#Ortaca

Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu Düzenlendi

Muğla'nın Ortaca ilçesi Güzelyurt Mahallesi’nde, Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan üreticiler için sertifika töreni düzenlendi. Güvenli süt üretimi için önemli bir adım Fatma ve Osman Soltekin’e ait işletmede gerçekleştirilen törende, kursu başarıyla tamamlayan üreticilere sertifikaları takdim edildi. Törene; Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, İlçe Milli Eğitim Müdürü Oktay Kaplan, Ziraat Odası Başkanı Erol Güzel, Siyasi Parti İlçe Başkanları ile çevre mahallelerden çok sayıda üretici katıldı. Etkinlik, yoğun katılımla Güzelyurt Mahallesi’nde gerçekleştirildi. Açılış konuşması ev sahibi üreticiden Açılış konuşmasını yapan ev sahibi üretici Fatma Soltekin, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ortaca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personeline ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’ne teşekkür ederek, bu tür eğitimlerin üreticiler açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle düzenlenen kursu, ev sahibi üreticiler de başarıyla tamamlayarak sertifika almaya hak kazandı. Törende konuşan Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, Ortaca ilçesi Güzelyurt Mahallesi’nde 24–28 Kasım 2025 tarihleri arasında toplam 40 saatlik “Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu” düzenlendiğini belirtti. Kursa; Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar Mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katılım sağladığını ifade eden Baydar, eğitimlerin hem teorik hem de uygulamalı olarak gerçekleştirildiğini vurguladı. Hijyen, sanitasyon ve uygulamalı eğitimler öne çıktı Baydar konuşmasında; kurs kapsamında sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin hijyeni, bireysel hijyen, meme sağlığı, sütün yapısı, hijyen ve sanitasyon, doğru sağım basamakları, sağım makinelerinin bakımı, kişisel temizlik ve hijyen ile sütün kontaminasyonunun önlenmesi konularında kapsamlı bilgiler verildiğini söyledi. Teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı eğitimler ile kursiyerlerin bizzat uygulama yapmalarının sağlandığını belirtti. Tüm kursiyerler sertifika almaya hak kazandı 28 Kasım 2025 tarihinde gerçekleştirilen kurs sonu sınavı sonucunda, kursa katılan 30 kursiyerin tamamının başarılı olarak sertifika almaya hak kazandığını ifade eden Baydar, üreticileri güvenli gıda üretimine sağladıkları katkıdan dolayı tebrik etti. Konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinen Baydar, kadın üreticilerin hayvancılık sektöründeki rolünün büyük olduğuna dikkat çekti. Eğitimler devam edecek Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş ise konuşmasında, ilçede İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen kursların önemine vurgu yaparak, bu tür eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğini belirtti. İkramlarla program sona erdi Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan üreticilere sertifikalarının teslim edilmesinin ardından, ev sahibi üreticiler tarafından hazırlanan ikramların sunulmasıyla program sona erdi.