SON DAKİKA
Hava Durumu

#Ordu

Porsuk Haber Ajansı - Ordu haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Ordu haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Kemalist Türk Devrimi Sonsuza Kadar Var Olsun! Haber

Kemalist Türk Devrimi Sonsuza Kadar Var Olsun!

AHPADİ Derneği tarafından 3 Mart Devrim Yasalarının kabulünün 102'inci yılı dolayısıyla bir açıklama yapıldı. AHPADİ Dernek Başkanı Mehmet Ektaş yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi; "Saygıdeğer basın çalışanlarımız; "Laik Hukuk Devrimini Korumak, Cumhuriyeti Korumaktır" ana düşüncesiyle kurulan, Kemalist Türk Devriminin sonsyza kadar yaşaması için mücadeleyi kendine görev ve sorumluluk bilen Derneğimiz, bugün Devrimimizin en önemli köşe başlarından olan "Devrşm Yasaları"nın yıldönümünü kutlamanın eşsşz onurunu yaşıyor. Türkiye Büyük Millet Meclisi tarafından 3 Mart 1924 tarihinde kabul edilen üç devrim yasası, laik hukuk devletimizin temeli ve Cumhuriyet’in yol haritası niteliğindedir. Bu üç yasa, Kemalist Türk Devriminin taşıyıcı kolonlarıdır. Bu üç yasa ile ikili hukuk ve ikili eğitim sistemi ile hilafet kaldırılarak demokratik, laik hukuk devleti yolunda en büyük adım atılmıştır. Kabul edilen ilk kanunla, dinin ve ordunun siyaset aracı olarak kullanılmasının önlenmesi amaçlanmıştır. Şeriye ve Evkaf Bakanlığı kaldırılmış; Şeyhülislamlık, şeri mahkemeler ve fetva usulü tarihe karışmıştır. İkinci olarak kabul edilen Tevhid-i Tedrisat Kanunu (öğretim Birliği Yasası) ile kız çocuklarına erkek çocuklarıyla eşit eğitim imkanı sağlanmış ve bilimsel düşüncenin önü açılmıştır. Üçüncü kanun ile de hilafet kaldırılarak, laiklik ilkesinin temeli atılmıştır. Bugün geldiğimiz noktada, karşı devrimci hareketin, ele geçirdiği iktidar gücü ile bu üç temel yasayı etkisizleştirdiğini üzüntü ve esefle takip ediyoruz. Milli Eğitimde, Diyanet Akademisi, Kız Okulları, Abadolu İmam Hatip Lise ve Teknik Okulları ve daha bir çok uygulama ile öğretim birliği ağır yara aldı. Ordu, siyasileştirildi. Meydanlarda, izin verilen mitinglerde atılan "Hilafet isteriz" slogankarı ile hilafet için zemin oluşturulmaya başlanıldı. Farkındayız. Yılmadan mücadeleye devam edeceğiz. Cumhuriyet’in eşsiz hukuk devriminin sacayağını oluşturan ve TÜRKİYE’nin çağdaş dünyanın onurlu bir üyesi olmasının önünü açan 3 Mart Devrim Yasalarının kabul edilmesinin 102. yılı kutlu olsun! Kemalist Türk Devrimi sonsuza kadar var olsun!"

Ordu’da Milli Maç Gururu Yaşadığımız İçin Çok Mutluyuz Haber

Ordu’da Milli Maç Gururu Yaşadığımız İçin Çok Mutluyuz

Türkiye Hentbol Federasyonu Başkanı Mesut Çebi, THF Yönetim Kurulu Üyesi İsmet Yiğit Şenocak ile A Milli Takım Teknik Heyeti ve oyuncular milli maç öncesi Ordu'da basın toplantısı düzenledi. Türkiye Hentbol Federasyonu (THF) Başkanı Mesut Çebi, THF Yönetim Kurulu Üyesi İsmet Yiğit Şenocak ve Ordu Gençlik ve Spor İl Müdürü Hakan Yüksel; Erkek EURO 2028 Ön Elemesi kapsamında, 11 Ocak Pazar günü Ordu Başpehlivan Recep Kara Spor Salonu’nda oynanacak Türkiye-Bulgaristan maçı öncesinde basın mensuplarıyla bir araya geldi. Ordu’da görev yapan yerel basın ve ulusal basın temsilcilerinin yoğun katılım sağladığı toplantıda, Çebi, Şenocak ve Yüksel; genel bir Milli maç organizasyonu değerlendirmesi yaptıktan sonra basın mensuplarının sorularını yanıtladı. ‘Ordu’da Milli Maç Gururu Yaşadığımız İçin Çok Mutluyuz’ Türkiye Hentbol Federasyonu Başkanı Mesut Çebi, sözlerine 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü’nü kutlayarak başlayarak; “Sizleri burada görmekten ve hentbola verdiğiniz ilgiden dolayı camiam adına çok teşekkür ediyorum” dedi. Çebi konuşmasını şöyle sürdürdü: “Öğrendiğime göre Ordu’da, Ordu tarihinde ilk defa bir milli maç oynanacak. Bu maçın da bir hentbol maçı olması tabi ki de çok özel. Bu gururu yaşadığımız için de çok mutluyuz. Ordulu vatandaşlarımıza ve Türk sporseverlere burada çok güzel bir mücadele sunmayı planlıyoruz. Takımımıza güveniyoruz, hocalarımıza güveniyoruz. Çok güzel bir organizasyon yaptık. Öncelikle Ordu Valiliğimiz, Ordu Büyükşehir Belediyelerimiz, ilçe belediyelerimiz, emniyet müdürlerimiz ve en büyük teşekkürü de Gençlik ve Spor İl Müdürlüğümüze yapmak istiyoruz. Gerçekten bu maç organizasyonu için özverili bir şekilde güzel bir çalışma yaptılar. Ayrıca burada olmamıza vesilen olan Şenocak ailesine huzurlarınızda teşekkür etmek istiyoruz. Yarınki maç için heyecanlıyız. Bilindiği üzere bu sene Federasyonumuzun 50. yılı. 50’nci yılımızı Ankara’da görkemli bir galayla kutlamayı planlıyoruz. Tüm hentbolseverleri buradan galaya da davet etmek istiyorum.” EURO 2028 organizasyonu hakkında bilgilendirmelerde bulunan Başkan Mesut Çebi, akabinde; “İnşallah Türk hentboluna bir ilki yaşatmak istiyoruz. Türk hentbolunun erkeklerde daha önce bir Avrupa Şampiyonası oynamışlığı yok. Biz de ekibimizle birlikte buna vesile olacağız inşallah. Bize gönlünü veren ve desteklerini esirgemeyen herkese çok teşekkür ediyorum” dedi. Başkan Çebi, basından gelen soruları da yanıtladı. ‘Ordu ve spor salonu görüşleri ve hentbolun gelişimi noktasında gelen soruya Çebi şunları söyledi: “Ordu’ya ben çok aşinayım. Yiğit kardeşim yaklaşık 20 yıllık dostum. Kendisinin vesilesiyle ben Ordu’ya çok geldim. O yüzden şehre aşinayım. (Spor salonu hakkında) Bazı salonların enerjisi vardır. O salondaki seyirci karşı takımı çok güzel boğar. Bu salon öyle bir salon. Federasyon Başkanı olarak Bakanlığımızın ne kadar yoğun çalıştığını çok iyi biliyorum. Eminim çok daha büyük salonlar burada yapılacaktır. (Hentbolun gelişimi noktasında) Ben aynı zamanda Avrupa Hentbol Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesiyim. Oradaki mücadelemiz, salon sporları içinde hentbolu bir numaralı salon sporu yapmak. Biz diğer branşlara göre nasıl geliştirebiliriz diye düşünüyoruz. Türkiye burada çok büyük potansiyel taşıyor, çok genç bir nüfusa sahip. Ben bunu Avrupa Hentbol Federasyonu seçiminde de söylemiştim: Bizim onlara ihtiyacımızdan daha çok onların bize ihtiyacı var. Avrupa’nın genç nüfusuna en büyük destek veren ülke Türkiye. Gücümüzün ve potansiyelimizin farkında olmamız lazım. Biz de bunun farkındayız ve bu potansiyeli açığa çıkartmak istiyoruz.” Çebi, gelecek dönemlerde Ordu’nun yine hentbol maçlarına ev sahipliği yapabilme durumuna ilişkin sorulan soruya ise; “İnşallah Ordu’da yeni yapılacak salonun açılış maçını, Bakanlığımızın da takdiriyle, milli takımımızın maçıyla yaparız. O da 52. yılına denk gelir. Buradan rahatlıkla sözünü verebiliriz” dedi. Türkiye Hentbol Federasyonu’nun 50. Yıl Projelerine ilişkin gelen soruyu Başkan Mesut Çebi şu şekilde yanıtladı: “Göreve geldiğimiz ilk günden beri projelerle geldik. Yapmak istediğimiz projeleri camiamıza anlatarak takdirini kazandık. İyi işler de çıkardığımızı düşünüyorum. Çok yoğun bir çaba ve emek sarf ediyoruz. Federasyonumuzun 50. Yılı’nı Dijital Dönüşüm Yılı ilan etmiştik. Günümüz çağına uygun bilgi aktarımı, bilgi depolanması, sporcularımızın takibi, takımlarımızın ve kulüplerimizin hentbol istatistiğini ve bilgisini daha doğru kullanıp Avrupa standartları seviyesine çekebilmek için federasyon olarak tüm kulüplerimize yardımlarımızı yaptık ve takibini sürdürüyoruz. Bizim asıl projemiz: Çocuklar. Geldiğim ilk günden beri ‘Salonlarda boş duvar sesleri değil çocuk sesleri duymak istiyorum’ diyorum. Asıl motivasyon kaynağımız salonlarda arttırdığımız çocuk sayısı. Çünkü bu hepimizin geleceği…” ‘Bu Maçı Ordu’ya Getirdiğimiz İçin Gururluyuz’ Türkiye Hentbol Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi Yiğit Şenocak ise şunları söyledi: “Basın mensuplarımızın, Çalışan Gazeteciler Günü kutlu olsun. Bizi burada yalnız bırakmadığınız için, bu ilgi için teşekkür ediyorum. Bu maçı Ordu’ya getirdiğimiz için gururluyuz. Bunu planlayıp bu şansı bize verdiği için başkanıma teşekkür ederim. Bu süreçte Ordu basını, Ordu halkı olarak beni yalnız bırakmadığınız için, Türkiye Hentbol Federasyonu’nu yalnız bırakmadığınız için ve böyle çok güzel bir organizasyon yapabildiğimiz için teşekkür ediyorum. Bunların yanında Gençlik ve Spor İl Müdürümüz en başından bugüne kadar hep yanımızdaydınız size de teşekkür ederim. Umarım ileride daha güzellerini de yapacağız. Yarınki maç çok önemli bir maç. İnşallah salonumuz tamamen dolu olacak, güzel de bir maç olacak. Keyifli bir şekilde, galibiyetle, gruplara kalacağımıza inanıyoruz. Yarın herkesi maça bekliyoruz. İnşallah bütün Ordu halkını burada, salonda göreceğiz. Tekrardan sayın Valime, Büyükşehir Belediye Başkanıma, ilçe belediye başkanlarımıza, emniyet müdürümüze ve destek olan herkese çok teşekkür ediyorum. ‘Birçok İlkin Yaşandığı Organizasyon Olacak’ Ordu Gençlik ve Spor İl Müdürü Hakan Yüksel konuşmasında şu ifadelere yer verdi: “10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü’nü kutluyorum. İlimizde yaptığımız bu güzel organizasyonların gerek kendi ilimizde gerekse de ulusalda duyurulması için göstermiş olduğunuz çabalar için teşekkür ediyorum. Birçok ilkin yaşandığı bir organizasyon olacak. Hem Türkiye Hentbol Federasyonumuzun kuruluşunun 50. yıl dönümü olması, Avrupa Kupası’na adım atmamızdaki ilki yaşamamız ve ilimizde yaşayacağımız ilk milli organizasyon olması münasebetiyle bir heyecan ve mutluluk içindeyiz. He milli takımımızı ağırlıyoruz hem de böyle büyük ve güzel bir organizasyon… Galibiyet de bizim için çok önemli olacak. İnşallah bu konuda da hep birlikte, gönül birlikteliğiyle beraber takımımıza destek vereceğiz. Organizasyonun yapılmasında başkanımın ve Yiğit beyin göstermiş olduğu çaba ve gayret için çok teşekkür ediyorum. İlimizde olması önemli, inşallah alnımızın akıyla bu organizasyonu atlatıp yeni organizasyonlar için çalışmalarımızı devam ettireceğiz. Tekrar, destek veren herkese teşekkür ediyorum.” Ordu’daki Milli Maç Öncesi Teknik Basın Toplantısı Düzenlendi Erkek A Milli Takım Başantrenörü Oliver Roy Camiño ile Milli Takım oyuncuları Alper Aydın ve Ozan Erdoğan; Hentbol Erkek EURO 2028 Ön Elemesi kapsamında, 11 Ocak Pazar günü Ordu Başpehlivan Recep Kara Spor Salonu’nda oynanacak Türkiye-Bulgaristan maçı öncesinde basın mensuplarıyla bir araya geldi. ‘Birlikte Mücadele Edeceğiz’ Erkek A Milli Takım Başantrenörü Oliver Roy Camiño, maça ilişkin olarak; “Milli takımımıza ev sahipliği yaptığı için Ordu’ya teşekkür ederiz. Ordu’nun güzel şartları var ve salonda kendimizi rahat hissediyoruz. Yarın salonda güzel bir atmosfer olacağını biliyoruz. Bir sonraki tura çıkabilmek için birlikte mücadele edeceğiz” ifadelerine yer verdi. Ordu’daki taraftara yönelik düşüncelerinin sorulması üzerine Camiño; “Yarın salonun tamamen dolu olacağını ve Milli takımı desteklemeye geleceklerini biliyoruz. Taraftarımızın desteği son derece önemli. Milli takımımızla gurur duyuyoruz. Oyunumuzla da keyif almayı umuyoruz. Hedefimiz maçı kazanıp turu geçmek. İyi bir hentbol oynayıp maçı kazanarak seyircimizin tekrar hentbol maçlarına gelmesini istiyoruz” dedi. ‘Doğup Büyüdüğüm Şehirde Milli Takımla Oynayacağım, Kendimi Heyecanlı Hissediyorum’ Erkek A Milli Takım Oyuncusu Alper Aydın ise şunları söyledi: “Ordu halkının çok büyük bir desteği olacağını düşünüyorum. Yarın salonu dolduracağımıza inanıyorum. Bütün Orduluları maça bekliyorum. Ordu’da bir milli maç oynandığı için bir Ordulu olarak ben de Federasyon Başkanımıza ve Yiğit Şenocak’a -THF Yönetim Kurulu Üyesi- çok teşekkür ederim.” Aydın, 52 numaralı formayla Ordu’da Milli formayla mücadele edecek olmasına ilişkin ise; “52 numaralı formayı giymek, doğup büyüdüğüm şehirde bir Milli maç oynamak benim için çok gurur verici. Kendimi çok heyecanlı hissediyorum. Yarın güzel bir maç olacak. Bütün Ordu halkının da 52 numarayı görünce daha da sevineceğini düşünüyorum. Galip geleceğiz, bu galibiyeti onlara hediye edeceğiz” yanıtını verdi. ‘Çok Güzel Bir Atmosfer Bekliyor, Bunun Farkındayız’ Erkek A Milli Takım Oyuncusu Ozan Erdoğan ise maça ilişkin olarak şunları söyledi: “En az sizler kadar heyecanlıyız. Ordu’da galip gelerek EURO 2028 şansımızı devam ettirmek istiyoruz. Yarın bizi çok güzel bir atmosfer bekliyor, bunun farkındayız. Bu bize güç veriyor. Destekleri için Ordu halkına şimdiden teşekkür ediyoruz. Onlara yakışır bir oyun oynayıp galip gelerek bir sonraki maçı bekleyeceğiz.”

Bakan Yumaklı Giresun ve Ordu'da İncelemelerde Bulundu Haber

Bakan Yumaklı Giresun ve Ordu'da İncelemelerde Bulundu

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ordu'nun Ulubey ilçesine bağlı Sayacabaşı mevkiinde zirai dondan etkilenen fındık bahçesinde incelemelerde bulundu. Zirai donun etkili olduğu illerde incelemelere devam ettiklerini belirten Yumaklı, Malatya'nın ardından bugün de Giresun ve Ordu'da incelemelerde bulunduklarını söyledi. Fındık üretiminin yüzde 28'inin Ordu'da gerçekleştiğine işaret eden Bakan Yumaklı, üretimin zirai don hadisesinden ne kadar etkilendiğine ilişkin tespit çalışmalarının devam ettiğini aktardı. Geçen salı gününden itibaren Türkiye'de 34 ili ve 16 çeşitli ürünü etkileyen zirai don hadisesinin ön sinyallerinin Meteoroloji Genel Müdürlüğünce verildiğini belirten Yumaklı, bununla ilgili Bakanlık ekiplerinin sahaya çıktığını ve mümkün olduğu kadar alınabilecek önlemleri çiftçi ve üreticilerle birlikte alarak çalışmalara katıldığını vurguladı. Bakan Yumaklı, hasar tespitine ilişkin sonuçları, çalışmalar tamamlandıkça açıklayacaklarını dile getirerek, şu değerlendirmede bulundu: "Ancak hiç daha bunlar olmadan, bizim ülke ekonomimizin tarımsal üretim anlamında çok etkileneceği, yurt dışına bağımlı kalacağımız, çarşı pazarın bu durumdan her türlü etkileneceği gibi akla hayale gelmeyen bir takım yorumlar yapılmaya başlandı. Kimler tarafından? Burada üreticilerimizle ilgili bir şey söylemiyorum, bir de bu şekilde dedikodu çıktı. Sorumluluk sahibi olan kurum temsilcileri, daha bizim çalışmalarımız devam ederken ellerinde hiçbir bilgi olmamasına rağmen, olma ihtimali de yokken, tamamen kendi tahminleri ve yorumlarıyla ülkenin gündeminde yer almaya çalışıyor." Bu tür açıklamaların hiçbirinin doğru olmadığının altını çizen Yumaklı, Bakanlık açıklamalarının takip edilmesini istediklerini kaydetti. "TARSİM'İN POLİÇE BEDELİ YÜZDE 70'E KADAR DEVLETİMİZ TARAFINDAN ÖDENİYOR" TARSİM'in önemine dikkati çeken Yumaklı, şöyle devam etti: "Artık iklim değişikliği bu manada bizim de önümüzde giden bir etkiye sahip yıkıcı bir şekilde geliyor. Artık ifade etmeye gerek yok, bizatihi yaşıyoruz. Dolayısıyla bir yıllık emeğin, gayretin, çabanın garanti altına alınmasının tek yolu tarım sigortasıdır, TARSİM'dir. Bu konuda bizlerin de çabası var. Ancak üreticilerimizin özellikle bu andan itibaren TARSİM konusunda mutlaka gereken ilgi ve alakayı göstermelerini istirham ediyorum. TARSİM'in poliçe bedeli yüzde 70'e kadar devletimiz tarafından ödeniyor." Bakan Yumaklı, Malatya'dan Manisa'ya, Niğde'den Aksaray'a kadar zirai dondan etkilenen bütün illerdeki üreticilere geçmiş olsun dileklerini ileterek, üretim çabaları için teşekkür etti. Zirai dondan etkilenen ağaçlardan gelecek yıl verim alınabilmesi için yapılması gereken çalışmalar olduğunu anlatan Yumaklı, bu işlemlerin kulaktan dolma bilgilerle değil, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı müdürlüklerin belirteceği şekilde yapılması gerektiğini vurguladı. Yumaklı, "Artık bundan bir şey olmaz" diyerek ağaçların gelişigüzel şekilde kesilmesinden uzak durulmasını istediklerini ifade ederek, "Bizim arkadaşlarımızın gezmediği, uğramadığı hiçbir yer olmayacak. Bütün iller için bunu söylüyoruz. Bu konuya özel bir hassasiyet gösterilmesi bizim açımızdan son derece önemli." dedi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın ilk andan itibaren konuyu yakından takip ettiğini belirten Yumaklı, "En son Kabine Toplantısı sonrasında kendisinin açıkladığı, bizim de detaylarını verdiğimiz bu mağduriyetin giderilmesine yönelik talimatlarını vermiş oldu. Türkiye'deki bütün üreticilerimiz adına, Sayın Cumhurbaşkanımıza teşekkür ediyorum." diye konuştu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bugün itibarıyla 659 bin yapının ilaçlandığını belirterek, yapılan çalışmaların boşa gitmemesi için bu konuda bütün üreticileri kendilerine destek vermeye davet etti.

''Fındık Tirmidi Kavurması'' Coğrafi İşaret Aldı Haber

''Fındık Tirmidi Kavurması'' Coğrafi İşaret Aldı

Ordu mutfağının olmazsa olmazlarından, yerli ve yabancı turistlerin aranılan lezzeti Fındık Tirmidi Kavurması Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri ile coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Fındık Tirmidi Kavurmasının tescillenmesiyle birlikte il genelinde coğrafi işaret alınan ürün sayısı 20’ye yükseldi.   Bilimsel adı ‘Lactarius Pyrogalus’ olan ve yörede fındık mantarı, fındık kirmidi, bahçe mantarı, bahçe tirmidi isimleriyle bilinen fındık tirmidinin sıvıyağ, soğan, tuz ve tercihe göre domates, yeşil biber eklenerek kavrulmasıyla hazırlanan Ordu Fındık Kirmidi Kavurması artık Ordu’nun patentli ürünü oldu. Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığının girişimleriyle, Ordu Fındık Tirmidi Kavurması Türk Patent ve Marka Kurumunun 16.12.2024 tarih ve 187 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli ürün olarak tescillendi. ORDU’DAKİ İŞLETMELERDE MÜŞTERİLERİN İLK SORDUĞU ÜRÜN FINDIK TİRMİDİ OLUYOR Ordu’daki işletmelerin menüsünde yer alan Fındık Tirmidi Kavurmasının tescil alması, işletmeleri de sevindirdi. Birçok işletme de, en çok tercih edilen ürünlerinin artık Ordu’nun bir markası olmasının kendilerini mutlu ettiğini belirttiler. Ziyaretçilerin sorduğu ilk ürünün Fındık Tirmidi Kavurması olduğunu belirten işletme yetkilileri, bu yemeğin Ordu’nun tescilli ürünü hale gelmesini sağlayan Ordu Büyükşehir Belediyesine teşekkürlerini ilettiler.   TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 20’YE YÜKSELDİ   Fındık Tirmidi Kavurmasının ardından 13’ü Büyükşehir Belediyesi girişimleriyle olmak üzere coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 20’ye çıktı. Daha öncesinde Büyükşehir Belediyesi tarafından; Ordu Tostu, Yalıköy Köftesi, Ordu Taflan Turşusu, Ordu Melocan Kavurması, Ordu Galdirik Kavurması, Ordu Sakarca Mıhlaması, Mesudiye Goliti(Mesudiye Kuru Ekmeği), Ordu Pancar Çorbası(Ordu Karalahana Çorbası), Ordu Zeytinyağlı Karalahana Sarması(Ordu Zeytinyağlı Pancar Sarması), Ordu Pidesi(Ordu Yağlısı), Ordu Fındıklı Burma Tatlısı, Ordu İçli Tava tescil almıştı.   ORDU FINDIK TİRMİDİ KAVURMASI NASIL HAZIRLANIR   Ordu Fındık Tirmidi Kavurması hazırlanması: Taze fındık tirmidi iyice yıkanır ve süzgeçten geçirilerek suyu süzülür. Suyu süzülen fındık tirmitleri elle sıkılır ve suyu iyice çıkarılır. Bu aşamada salamura, konserve ya da dondurulmuş fındık tirmitleri de kullanılabilir. Salamura, konserve ya da dondurulmuş fındık tirmidi kullanılması durumunda tirmitler önce suda bekletilir ardından taze fındık tirmidinde olduğu gibi elle sıkılarak suyu çıkarılır. Bir tencerede küp küp doğranmış soğan, sıvı yağ veya tereyağı ile orta derecede yaklaşık 5 dakika kavrulur. İsteğe bağlı yeşil biber ve domates bu aşamada ince ince dilimlenip ilave edilir ve soğanla birlikte kavrulur. Kavrulan soğanın üzerine hazırlanan fındık tirmitleri ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılarak fındık tirmidi yumuşayıp suyunu tamamen çekinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika orta derece ateşte pişirilir. İsteğe göre karabiber ve pul biber eklenip servis yapılır.

Büyükşehir'in Tarım Makineleri Patates Üreticilerine Kolaylık Sağladı Haber

Büyükşehir'in Tarım Makineleri Patates Üreticilerine Kolaylık Sağladı

Ordu Büyükşehir Belediyesinin tarım makineleri parkından bulunan araçlar, Ordulu üreticilerin dışa bağımlılığını azalttı. Daha önceleri Tokat gibi çevre illerden makineler getirerek üretim yapan patates üreticileri bu sezon hem ekim döneminde hem de hasatta Büyükşehrin tarım makinalarını kullanarak büyük kolaylık sağladı. Ordu Büyükşehir Belediyesi Tarım Makineleri Parkı üreticilere kolaylık sağlamaya devam ediyor. Büyükşehir Belediyesinin sunduğu makineli tarım imkânından yararlanan üreticiler hem daha fazla alanda üretim yapma imkânı buluyor hem de ekonomik kazançlarını arttırıyor. MAKİNELER AYAĞINA GİTTİ, PATATES ÜRETİCİSİNİN YÜZÜ GÜLDÜ Büyükşehrin tarım makineleri Korganlı patates üreticilerine bu sezon büyük kolaylık sağladı. Daha önceleri Tokat ve çevre illerden getirdikleri makineleri ile ekim ve hasat yapan üreticilerin dışa bağımlılığını Ordu Büyükşehir Belediyesi bitirdi. Üreticiler, hem nisan ayındaki patates ekimini hem de bu günlerde devam eden hasatı Ordu Büyükşehir Belediyesinin tarım makineleri ile gerçekleştirdi. ÜRETİCİ DERE: “EKİM VE HASAT MAKİNELERİNİ TOKAT’TAN GETİRİYORDUK, ŞİMDİ AYAĞIMIZA KADAR GELİYOR” Patates hasat makinesini kullanan Korgan Tatarcık Mahallesi’nden Yüksel Dere ve diğer üreticiler, makineli tarımın kendilerine büyük kolaylık sağladığını söyledi. Daha önceleri Tokat ve çevre illerden getirilen makinelerin kendilerini zorladığını aktaran ve şimdilerde Büyükşehir Belediyesinin makineleri ayaklarına kadar getirildiğine dikkat çeken üreticiler, şu ifadelere yer verdiler: “Geçtiğimiz Nisan ayında ekimini yaptığımız patateslerimizin bugün itibariyle hasatını yapıyoruz. Ekim döneminde de Büyükşehir Belediyemizin bizlerin kullanımına sunduğu makineleri kullandık. Şimdi hasat döneminde de bu makineleri kullanıyoruz. Bu makineler sayesinde işimiz yüzde 70 kolaylaştı. Büyükşehir Belediye Başkanımızın vizyonu sayesinde daha önce Tokat’tan hasat dönemi için aldığımız makineleri artık kendi belediyemizden alıyoruz. Hem işçilik hem de zamanda kazanıyoruz. Bu hizmet için Büyükşehir Belediye Başkanımız Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkür ediyoruz.”

Reis Bakliyat Köylerinde Akkuş Şeker Fasulyesi Hasadı Başladı Haber

Reis Bakliyat Köylerinde Akkuş Şeker Fasulyesi Hasadı Başladı

Türkiye’nin önde gelen bakliyat üreticisi Reis Gıda, sürdürülebilir tarım vizyonunu genişleterek büyümeye devam ediyor. Şirket, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde başlattığı Bakliyat Köyleri projelerinden biri olan Ordu'nun Akkuş ilçesindeki coğrafi işaretli ve organik şeker fasulyesi hasadına başladı. 2020 yılında kurulan bu proje, Akkuş'un bin 300 metre rakımlı yaylasında, bölgenin doğal koşullarında hayata geçirildi ve günümüzde üretim hacmi ile bölgedeki yerel üreticiler üzerinde olumlu etkiler yaratmaya devam ediyor. Adım Adım Bereketli Yarınlara Reis Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Işılay Reis Yorgun, projeyle ilgili yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: “Hasadın bereketi, gelecek nesillerin daha sağlıklı beslenmesine katkıda bulunacak. Her bir mahsul, umutlarımızı artıracak ve ülkemizin tarımsal geleceğine dair inancımızı pekiştirecek.”dedi. Reis Gıda, sürdürülebilir tarım anlayışıyla hem bugünün hem de geleceğin tarımına katkı sağlamayı hedefliyor. Akkuş’ta yürütülen proje, doğanın gücünü ve yerel üreticilerin emeğini yansıtırken, Türk tarımının geleceği için umut verici bir örnek teşkil ediyor. Reis Gıda tarafından her adımda tarımın sürdürülebilirliğini güçlendirme kararlılığında olunduğu ifade edilirken, "Toprağa sahip çıkmak, geleceğe sahip çıkmaktır."denildi. Geleceğin Tarımına Yatırım Reis Gıda’nın sürdürülebilir tarım vizyonunun önemli bir parçası olan “Bakliyat Köyleri” projesi, kadın ve genç çiftçilerin ekonomik olarak güçlendirilmesini hedefliyor. Sözleşmeli tarım modeliyle yürütülen bu projede, organik üretim süreçlerine büyük önem veriliyor.  Akkuş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kaya, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, "2024 yılı hasadı, Ordu'nun Akkuş ilçesine bağlı Ceyhanlı köyünde, Reis Gıda'nın Bakliyat Köyleri projesinde yer alan sözleşmeli üreticilerin tarlalarında gerçekleştirildi. Akkuş Şeker Fasulyesi, önceki yıllarda 5-10 ton arasında üretilirken, 2010 yılında coğrafi işaret aldıktan sonra bu rakam arttı ve bu yılda 700 ton rekolte bekleniyor. Akkuş ilçesinde toplamda 18 bin dönüm alanda, 4 bin 370 üretici bu değerli ürünü yetiştiriyor" dedi. Reis Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Işılay Reis Yorgun, bu projeyle ilgili olarak şunları söyledi: “Akkuş’ta elde ettiğimiz ürünler, yalnızca toprağın değil, hepimizin emeğinin bir meyvesidir. Her bir mahsul, geleceğe dair umutlarımızın bir göstergesi ve bereketimizin artarak devam edeceğinin işaretidir. Hasadımızın bereketi, umutlarımızı güçlendirecek ve gelecekte daha verimli üretim yapma arzumuzu pekiştirecektir. Tohumların yeşerip ürünlere dönüşmesi, bizlere emek vermeye ve toprağımıza güvenmeye devam etmemiz gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor.” “Bakliyat Köyleri” hasat töreni, jandarma komutanı, muhtarlar, esnaf odası başkanı, Reis Gıda yetkilileri, meclis üyeleri ve kıymetli üreticilerin katılımıyla büyük bir coşkuyla tamamlandı.

Ordu Tarım ve Hayvancılıkta Çıtayı Yükseltti Haber

Ordu Tarım ve Hayvancılıkta Çıtayı Yükseltti

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in 5 yıl önce kırsal kesimdeki üreticilerin gelir kaynaklarını arttırmasını sağlamak, ürün çeşitliliğini desteklemek ve birim alandan daha fazla gelir edilmesi amacıyla başlattığı tarım hamlesi çığ gibi büyüdü. Yapılamaz denilenlerin yapıldığı, ilklerin denendiği çalışmalarla Ordu, tarım ve hayvancılıkta çığır açtı. Ordu’da ulaşım, altyapı, turizm, üstyapı ve sağlık alanında birçok yatırımı hayata geçiren Büyükşehir Belediyesi, uygulamaya koyduğu tarım projeleriyle de vatandaşlara yeni gelir kaynakları oluşturdu. Dünyada ve Türkiye’de, tarımda makineleşmenin artması ve süregelen kentleşme sürecinin kırsal kesimdeki nüfus kaybını hızlandırması sonrası atıl duruma düşen topraklar, Büyükşehir Belediyesinin projeleriyle yeniden hayat buldu. Tarım alanında yapılan çalışmaları Ordu Büyükşehir Belediyesi Web TV’ye değerlendiren OBB Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanı Ethem Gözkonan, Ordu’da son 5 yıl içerisinde onlarca ürünün tekrar üretilmeye başlandığını ve üreticilerin artık sadece fındığa bağlı kalmadıklarını söyledi. Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in talimatları ile ilçelerde önemli tarımsal yatırımlara imza attıklarının altını çizen daire başkanı Ethem Gözkonan, “Ordu’da artık kırsal alanda elde edilen ürün yelpazesi genişlemeye başladı. Bundan 5 yıl öncesine göre atıl araziler ekonomiye kazandırılırken, elde edilen gelirde ise önemli bir artış meydana geldi” diye konuştu. BÜYÜKŞEHİR’DEN ALIM GARANTİSİ Ordu’da kırsal da üretilen tarımsal ürünlerin Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından alım garantisi verildiğinin altını çizen daire Başkanı Gözkonan, “Üreticilerimiz yeter ki üretsinler. Onların ürettiği her ürünü Başkanımızın talimatları ile biz onlardan satın alıyor ve ücretlerini veriyoruz. Aradan geçen 5 yıllık sürede tüm üreticilerimizin ürünlerini aldık, almaya da devam edeceğiz” “ÂTIL ARAZİLERDE FINDIĞA ALTERNATİF ÜRÜNLER ÜRETİLİYOR” Ordu’nun he alanda geliştiğinin altını çizen Daire başkanı Ethem Gözkonan, Ordu’nun yeşil altını olan fındığa ek gelir sağlayacak ürünler üzerinde çalışmalar yapıldığının bunda da başarılı olunduğunu söyledi. Daire Başkanı Gözkonan, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: “Özellikle fındık tarımının diğer ilçelere göre az yapıldığı Mesudiye ve Akkuş ilçelerinde 31 bin 200 dekar âtıl tarım arazisi üretime açıldı. Bu toprakları ekonomiye kazandıran Büyükşehir Belediyesi korunga, yonca, fiğ, buğday, arpa, yulaf, nohut, yeşil mercimek ve patates gibi temel gıdaların ekiminin yanı sıra beşli karma yem ve reygrass gibi tohum destekleri ile üretim alanlarına genişletti. Artık üreten üreticilerimize pazarlama desteği ve soğuk hava deposu destekleri ile daha ileri bir noktaya taşınmaya devam ediliyor” “YENİ ÜRETİM ALANLARI OLUŞTU” Ordu’da tarım ve hayvancılığın kent geneline yayıldığının altını çize daire başkanı Gözkonan, tarımsal üretimde yeni alanların oluşturulduğunu söyledi. Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanı Ethem Gözkonan, açıklamalarında şu bilgilere yer verdi: “Ordu Büyükşehir Belediyesi 5 yılda tarım ve hayvancılığı kent geneline yaydı. Birçok ilkin denendiği çok sayıda proje hayata geçti. Bu kapsamda 49 bin metrekare örtü altı alan oluşturuldu. 3 milyon 400 bin adet fide toprakla buluşturuldu. 216 ton yem bitkisi tohumu ve 41 bin 850 meyve fidanı dikildi. 80 bin adet tıbbi aromatik bitki fidesi toprakla buluştu. İlk-ortaokullarda 150 bin tohum ve 150 bin fide dağıtılırken meyve üretiminin arttırılması amacıyla aşı ordusu kuruldu” “MAKİNE ARAÇ PARKI OLUŞTURULDU” Daire Başkanı Ethem Gözkonan, açıklamasına şöyle devam etti: “28 makineden oluşan tarım makine parkı oluşturuldu, 1.045 adet büyükbaş ve küçükbaş hayvan desteği verildi, 45 bin adet kanatlı hayvan desteği verildi, 987 arı kolonisi, 1000 adet polen toplama tuzağı, 40 adet kovan ve muhtelif arıcılık malzemeleri desteği sağlandı, 126 bin adet büyükbaş hayvan için şap aşılaması desteği verildi.11 üreticimize ipekböceği yetiştiriciliği için 4 bin adet dut fidanı ve raf malzemesi, 5 üreticiye bıldırcın kafesi ve yem desteği verildi. 9 farklı lokasyonda 25 ton kapasiteli süt evleri kuruldu, 30 üreticiye 200 ve 300 litre kapasiteli süt soğutma tankı verildi. Büyükbaş kesimhanesi yerleşkesine kanatlı hayvan kesimhanesi, Büyükşehir bünyesinde damızlık koyun işletmesi ile kaz ve hindi için kuluçkahanesi kuruldu”

Karabuğday Ordu'yu Sevdi Haber

Karabuğday Ordu'yu Sevdi

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in ‘kendi kendine yeten şehir’ sloganıyla atıl arazileri tarıma kazandırmak amacıyla başlattığı çalışmalar kapsamında geçtiğimiz aylarda deneme ekimi yapılan karabuğdayda hasat başladı. Büyükşehir Belediyesinin alım garantili ürünlerinden biri olan karabuğday Ordu topraklarına uyum sağlarken verimiyle de üreticilerin yüzünü güldürdü. GLUTEN SORUNU YAŞAYANLAR İÇİN ÖNEMLİ ÜRÜN Gluten hassasiyeti olanlar için önemli bir ürün olan ve Türkiye’de talebin 40 bin tonu aştığı karabuğday üretimi için Ordu Büyükşehir Belediyesi harekete geçti. 40 bin tonluk talebin yalnızca 2 bin tonunun üretildiği Türkiye’de, Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde Ordu’da ilk kez hem üreticilere alternatif bir gelir kaynağı oluşturmak hem de iç piyasadaki üretime katkı vermek amacıyla deneme amaçlı karabuğday ekimi yapıldı. Karabuğday yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması amacıyla Mesudiye ilçesine bağlı Konacık, Üçyol, Doğançam ve Yağmurlar mahallelerindeki üreticilere dağıtılan 1200 kilogram karabuğday tohumu toprakla buluşmuştu. Verimli geçen bir üretim sezonunun ardından karabuğday hasadına başlandı. “ÜRETİM ALANLARINI BÜYÜTMEK İSTİYORUZ” İlki denenmesine rağmen elde edilen verimden memnun kaldıklarını belirten ve aynı zamanda kendisi de bir üretici olan Mesudiye Ziraat Odası Başkanı Mustafa Başarslan, karabuğdayın Mesudiye topraklarını sevdiğini belirtti. Hem elde edilen ürün miktarı hem de yaban hayvanlarının karabuğdaya zarar vermemesi dolayısıyla önemli bir ürün olduğunu, gelecek yıllarda ekim alanlarını genişleteceklerini aktaran Başarsalan, “Mayıs ayında Büyükşehir Belediyemizin destekleri ile karabuğday ekimini gerçekleştirdik. Aradan geçen 2,5 ayın ardından ürünümüz çok güzel verim vererek hasat zamanı geldi. İlerleyen yıllarda da bu ürünü daha geniş alanlarda ekilmesini sağlamak için çalışmalar yapacağız” dedi. Başarslan, “Ayrıca ürün kalitesi açısından da tahmini 1’e 20, 1’e 30 gibi bir verim bekliyoruz. Desteklerinden dolayı Ordu Büyükşehir Belediye Başkanımıza çok teşekkür ediyoruz. Mesudiye’nin atıl arazilerinin değerlendirilmesinde karabuğdayın bir numaralı ürün olmasını bekliyoruz” diye konuştu. ÜRETİCİLERDEN BAŞKAN GÜLER’E TEŞEKKÜR Mesudiye Üçyol mahallesinde tarım ve hayvancılık faaliyetlerine devam eden Engin Atmaca ise Büyükşehir Belediyesinin destekleri ile başladıkları karabuğday üretiminden memnun kaldıklarını söyledi. Karabuğdayın alım garantili olmasının kendisi gibi birçok üreticiyi mutlu ettiğini aktaran Atmaca, kendilerine verdiği destek dolayısıyla Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkürlerini iletti. ALIM GARANTİLİ ÜRÜN Öte yandan üreticilere alım garantisi verilerek dağıtılan tohumlardan hasat edilen ürünler ise birçok tarımsal projede olduğu gibi yine Büyükşehir Belediyesi tarafından alınacak. DOĞAL VE ORGANİK ÜRETİM İÇİN UYGUN Mayıs ve ağustos ayları arasında 3 ay gibi kısa bir sürede yetişip hasat edilen, 4 bin 200 metre rakıma kadar olan yerlerde ekimi yapılabilen, insan ve hayvan beslenmesinde kullanılabilen, buğdayla aynı alanlarda kullanılmasına rağmen gluten içermeyen, içeriğindeki rutin maddesi sayesinde damar açıcı özelliğe sahip bir ürün olan karabuğdayın yetiştirme sürecinde herhangi bir ilaç ve gübre kullanılmıyor. Toprakta kireç düzenleyici işleve de sahip olan karabuğday, doğal ve organik üretim için oldukça uygun bir ürün olarak görülüyor. ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN İDEAL ÜRÜN Karabuğday, gluten içermediğinden çölyak ve benzeri hastalar için ideal bir gıda hammaddesi olarak ön plana çıkıyor. Bileşiminde yüksek düzeyde protein, özellikle tahıllarda sınırlı miktarda bulunan ve temel aminoasitlerden biri olan lisin, diyet lif, vitamin (B1 ve E), mineral madde ve linoleik asit gibi temel çoklu doymamış yağ asitlerini ayrıca rutin, quercetin antioksidanlarını içeriyor. HAYVANCILIK VE ARICILIK AÇISINDAN DA ÖNEMLİ İnsan beslenmesinin yanında sapı, çiçekleri ve tohumu hayvan beslenmesinde kullanılan karabuğdaydan 1 dönüm alandan 2 bin 300 kilogram yaş ot, 1000 kilogram kuru ot elde edilebiliyor. Karabuğdayın çiçeklenme döneminin 45 günden fazla sürebilmesi arıcılık açısından da avantaj sağlıyor.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.