuzey çevre yollarının eksikliği nedeniyle her geçen gün artmaktadır. Bu durum hem kent yaşamını hem de turist deneyimini olumsuz etkilemektedir. Çevre yolu projelerinin hayata geçirilmesi artık bir tercih değil, zorunluluktur." Odunpazarı’nda Yeni Vizyon: Gece Turizmi Odunpazarı’nın sadece gündüz değil, gece de yaşayan bir merkez olması gerektiğini savunan İsmail Kumru, bölgenin cazibesini artıracak çözüm önerilerini paylaştı: Müzeler Geç Saatlere Kadar Açık Kalmalı: Kültürel alanların ziyaret saatlerinin uzatılması. Aydınlatma Altyapısı Güçlendirilmeli: OEDAŞ ve ilgili kurumların bölgedeki ışıklandırmayı artırarak güvenli ve estetik bir gece atmosferi oluşturması. Kültür-Sanat Etkinlikleri: Etkinliklerin gece saatlerine yayılarak esnafa katkı sağlanması. Otopark Problemi ve Esnafa Katkı Kentteki otopark sorununun hem yerel esnafı hem de turistleri mağdur ettiğini belirten Kumru, sürdürülebilir çözümler beklediklerini ifade etti. Öte yandan, Odunpazarı Belediyesi tarafından düzenlenen festivallerin ve bölgeye kazandırılan müzelerin şehir ekonomisine can suyu olduğunu hatırlatarak, bu kazanımların korunması gerektiğini vurguladı. "Ekonomik İstikrar ve Toplumsal Huzur Turizmin Temelidir" Turizmin ülke genelindeki şartlardan bağımsız düşünülemeyeceğini söyleyen Kumru, hayat pahalılığı ve toplumsal olayların turist hareketliliğini etkilediğine değindi. Odunpazarı Kent Konseyi olarak "ortak akıl" çağrısında bulunan Kumru, Turizm Haftası'nın tüm şehre hayırlı olmasını diledi.

CHP'li Süllü: ''Hobi Bahçesi Düzenlemesi Vatandaşı Cezalandırıyor''

CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü, Meclis gündeminde olan kamuoyunda hobi bahçeleri düzenlemesi olarak bilinen 5403 Sayılı Toprak Koruma ve Arazi Kullanımı Kanunu’nu değişikliklerine tepki gösterdi. Cumhuriyet Halk Partisi Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü, Eskişehir Yaş Sebze ve Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Yıldıran Kılıç’ı ziyaret ederek üreticinin sorunlarını dinledi. Ziyarette, komisyonda kabul edilerek Meclis Genel Kurulu’na görüşülmek üzere sevk edilen tarımsal üretim yapanların tepkisine yol açan düzenlemeyi içeren torba kanun teklifi de ele alındı. Teklif, hobi bahçeleri, tarım alanlarındaki mevcut yapıların durumuna ilişkin düzenlemeler ve cezai yaptırımları içeriyor. “ÜRETİCİYE BİR DARBE DE BAKANLIKTAN” Gıda güvenliğinin Türkiye açısından kritik bir eşikte bulunduğunu vurgulayan Süllü, plansızlık, denetimsizlik ve üretimden kopuşun tarımda yapısal krize yol açtığını belirtti. Süllü, iktidarın tarım politikalarını sert sözlerle eleştirerek, “Üretici artan maliyetler, düşük alım fiyatları ve yetersiz destekler nedeniyle üretemeyecek hale getirildi. Yanlış, yetersiz ve günü kurtarmaya dönük politikalar nedeniyle zaten can çekişen üreticiye bir darbe de Tarım Bakanlığı eliyle vurulmaktadır” dedi. Tarım arazilerinin maden, enerji projeleri adı altında büyük sermayeye açıldığını ifade eden Süllü, “Turizm ve rant odaklı büyük konut projeleri ve madenler için toprak koruma kurulu kararlarıyla tarım arazileri talan edilirken, üretmeye çalışan çiftçi ve kendi hobi bahçesinde gıdasını üretmeye çalışan emekli cezalandırılıyor” ifadelerini kullandı. “SORUN HOBİ BAHÇELERİNE İNDİRGENEMEZ” Kanunla yapılan değişikliklerin, hazinedeki açıkları kapatmak amaçlı vatandaşa yeni cezalar kesilmesinin aracı olarak kullanılmasının yanlış olduğunu söyleyen Süllü, ürettiği için zaten cezalandırılan üreticinin bu cezaları ödeyebilecek durumda olmadığını söyledi. Üreticilerin tarımsal amaçlı aletlerini koyduğu ya da çoğu emekli vatandaşların sebze meyvesini üretmek için kullandığı hobi bahçelerindeki geçici yapılara daha kanun değişikliği geçmeden Eskişehir’de cezalar yağdırıldığını söyleyen Süllü, “Tarım alanları yıllardır devlet eliyle yağmalanırken, köylü üretimden koparılırken etkili politika üretmeyenlerin, sorunu yalnızca hobi bahçelerine indirgemesi inandırıcı değildir. Türkiye’nin en verimli ovaları yıllardır sanayi, madenler ve konut işgaline açılıyor. Ovalarda tarım ürünleri yerine beton yapılar boy gösterip; maden uğruna tarım toprakları yok olurken şimdi cezai yaptırımlarla belediyeler ile vatandaş karşı karşıya getiriliyor” dedi. “CEZA DEĞİL, BÜTÜNCÜL POLİTİKA GEREKİYOR” Süllü, çözümün cezalandırma değil, bütüncül tarım politikaları olduğunu vurgulayarak “Vatandaş ile kamu otoritelerini karşı karşıya getiren bu yaklaşım terk edilmeli. Tarım alanlarının korunması, üreticinin desteklenmesi ve gıda güvenliğinin sağlanması için, kapsamlı politika değişikliğine ihtiyaç var. Ciddi sorunlara yol açacak düzenleme geri çekilmeli ve tüm boyutlarıyla yeniden değerlendirilmelidir” dedi.

Eskişehir’in 100 Yıllık Lezzet Mirası: Karakedi Bozacısı’nın Hikâyesi

Eskişehir denilince akla gelen ilk duraklardan biri olan Karakedi Bozacısı, bir asra yaklaşan geçmişiyle şehrin kültürel hafızasında yaşamaya devam ediyor. 1925 yılında temelleri atılan bu köklü işletme, sadece bir içecek durağı değil, Eskişehir’in sokaklarına sinmiş bir gelenek olarak öne çıkıyor. Helva ile Başlayan, Bozayla Devleşen Bir Serüven Karakedi Bozacısı’nın yolculuğu, Cumhuriyet’in ilk yıllarında Hacı Tahir Ürersoy tarafından başlatıldı. İşletmenin İbrahim Karaoğlan Şubesi Sorumlusu Ümit Bozkuş, hikâyenin yokluk yıllarında toz toprak içindeki bir şehirde tutunma çabasıyla başladığını belirtiyor. İlk yıllarında sadece helva ve şerbet üreten işletmenin kaderi, 1950’li yıllarda yapılan bir Bursa ziyaretiyle değişiyor. Bursa’da bozayı gören ve Eskişehir’e taşıyan işletme sahipleri, bugün markanın lokomotifi olan lezzeti şehre kazandırıyor. "Karakedi" İsmi Nereden Geliyor? Markanın ilginç ismi, aslında bir komşu hatırasına dayanıyor. Kuruluş döneminde dükkânın yanında bulunan Karakedi Kolonyaları kapandığında, müşteriler sürekli olarak "Karakedi nereye gitti?" diye sormaya başlıyor. Sorulardan yorulan işletme sahipleri, çözümü bu meşhur ismi sahiplenmekte buluyor ve böylece Eskişehir’in efsane markası doğuyor. Geleneksel Yöntem: Bakır Kazanda Sabırla Pişen Lezzet Teknoloji değişse de Karakedi Bozacısı’nda lezzetin sırrı değişmiyor. Geçmişte odun ateşinde pişirilen boza, bugün doğalgaz kullanılarak hazırlansa da bakır kazan kullanımı kırmızı çizgileri olmaya devam ediyor. Bozanın içeriği ve üretim özellikleri: Doğal Malzeme: Mısır, şeker ve suyun eşsiz uyumu. Probiyotik Güç: Mayalı yapısıyla sağlığa faydalı. Bakır Kazan: Isıyı eşit dağıtarak gıdanın tadını ve kalitesini koruyan geleneksel yöntem. Üniversite Şehri Eskişehir’in Turizm Elçisi Eskişehir’in bir öğrenci kenti olması, Karakedi Bozacısı’nın ününü Türkiye sınırlarına taşıdı. Şehirde eğitim gören binlerce genç, mezun olduktan sonra bu lezzeti memleketlerine bir kültürel miras gibi taşıyor. Ümit Bozkuş, "Eskişehir'de ne içilir?" sorusunun ilk cevabının boza olduğunu ve kış aylarının vazgeçilmezi olan bu içeceğin, yazın yerini dondurma ve limonataya bıraksa da her zaman bir numara olduğunu vurguluyor. Dijital Dünyada Bir Asırlık Marka Geleneksel yapısını koruyan işletme, yeni nesle ulaşmak için dijital dünyayı da etkin kullanıyor. Sosyal medya sayesinde gençlerin uğrak noktası haline gelen Karakedi, müşterilerinin paylaşımlarıyla reklam yapmadan büyüyen bir ağa dönüşmüş durumda. Eskişehir’in simgesi haline gelen bu asırlık hikâye, bugün dört farklı şubesiyle hem geçmişin nostaljisini yaşatıyor hem de geleceğe köprü kurmaya devam ediyor. Kaynak: AnaHaber

Eskişehir’in Gururu Dorlion Zeytinyağı’na Ödül Yağmuru

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle Sakarya Vadisi’nin bereketli topraklarından sofralara ulaşan Dorlion Zeytinyağı, katıldığı uluslararası standartlardaki yarışmalardan 4 büyük ödülle dönerek kalitesini kanıtladı. Zeytin Dostu Derneği’nden 4 Prestijli Ödül Zeytin Dostu Derneği tarafından düzenlenen 19. Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması, bu yıl Eskişehir’in yerel markası Dorlion’un zaferine sahne oldu. Titiz üretim süreçlerinin meyvesini toplayan marka, farklı kategorilerde toplam 4 ödülün sahibi oldu: Premium Ödül: Özel Seri Ürün Altın Ödül (2 Adet): Özel Seri Ürünler Gümüş Ödül: Olgun Hasat Zeytinyağı "Aynı Gün Sıkım, Maksimum Lezzet" Eskişehir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde görev yapan Ziraat Mühendisi Sevgi Mişe, başarının sırrını şu sözlerle açıkladı: "Zeytinlerimiz özenle hasat edilip aynı gün titizlikle sıkılıyor. Bu ödüller, Eskişehir zeytinyağının kalite ve lezzet standartlarının en büyük kanıtıdır." Üreticiden Ayşe Ünlüce’ye Teşekkür Sarıcakaya Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Osman Afşin Güngör, belediyenin sunduğu pazar imkânlarının önemine değindi. Güngör, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’nin teşvikleri sayesinde yerel üreticinin emeğinin değer kazandığını ve zeytinlerin dünya standartlarında bir markaya dönüştüğünü vurguladı. Markalaşma ve Zeytin Turizmi Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı Selma Güder ise zeytinin ekonomik değerine dikkat çekti: "Dorlion, ülkemiz için zeytin anlamında önemli markalardan biri haline gelmiştir. Zeytin, hem yüksek katma değeriyle hem de bölgedeki turizm potansiyeliyle kritik bir role sahip." Tüketicinin Tercihi: Şifa Kaynağı Dorlion Sadece kalitesiyle değil, erişilebilirliğiyle de vatandaşların beğenisini kazanan Dorlion Zeytinyağı, sağlığına önem verenlerin ilk tercihi oldu. Mağazalardan alışveriş yapan vatandaşlar, özellikle sabahları "ilaç niyetine" tükettikleri bu doğal ürünün hem lezzetinden hem de güvenilirliğinden memnun olduklarını dile getiriyor.

Bayramda Müzeler ve Tematik Parklara Ziyaretçi Akını

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından kente kazandırılan müzeler ve tematik parklar, Ramazan Bayramı boyunca ziyaretçi akınına uğradı. Bayram tatilini kültür ve sanatla değerlendirmek isteyen yerli ve yabancı 28 bin 662 turist, Eskişehir’in simge mekânlarını doldurdu. Masalsı atmosferiyle özellikle çocuklu ailelerin gözdesi olan Masal Şatosu, bayram süresince 12 bin 606 ziyaretçiyi ağırlayarak en çok ilgi gören noktalardan biri oldu. Bilim ve teknoloji meraklılarının uğrak adresi Bilim Deney Merkezi ve Sabancı Uzay Evi ise 2 bin 311 kişiyi ağırladı. Kentin kültürel hafızasını yansıtan müzeler de yoğun ilgi gördü. Yılmaz Büyükerşen Balmumu Heykeller Müzesi, Çağdaş Cam Sanatları Müzesi, Kurtuluş Müzesi, Hamam Müzesi, İmren Erşen Oya Müzesi, Zühal Yorgancıoğlu Moda Tasarım Müzesi, Uluslararası Çağdaş Seramik Sanatları Müzesi, Sanat Sokağı ve Sanat Galerileri toplamda 13 bin 745 ziyaretçiyi ağırladı. Bayram boyunca Eskişehir’de kültür, sanat ve eğlencenin adresi olan bu merkezler, toplamda 28 bin 662 kişiyi ağırlayarak kentin turizm potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi. Ziyaretçiler, hem tarihi hem de modern dokuyu bir arada sunan bu alanlarda keyifli vakit geçirirken, Eskişehir bayramda da kültür turizminin parlayan yıldızı olmayı sürdürdü.