SON DAKİKA
Hava Durumu

#Murat Arnik

Porsuk Haber Ajansı - Murat Arnik haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Murat Arnik haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Sıcak Sularımızı Turizme, Turizmi Esnafın Kazancına Dönüştürmeliyiz Haber

Sıcak Sularımızı Turizme, Turizmi Esnafın Kazancına Dönüştürmeliyiz

ERİAD Yönetim Kurulu Başkanı Rüştü Şentuna, Kızılinler Termal Turizm Projesi kapsamında Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası (ESLOK) Başkanı Murat Arnik’i ziyaret etti. Ziyarette; yatırımcı ile yerel esnafın iş birliği, kent turizminin geleceği ve merkezdeki 5 yıldızlı otel ihtiyacı masaya yatırıldı. Eskişehir Rumeli Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği (ERİAD) Yönetim Kurulu Başkanı ve Kızılinler Termal Turizm Projesi’nin öncü isimlerinden Rüştü Şentuna, Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Yönetim Kurulu Başkanı Murat Arnik ile bir araya geldi. Eskişehir'in gastronomi ve esnaf temsilcisi olarak konuşan Murat Arnik, yatırımcı ile yerel esnafın aynı masada buluşmasının kentin ekonomik geleceği açısından kritik bir adım olduğunu vurguladı. "Yatırımcıyla Esnafın Aynı Masada Buluşması Çok Değerli" Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren ESLOK Başkanı Murat Arnik, şu değerlendirmelerde bulundu: "Şehrimize yatırım yapma iradesi ortaya koyan bir iş insanının, yine bu şehrin esnaf ve sanatkârlarının temsilcisini ziyaret etmesini son derece anlamlı buluyorum. Yatırımcıyla esnafın aynı masa etrafında buluşması, şehrimizin ekonomik geleceğine duyulan ortak sorumluluğun ifadesidir. Bu anlayışın gelecekte yapılacak bütün büyük yatırımlara örnek olmasını temenni ediyorum." "Kızılinler Termal Turizm Projesini Destekliyoruz" ERİAD öncülüğünde yürütülen projenin 1 milyon nüfuslu Eskişehir’in önünü açacak örnek bir hamle olduğunu belirten Arnik, kentteki gastronomi sektörünün büyüklüğüne dikkat çekti: ''Eskişehir’de 5 binden fazla yiyecek-içecek işletmesi bulunuyor. Sektör doğrudan 65 bine yakın kişiye istihdam sağlıyor. Kentte gıda ve gastronomi alanında 1.500’e yakın tedarikçi firma faaliyet gösteriyor.'' Arnik, Kızılinler Projesi’ni desteklediklerini belirterek; "Bizim için yatırımların gerçek değeri, esnafımıza sağlayacağı ekonomik katkıdır. Yeni tesisler yalnızca konaklama kapasitesini değil; yerel üretimi, istihdamı ve ticareti de büyütmelidir. Sermaye güven ve öngörülebilirlik ister. Eskişehir, yatırımcıların güvenle tercih ettiği bir şehir olmalıdır" dedi. "Eskişehir Şehir Merkezinde 5 Yıldızlı Termal ve Kongre Otellerine İhtiyaç Var" Turizm hamlelerinin yalnızca Kızılinler ile sınırlı kalmaması gerektiğini savunan Arnik, yetkililere ve yerel yönetimlere çağrıda bulundu: "Şehir merkezimizde de uluslararası standartlarda beş yıldızlı otellere, kongre ve konaklama tesislerine ihtiyaç duyuyoruz. İlgili kamu kurumlarımızın ve yerel yönetimlerimizin uygun yatırım alanları, altyapı, planlama ve mevzuata uygun teşviklerle gerek yurt içi gerek yurt dışından yatırımcıları desteklemesi önemlidir. Yatırımcıyı yalnızca davet etmek yetmez; yatırım yapmasını kolaylaştıracak şartları da oluşturmalıyız." "Sıcak Sularımızı Turizme, Turizmi Esnafın Kazancına Dönüştürmeliyiz" Komşu iller Afyonkarahisar ve Kütahya’nın termal turizmdeki başarılarına değinen Arnik, Eskişehir’in potansiyelinin yeterince değerlendirilemediğini savundu: "Komşu illerimiz termal turizm yatırımlarıyla dünyaya örnek olurken bizler gıpta ile bakıyoruz. Eskişehir'in gelişmesini istemeyen, kendi kabuğunda yönetmek isteyen bir üst akıl bu şehrin geleceği ile oynamaktadır. Eskişehir’in doğal kaynaklarını daha güçlü bir şekilde ekonomiye, istihdama ve katma değere dönüştürmemiz gerekiyor. Doğal zenginliklerimizi yalnızca tanıtmakla yetinmemeli, bunları ekonomik kazanca dönüştürmeliyiz." "Eskişehir’i Günübirlik Turizmle Sınırlandıramayız" Eskişehir’in sadece çibörek, balaban kebap veya met helvasından ibaret görülmemesi gerektiğini vurgulayan ESLOK Başkanı: "Porsuk Çayı, Sakarya Nehri havzası, bereketli topraklarımız, üniversitelerimiz ve kültürümüzle çok geniş bir potansiyele sahibiz. Turistin sadece birkaç saat gezip ayrılmasını değil; konaklamasını, restoranlarımızda yemek yemesini ve esnafımızdan alışveriş yapmasını istiyoruz." ERİAD ve ESLOK Arasında Yerel Tedarik İş Birliği Projeyle birlikte yerel üreticilerin desteklenmesi hedefleniyor. ERİAD ile ESLOK arasında kurulacak iş birliği çerçevesinde, Kızılinler Termal Turizm Projesi hayata geçtiğinde tüm gıda ve ihtiyaç tedarikinin Eskişehirli kasap, çiftçi, gıda üreticisi ve esnaftan karşılanması planlanıyor. Rüştü Şentuna: "Ortak Akıl ve İş Birliği Şehrin Geleceği İçin Değerli" Ziyaretin sonunda açıklama yapan ERİAD Başkanı Rüştü Şentuna ise nazik ev sahipliği için Murat Arnik’e teşekkür ederek; "Şehrimizin ekonomik gelişiminde esnaf ve sanatkârlarımızın önemli bir yeri bulunuyor. Yatırım dünyası ile yerel işletmeler arasındaki diyaloğun güçlenmesini önemsiyoruz. Eskişehir’in geleceği için ortak akıl anlayışının değerli olduğuna inanıyorum" ifadelerini kullandı.

Başkan Arnik: "Esnafın Alın Teri Bankaların Komisyon Hedefi Olamaz!" Haber

Başkan Arnik: "Esnafın Alın Teri Bankaların Komisyon Hedefi Olamaz!"

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası (ESLOK) Başkanı Murat Arnik, artan banka POS komisyon oranlarına sert tepki gösterdi. Yüksek kesintilerin küçük esnafı ve sanatkârı tükenme noktasına getirdiğini belirten Arnik; milletvekillerine, ilgili kamu kurumlarına ve kamu bankalarına acil çözüm çağrısında bulundu. "Anayasa 'Esnafı Koruyun' Diyor; Bu Hüküm Hayata Geçirilsin!" Anayasa’nın 173’üncü maddesinde yer alan "Devlet, esnaf ve sanatkârı koruyucu ve destekleyici tedbirleri alır" hükmünü hatırlatan Murat Arnik, esnafın üzerindeki mali yükün hafifletilmesi gerektiğini vurguladı. Nakit kullanımının azalması ve kartlı ödeme alışkanlıklarının yaygınlaşmasıyla POS cihazlarının zorunlu hâle geldiğini belirten Arnik, şöyle konuştu: "Kartlı ödeme sistemleri vatandaş için kolaylık sağlıyor olabilir; ancak bu kolaylığın bedelini yalnızca esnaf ödememelidir. Hazine ve Maliye Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı, Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) ve Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumunu (BDDK) görev alanları çerçevesinde çözüm üretmeye çağırıyoruz. Esnafımız bir yandan artan işletme giderleriyle mücadele ederken diğer yandan banka kesintileri nedeniyle kâr marjını tamamen kaybediyor. Mahalle esnafımızın bu baskılar karşısında ayakta kalması artık imkânsız hâle geldi." "Biri Esnafın Sesini Duysun: Yüzde 3 İle Yüzde 4 Arasındaki Komisyon Belimizi Büküyor!" Komisyon oranlarının yüksekliğine dikkat çeken ESLOK Başkanı Arnik, bankaların uyguladığı tarifelerin dükkân işletme maliyetlerine ciddi yük getirdiğini belirtti. Yazarkasa POS cihazını satın alan, rulosunu ve bakımını kendi cebinden karşılayan esnafın bir de ağır komisyonlarla cezalandırıldığını dile getiren Arnik, somut bir hesaplamayla tablonun ağırlığını gözler önüne serdi: "Bankaların ekonomik POS uygulamalarında paket limiti aşıldığında oranlar vergi dâhil yüzde 3,74 seviyelerine ulaşıyor. Örneğin; aylık 1 milyon liralık kartlı tahsilat yapan bir esnaftan ayda 37 bin 400 lira kesinti yapılıyor. Bu durum 12 ay boyunca sürdüğünde yıllık kesinti 448 bin 800 lirayı buluyor. 'Küçük masraf' denilerek geçiştirilemeyecek bu rakamlar, esnafın doğrudan yaşama hakkını elinden alıyor." "Merkez Bankası Faiz Artırdıkça POS Komisyonları Otomatik Artmak Zorunda Değil!" Esnafın bankalardan kredi kullanmadığını, aksine parasını bankaların kullanımına sunduğunu ifade eden Arnik, sistemin adaletsizliğine şu sözlerle vurgu yaptı: "Biz bankalardan kredi almıyoruz, paramızı onlara kullandırıyoruz. Müşteri kartı çektiği anda para bankanın hesabına geçiyor ve günlerce kullanılıyor. Merkez Bankası faiz artırdıkça POS kullanım ve komisyon ücretlerinin de otomatik olarak artması kabul edilemez. Buna yasal bir düzenleme getirilmelidir. Komisyon oranları aşağı çekilirse bu durum ürün fiyatlarına da olumlu yansır ve enflasyonla mücadeleye katkı sağlar." "Siyasetçilere ve Milletvekillerine Sesleniyorum: Kaç Esnaf Geleceğine Güvenle Bakabiliyor?" Eskişehir milletvekilleri başta olmak üzere tüm parlamentoya seslenen Murat Arnik, esnafın derdinin seçim dönemlerinde hatırlanıp sonra unutulacak bir konu olmadığını belirtti: "Seçim bölgelerinizde taksiye bindiğinizde; berbere, lokantaya, kasaba veya kahvehaneye gittiğinizde esnafın hâlini gerçekten sorun. Sadece müşterinin ödediği hesabı değil; esnafın banka hesabından kesilen komisyonu, biriken faturalarını ve tedarikçi borçlarını da görün. Ticaret Bakanlığının Ağustos 2026 verilerine göre Türkiye’de 2 milyon 562 bin 615 esnaf ve sanatkâr bulunuyor. Bu ses duyulmayacaksa daha kaç kepengin kapanması bekleniyor? Alın terimiz, bankaların kâr hedeflerinin finansmanı değildir." Kamu Bankalarına Çağrı: "Halkbank, Ziraat Bankası ve Vakıfbank Göreve!" Açıklamasının son bölümünde özellikle kamu bankalarına sorumluluk düştiğini belirten ESLOK Başkanı Murat Arnik, taleplerini şu maddelerle sıraladı: Küçük esnaf için geçici kampanyalar yerine kalıcı ve düşük komisyon tarifeleri oluşturulmalıdır. Belirli bir aylık ciroya kadar komisyonsuz ve en geç ertesi iş günü ödemeli tahsilat imkânı sağlanmalıdır. Komisyon indirimlerinin bedeli; ek hesap işletim ücretleri, gizli masraflar veya haftalar süren blokelerle esnaftan geri alınmamalıdır. Arnik, "Esnaf ve sanatkârımız biterse bankalar o POS makinelerini kullanacak dükkân bulamaz" uyarısıyla sözlerini tamamladı.

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Logosunu Yeniledi Haber

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Logosunu Yeniledi

Eskişehir’de yiyecek-içecek ve gıda sektörünün çatısı konumunda yer alan Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası (ESLOK), kurumsal vizyonunu geleceğe taşıyacak yeni logosunu kamuoyuna tanıttı. Oda Başkanı Murat Arnik, 71 yıllık köklü geçmişi günümüzün dijital ve kurumsal iletişim ihtiyaçlarıyla buluşturan yeni logonun hikayesini paylaştı. ​Eskişehir’de yiyecek-içecek ve gıda sektörünün çatısı konumunda yer alan Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası (ESLOK), kurumsal vizyonunu geleceğe taşıyacak yeni logosunu kamuoyuna tanıttı. 2026 Olağan Genel Kurulu’nda üyelerin çoğunluğunun desteğiyle göreve gelen Başkan Murat Arnik, yeni kimliğin odanın bugünkü mesleki yapısını çok daha güçlü bir şekilde yansıtacağını belirtti. ​"Lokantacılar ve Kasaplar Aynı Çatı Altında Buluştu" ​Unvan değişikliği sürecinde sahada aktif görev aldığını vurgulayan ESLOK Yönetim Kurulu Başkanı Murat Arnik, kasap esnafının uzun süredir kendilerine ait bağımsız bir oda beklentisi bulunduğunu hatırlattı. Ticaret Bakanlığı ve Esnaf ve Sanatkârlar Genel Müdürlüğü nezdindeki süreçlerde sorumluluk üstlenerek iki sektörü ortak temsil anlayışıyla birleştirdiklerini ifade eden Arnik, şunları kaydetti: ​"Kasap meslektaşlarımızın sahadaki ihtiyaçlarını ortak temsil anlayışıyla ele aldık. Ticaret Bakanlığı ve Esnaf ve Sanatkârlar Genel Müdürlüğü nezdindeki süreçlerde sorumluluk üstlenerek lokantacılarımızla kasaplarımızın aynı çatı altında buluşmasına katkı sunduk. Bugün bu mesleki birlikteliği, bütün üyelerimizin kendisini ait hissedeceği kurumsal kimlikle güçlendiriyoruz." ​Eskişehir genelinde 5 binin üzerinde yiyecek-içecek işletmesi, 65 bine yakın sektör çalışanı ve yaklaşık 1.500 tedarikçi firmadan oluşan devasa bir ekonomik zinciri temsil ettiklerini belirten Arnik, lokantacının ocağıyla kasabın tezgâhında dökülen alın terinin aynı dayanışma ruhunda buluştuğunun altını çizdi. Aynı zamanda Eskişehir Gastronomi Derneği’nin kurucu başkanlığını da yürüten Arnik, ESLOK çatısı altında işletmeleri, çalışanları ve tedarikçileri ortak hedeflerde buluşturacak bir sistemin öncüsü olacaklarını vurguladı. ​Yeni ESLOK Logosunun Anlamı ve Renklerin Hikayesi ​2026 yılı yönetim kurulu kararıyla yenilenen ESLOK logosu; binlerce esnafın mesleki birlikteliğini, odanın eğitim odaklı hizmet anlayışını ve dijital dönüşüm hedeflerini simgeleyen detaylarıyla dikkat çekiyor: ​Dairesel Yapı: Esnaf ve sanatkârların aynı çatı altındaki dayanışmasını temsil ediyor. ​Renk Paleti: Lacivert güveni ve kurumsallığı; kırmızı ve bordo tonları mesleğe olan bağlılığı ile mutfağın sıcaklığını simgeliyor. ​Altın Sarısı Ayrıntılar ve Başaklar: Üretimden sofraya uzanan emeği, ustalığı ve bereketi anlatıyor. ​İnsan Figürü: Merkezdeki insan figürü, misafirperverliği ve insan odaklı hizmet anlayışını yansıtıyor. ​Yükselen Buhar Biçimleri: Zengin mutfak kültürünü ve yerel-uluslararası gastronomiyi ön plana çıkarıyor. ​Ay Yıldız ve 1955 Detayı: "ESLOK" yazısındaki ay yıldız millî değerlere bağlılığı vurgularken, 1955 kuruluşu odanın köklü geçmişini ve kuşaklar boyu taşınan mesleki sorumluluğu simgeliyor. ​"Odamız, Esnafımızın Eğitim Akademisi Olacak" ​Hizmet anlayışlarında eğitimin her zaman belirleyici bir yere sahip olduğunu ifade eden Başkan Murat Arnik; ustalık ve hijyen belgelendirme çalışmalarının yanı sıra diksiyon, hitabet, maliyet muhasebesi ve dijital reklamcılık alanlarında ücretsiz eğitimler sunduklarını açıkladı. ​Esnafın sorunlarını yerinde dinleyen ve çözüm üreten bir yönetim anlayışını benimsediklerini belirten Arnik, "Meslektaşlarımızın maliyetlerini doğru hesaplaması, müşterileriyle etkili iletişim kurması ve işletmelerini dijital ortamda tanıtabilmesi sürdürülebilir başarı açısından çok önemlidir. Odamızı mesleki bilgi ve becerilerin geliştirildiği bir eğitim akademisine dönüştürme hedefiyle çalışıyoruz" dedi. ​Yeni ESLOK kimliğinin; kurumsal duyurularda, eğitim faaliyetlerinde, üye işletme tanıtımlarında ve dijital mecralarda tutarlı bir şekilde kullanılacağı, böylece Eskişehir esnafının şehir içindeki tanınırlığının ve ulusal/uluslararası platformlardaki görünürlüğünün artırılacağı ifade edildi. ​Başkan Murat Arnik açıklamasını şu kararlılık mesajıyla tamamladı: ​"ESLOK kimliğini yerel, ulusal ve uluslararası tanıtım çalışmalarımızın ortak imzası hâline getireceğiz. Eğitimle gelişen, dijital dönüşüme uyum sağlayan, sahada meslektaşlarıyla iç içe çalışan ve Türkiye’ye örnek gösterilen bir esnaf odası olmak için kararlılıkla çalışıyoruz. 1955’ten devraldığımız mirası, geleceğe hazırlanan esnafımızla birlikte taşıyoruz."

Esnaf İçin Elektrik Maliyetlerini Düşüren Anlaşma Haber

Esnaf İçin Elektrik Maliyetlerini Düşüren Anlaşma

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası (ESLOK) ile Zorlu Enerji Osmangazi Elektrik Perakende (OEPSAŞ), kentteki esnafın en büyük işletme giderlerinden biri olan elektrik maliyetlerini düşürmek amacıyla dev bir iş birliğine imza attı. OEPSAŞ tarafından başlatılan “Enerjide Birlik Projesi” kapsamında imzalanan ilk protokol olma özelliği taşıyan bu anlaşmayla, Eskişehir’deki yiyecek ve içecek sektöründe faaliyet gösteren binlerce işletmeye ekonomik destek sağlanması hedefleniyor. Eskişehir Esnafı İçin Elektrik Maliyetlerini Düşüren Anlaşma Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Yönetim Kurulu Başkanı Murat Arnik öncülüğünde hayata geçirilen protokol sayesinde, belirli tüketim şartlarını karşılayan Oda üyeleri 1 yıl boyunca indirimli elektrik kullanma imkânına kavuşacak. İmza törenine ESLOK Başkanı Murat Arnik ve Yönetim Kurulu Üyesi Abidin Batur Öngel’in yanı sıra OEPSAŞ Eskişehir İl Müdürü Özlem Coral Köp ve Satış Yöneticisi Mahmut Polat katıldı. Anlaşmanın detaylarına göre; yıllık elektrik tüketimi 15 bin kilovatsaatin (kWh) üzerinde olan ESLOK üyesi işletmeler, sözleşmelerinin başlangıç tarihinden itibaren bir yıl süresince avantajlı fiyat tarifelerinden yararlanabilecek. Mevcut OEPSAŞ aboneleri de bu şartı sağladıkları takdirde indirim kampanyasına dahil olabilecek. Murat Arnik: "Elektrik, Sektörümüzün En Büyük Gider Kalemlerinden Biri" İmzalanan protokolün sıradan bir tedarik anlaşması olmadığını, esnafın dayanışma gücünün somut bir göstergesi olduğunu vurgulayan ESLOK Başkanı Murat Arnik, şu açıklamalarda bulundu: "Eskişehir’de lokantadan kasaba, restorandan kafeye ve pastaneye kadar yiyecek-içecek sektöründe hizmet veren yaklaşık 5 bin işletmemiz bulunuyor. Üretim ve hizmet süreçlerimizde soğuk hava depoları, buzdolapları, fırınlar ve endüstriyel mutfak ekipmanları kesintisiz çalışıyor. Dolayısıyla elektrik, esnafımızın en büyük maliyet yüklerinden birini oluşturuyor. Esnafımızın sorunlarını bireysel çabalarla değil, birlik ve beraberlik içinde çözebileceğimize inanıyoruz. Zorlu Enerji OEPSAŞ ile imzaladığımız bu protokol ile esnafımızın ortak ekonomik gücünü kurumsal bir avantaja dönüştürdük. Birlikte hareket ettiğimiz sürece hem daha güçlü temsil edilir hem de işletmelerimizin geleceği için somut adımlar atabiliriz." Enerjide Birlik Projesi’nin İlk Adımı Eskişehir’de Atıldı Afyonkarahisar, Bilecik, Eskişehir, Kütahya ve Uşak illerinde elektrik perakende satışı sunan OEPSAŞ, meslek gruplarına özel geliştirdiği Enerjide Birlik Projesi'nin ilk imzasını Eskişehir'de attı. Projenin ilk paydaşının Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası olmasından memnuniyet duyduklarını belirten OEPSAŞ Direktörü Tamer Akaslan, bu iş birliği modelini hizmet verdikleri tüm illerde yaygınlaştırmayı ve daha fazla esnafa ulaşmayı hedeflediklerini ifade etti. ESLOK Üyeleri İndirimli Elektrik Başvurusunu Nasıl Yapacak? Elektrik maliyetlerini düşürmek isteyen esnaflar, başvuru ve detaylı bilgi için şu kanalları kullanabilecek: Zorlu Enerji Çağrı Merkezi: 0850 933 39 99 Başvuru Noktaları: Eskişehir’de bulunan OEPSAŞ Müşteri Hizmetleri Merkezleri ESLOK Başkanı Murat Arnik, esnafın işletme maliyetlerini düşürecek, rekabet gücünü artıracak ve istihdama katkı sağlayacak benzer projeleri sürdürmeye kararlılıkla devam edeceklerini belirterek konuşmasını tamamladı.

ESLOK Başkanı Murat Arnik: "Konser İzni mi, Ticari Festival İzni mi?" Haber

ESLOK Başkanı Murat Arnik: "Konser İzni mi, Ticari Festival İzni mi?"

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası (ESLOK) Başkanı Murat Arnik, Kentpark’ta yaşanan konser iptali ve basına yansıyan mağduriyetlerle ilgili açıklamalarda bulundu. Yerel esnafın haksız rekabetle karşı karşıya kaldığını vurgulayan Arnik, denetimsiz ticarete ve yetkisiz gıda satışlarına karşı acil önlem çağrısı yaptı. ​"Eskişehir'de Yapılan Konserlere Değil, Yerel Esnafı Mağdur Eden Denetimsiz Ticarete Karşıyız!" ​Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Yönetim Kurulu Başkanı Murat Arnik, hafta sonu Kentpark’ta yaşanan konser iptalleri ve vatandaşların yaşadığı mağduriyetler üzerine bir basın açıklaması yaptı. Eskişehir’de konser düzenleyen organizatörlerin, bu organizasyonlara izin veren makamların ve denetimle yükümlü kurumların sorumluluklarının şeffaf bir şekilde açıklanmasını talep eden Arnik, olayların "aksaklık" denilerek geçiştirilemeyeceğinin altını çizdi. ​"Denetim İçin Mutlaka Şikâyet mi Bekleniyor?" ​Büyükşehir Belediyesi'ndeki yetkili bürokratlara seslenen ESLOK Başkanı Arnik, şu soruları yöneltti: ​Konser alanı hangi sözleşmeyle, kime ve hangi faaliyetler için kiralandı? ​Denetim yapılması için mutlaka vatandaşların şikâyet etmesi veya mağduriyet yaşanması mı bekleniyordu? ​Verilen konser izni, alan içinde ücret karşılığında stant kiralanmasını ve gıda satışını kapsıyor mu? Kapsamıyorsa sözleşme dışı faaliyetlere neden müdahale edilmemiştir? ​Bir sanatçının getirilip konser düzenlenmesinin, içeride sınırsız ve denetimsiz ticari faaliyet yürütme hakkı vermediğini belirten Arnik, Maliye ve Gelir İdaresi Başkanlığı'nın da bu işin peşini bırakmaması gerektiğini vurguladı. Şehir dışından gelen satıcıların ticari kimliklerinin doğrulanması ve tahsilatların incelenmesi çağrısında bulundu. ​"Yerel Esnafa Engel, Başkasına Ayrıcalık Olamaz!" ​Eskişehir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliğine bağlı sekiz oda olarak yerel esnafın katılımıyla bir panayır düzenlemek üzere Büyükşehir Belediyesine başvurduklarını hatırlatan Murat Arnik, karşılaştıkları çifte standarda dikkat çekti. ​Başvuru sürecinde kendilerinden vergi levhası, gıda işletmesi kayıt belgesi ve iş yeri ruhsatı gibi pek çok belgenin istendiğini belirten Arnik, "Şartları yerine getirmeye hazır olmamıza rağmen talep ettiğimiz alana onay verilmedi, başka alanlara yönlendirildik" dedi. ​Yerel esnafa uygulanan sıkı kuralların konser alanındaki ticari organizasyonlara da aynı şeffaflıkla uygulanıp uygulanmadığını soran Arnik, esnafın talebinin ayrıcalık değil, yalnızca eşit uygulama olduğunun altını çizdi. ​"Konser Adı Altında Denetimsiz Rant Alanları Oluşturulamaz" ​Kültür ve sanat etkinliklerinin sorumluluk üstlenilmeden gelir elde edilen denetimsiz rant alanlarına dönüştürülmesine izin verilmemesi gerektiğini belirten Arnik, kayıtlı esnafın kira, vergi, sigorta, enerji ve hijyen gibi ağır giderlerle istihdam sağladığını hatırlattı. ​Aynı yükümlülükleri taşımayan satıcıların maliye tarafından titizlikle incelenmesini talep eden Arnik, şunları kaydetti: ​"Vergi idaresi; organizatörlerin ve satıcıların kayıtlarını, stant kiralarını, satış gelirlerini, fatura düzenini ve banka/IBAN tahsilatlarını mevzuat çerçevesinde incelemelidir. İlgili kurumlar ruhsatları, faaliyet izinlerini, gıda işletmesi kayıt belgelerini ve ürün faturalarını mutlaka kontrol etmelidir." ​"Halk Sağlığının ve Esnafın Hakkının Mesai Saati Olmaz" ​Özel mülklerde, AVM otoparklarında veya hafta sonları gerçekleştirilen etkinliklerde denetim boşluğu yaratılmaması gerektiğine dikkat çeken ESLOK Başkanı, denetimlerin yalnızca pazartesi gününe bırakılamayacağını ifade etti. Kontrollerin etkinlik öncesinden başlayarak akşam saatlerinde ve hafta sonu boyunca kesintisiz sürdürülmesi gerektiğini belirtti. ​Valilik Koordinasyonunda Ortak Mücadele Çağrısı ​Geçmiş olsun dilekleriyle geçiştirilemeyecek bir tabloyla karşı karşıya olduklarını belirten Murat Arnik, kapsamlı bir eylem planı önerdi: "Kaymakamlıklar, belediyeler, vergi dairesi, Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ticaret İl Müdürlüğü, emniyet ve meslek odaları ortak hareket etmelidir. Her etkinlik için yazılı görev paylaşımı, denetim takvimi ve sorumlu birimler önceden belirlenmelidir. Organizatörlerin mali yeterliliği önceden incelenmeli, sözleşmelere uygun teminat ve iptal hâlinde iade güvenceleri konulmalıdır." ​"Eskişehir Esnafı Sahipsiz Değildir" ​Şehrin sosyal hayatını ve ekonomisini canlandıran, lokanta ve restoranların kazanmasını sağlayan doğru planlanmış etkinlikleri desteklediklerini belirten Arnik, yerel esnafla iş birliği içinde çalışan organizatörlere teşekkür etti. ​Açıklamasını kararlı bir mesajla sonlandıran ESLOK Başkanı Murat Arnik, "Odamızın yetkileri çerçevesinde belge ve tespitlere dayanan idari ve hukuki başvurularımızı yapacak, sonuçlarını takip edeceğiz. Esnafımızın emeğini, vatandaşımızın sağlığını ve Eskişehir’in itibarını korumakta kararlıyız. Eskişehir esnafı sahipsiz değildir!" dedi.

Başkan Murat Arnik:“Tencerede Et Değil, Kemik Kaynıyor!” Haber

Başkan Murat Arnik:“Tencerede Et Değil, Kemik Kaynıyor!”

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, artan maliyetler ve düşen alım gücü nedeniyle vatandaşın artık et değil kemik satın almak zorunda kaldığını belirtti. Kasaplarda satış hacminin %60'a varan oranlarda düştüğünü vurgulayan Arnik, acil eylem planı çağrısında bulundu. ​Türkiye genelinde gıda enflasyonu ve artan maliyetler dar gelirli vatandaşların mutfağını doğrudan etkilemeye devam ediyor. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, kasap tezgâhlarındaki son durumu gözler önüne seren çarpıcı bir basın açıklaması yayımladı. Açıklamada, vatandaşın alım gücünün erimesiyle birlikte alışverişin kilogramdan grama, hatta etten kemiğe düştüğü ifade edildi. ​“Eti Değil, Kemiği Hesaplıyoruz” ​Kasap tezgâhlarında son dönemde yaşanan tablonun ekonomik daralmanın en net göstergesi olduğunu belirten Başkan Murat Arnik, dar gelirli ailelerin yemeklerine en azından et tadı ve kokusu verebilmek için kemiğe yöneldiğini söyledi. ​Geçmişte sokak hayvanlarına ayrılan ya da ücretsiz verilen kemiklerin bugün ekonomik birer ürüne dönüştüğünü belirten Arnik, güncel piyasa koşullarını şu rakamlarla özetledi: ​Dana Kıyma (kg): Yaklaşık 1.000 TL ​Dana Kemiği (kg): Yaklaşık 120 TL ​Kuzu Kemiği (kg): Yaklaşık 100 TL ​Tavuk Kemiği (kg): Yaklaşık 50 TL ​800 ila 1.000 TL vererek bir kilogram et alamayan vatandaşın, kasaba gelerek "Bana bu paraya ne kadar gelirse et değil, kemik ver" dediğini ifade eden Arnik, kasaplardaki genel satış hacminin ise %30 ile %60 arasında azaldığını kaydetti. ​Kasap Esnafı Sabit Giderler Altında Eziliyor ​Satışların yarı yarıya düşmesine rağmen kasapların elektrik, kira, personel, Bağ-Kur, SGK ve vergi gibi sabit giderlerinin aralıksız devam ettiğine dikkat çekildi. Bir tarafta evine yeterli protein götüremeyen vatandaşın, diğer tarafta ise tezgâhında satış yapamadığı için tükenme noktasına gelen esnafın bulunduğu vurgulandı. ​Oda Başkanından Yerel Yönetimlere ve Kurumlara Net Çağrı ​Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası, yaşanan krizin çözümü için yetkili kurumlara şu maddelerle çağrıda bulundu: ​Et Destek Kartı Modeli: Belediyelerin doğrudan kasap dükkânı açarak esnafa rakip olması yerine, dar gelirli vatandaşlara Et Destek Kartı verilmeli ve bu kartlar mahalle kasaplarında geçerli kılınmalıdır. Böylece hem vatandaşın onuru korunacak hem de yerel esnaf desteklenecektir. ​Eskişehir’e Modern Mezbaha Şart: Şehirdeki kesim seçeneklerinin sınırlı olması nedeniyle esnafın çevre illere (örneğin Afyonkarahisar'a) gitmek zorunda kalması nakliye ve maliyet yükünü artırmaktadır. Modern bir mezbaha inşası artık bir zorunluluktur. ​Tavuk Parçalama Yetkisi: İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından denetlenen ruhsatlı kasaplara, kontrollü tavuk parçalama yetkisi verilmelidir. ​“Acil Çalışma Masası Kurulmalı” ​TÜİK verilerine göre 2025 yılında kırmızı et üretiminin gerilediğine dikkat çeken Murat Arnik, ithalatın geçici bir çözüm olduğunu, kalıcı başarının ancak yerli hayvancılığın desteklenmesiyle mümkün olacağını belirtti. Valilik koordinesinde Büyükşehir Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili odanın katılımıyla acil bir çalışma masası kurulması talep edildi.

Oda Başkanı Murat Arnik’ten Vali Yılmaz’a Ziyaret Haber

Oda Başkanı Murat Arnik’ten Vali Yılmaz’a Ziyaret

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, yönetim kurulu üyeleriyle birlikte Eskişehir Valisi Dr. Erdinç Yılmaz’ı makamında ziyaret etti. Çalışma toplantısı niteliğinde gerçekleşen görüşmede; kayıt dışı ekonomiyle mücadele, akşam saatlerinde yoğunlaşan ruhsatsız ve denetimsiz seyyar gıda satışlarının önlenmesi, halk sağlığının korunması, haksız rekabetin sona erdirilmesi ve denetim birimleri arasında güçlü bir koordinasyon mekanizması kurulması ele alındı. Şehir dışından gelen geçici ticari organizasyonlara alan tahsis edilmesi ve Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı projesi de görüşmenin gündeminde yer aldı. ESLOK BAŞKANI MURAT ARNİK: “5 BİN İŞLETMENİN VE 65 BİN SEKTÖR ÇALIŞANININ SESİNİ VALİMİZE İLETTİK” Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, yaklaşık 5 bin yiyecek-içecek işletmesi ile sektörden geçimini sağlayan yaklaşık 65 bin çalışanın beklentilerini, sahadaki sorunları ve çözüm önerilerini Vali Dr. Erdinç Yılmaz’a ayrıntılarıyla aktardıklarını belirtti. Murat Arnik, “Ruhsatını alan, vergisini ödeyen, çalışanının sigorta primini yatıran, hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uyan esnafımız; kayıt dışı ve denetimsiz faaliyetler karşısında yalnız bırakılamaz. Esnafımızın emeğini korumak; Eskişehir’in ekonomisini, istihdamını ve vatandaşımızın güvenilir gıdaya ulaşma hakkını korumaktır.” dedi. MURAT ARNİK: “SAYIN VALİMİZİN ÇÖZÜM ODAKLI YAKLAŞIMI ESNAF TEŞKİLATIMIZA GÜVEN VERDİ” Arnik, “Sayın Valimizin samimi, mütevazı, çözüm odaklı ve kurumlar arası iş birliğini esas alan yaklaşımı bizlere güven vermiştir. Ruhsatlı esnafımızın haklarının ve halk sağlığının korunması yönünde ortaya koyduğu güçlü irade son derece kıymetlidir.” ifadelerini kullandı. ESLOK BAŞKANI MURAT ARNİK: “KAYIT DIŞILIK AKŞAM BAŞLIYORSA DEVLETİMİZİN DENETİMLERİDE AKŞAM YAPILMALIDIR” Kayıt dışılıkla mücadelenin tek bir kurumla sonuçlandırılamayacağını vurgulayan Murat Arnik; Valilik koordinasyonunda belediyelerin zabıta ve ruhsat birimleri, Eskişehir Defterdarlığına bağlı vergi dairesi birimleri, İl Sağlık Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ticaret İl Müdürlüğü, Sosyal Güvenlik Kurumu, İl Emniyet Müdürlüğü, İl Jandarma Komutanlığı ve meslek odaları arasında hızlı ve kesintisiz bilgi akışı kurulması gerektiğini belirtti. Murat Arnik, “Denetimler yalnızca ruhsat veya vergi kaydıyla sınırlı kalmamalıdır. Ürün kaynağı, fiş ve fatura düzeni, gıda işletmesi kayıt ve onay belgeleri, çalışanların sosyal güvenlik kayıtları, etiket bilgileri, muhafaza şartları, soğuk zincir, izlenebilirlik ve hijyen koşulları birlikte incelenmelidir. Bir kurumun tespit ettiği aykırılık diğer kurumlardan habersiz kalmamalı; işlem sonuçlanıncaya kadar ortak takip sürdürülmelidir.” dedi. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, “Emek, 71 Evler, Çamlıca, Gündoğdu, Vadişehir ve Çankaya mahalleleri başta olmak üzere, saat 17.00’den sonra yoğunlaşan ruhsatsız, seyyar, kayıp-kaçak ve denetimsiz satışların Sayın Valimizin öncülüğünde sona erdirilmesi için mücadelemizi kararlılıkla sürdüreceğiz.” dedi MURAT ARNİK: “YALNIZCA TUTANAK DEĞİL, CAYDIRICI VE ORTAK YAPTIRIM GEREKİYOR” Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, idari cezaların faaliyeti önlemeye yetmediği durumlarda kurumların eş zamanlı ve sonuç odaklı hareket etmesi gerektiğini söyledi. Arnik, “Tespit edilen kayıt dışı faaliyetler, şartları oluştuğunda vergi idaresince resen mükellefiyet ve vergilendirme yönünden işleme alınmalıdır. İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz, izinsiz veya mevzuata aykırı gıda satışlarına karşı mevzuatın öngördüğü en etkili ve caydırıcı yaptırımları gecikmeksizin uygulamalıdır. Belediyelerimiz de ruhsat, işgal ve seyyar satış hükümleri bakımından süreci sonuna kadar takip etmelidir. Amaç yalnızca ceza yazmak değil, aynı faaliyetin başka bir noktada yeniden kurulmasını önlemektir. Valilik öncülüğünde kurulacak güçlü koordinasyonla bu sorunun kısa sürede sona erdirilebileceğine inanıyoruz.” dedi. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, Mesai bitimini fırsata çeviren ve sosyal medya fenomenleri aracılığıyla reklam yaparak müşteri toplayan kayıt dışı yapıların görmezden gelinemeyeceğini kaydeden Murat Arnik, “Esnafımızın hakkını savunmak kadar vatandaşımızın sağlık hakkını korumak da vicdani ve kamusal sorumluluğumuzdur. Tağşiş ve hile içerdiği tespit edilen, insan sağlığını hiçe sayan satışların Ahilik kültürüyle ve esnaflıkla hiçbir ilgisi yoktur. Dürüst esnafımızın emeğine ve itibarına kimsenin gölge düşürmesine izin vermeyeceğiz.” diye konuştu. ESLOK BAŞKANI MURAT ARNİK: “ESKİŞEHİR ESNAFINDAN DAHA AYRICALIKLI HİÇBİR TİCARİ ORGANİZASYON OLAMAZ” Şehir dışından gelen bazı organizasyonların “yöresel ürün festivali”, “lezzet festivali” veya “konser” adı altında geçici satış alanlarına dönüştürülmesine de değinen Murat Arnik, kültürel etkinliklere karşı olmadıklarını; yerel esnafı dışlayan, denetimden uzak ve haksız rekabet oluşturan ticari yapılara itiraz ettiklerini söyledi. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, “Şehir dışından gelen bütün ticari organizasyonlar da yerel esnafımızdan istenen vergi, ruhsat, hijyen, gıda güvenliği, ürün kaynağı, alan kullanım izni ve tüketici hakları kurallarına eksiksiz biçimde tabi olmalıdır. Eskişehir esnafından daha ayrıcalıklı hiçbir ticari organizasyon olamaz.” dedi. MURAT ARNİK: “ESKİŞEHİR YEREL ESNAF FUARI ŞEHRİMİZİN ÜRETİM GÜCÜNÜ ÖNE ÇIKARACAKTIR” Murat Arnik, Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı’nın Valilik öncülüğünde; Eskişehir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği, meslek odaları, yerel yönetimler ve ilgili kamu kurumlarının iş birliğiyle düzenlenmesini önerdiklerini açıkladı. Arnik, “Eskişehir’in lokantacısı, kasabı, pastacısı, fırıncısı, üreticisi ve yöresel değerleri kendi şehrinde daha görünür hâle gelmelidir. Şehrimizin imkânları; burada istihdam sağlayan, vergi veren ve kazancını yine bu şehirde bırakan yerel esnafımızın gelişmesine katkı sunmalıdır.” dedi. ESLOK BAŞKANI MURAT ARNİK: “TESPİT EDECEĞİZ, BİLDİRECEĞİZ VE SONUÇ ALINCAYA KADAR TAKİP EDECEĞİZ” Murat Arnik sözlerini şöyle tamamladı: “Esnafımızdan ve vatandaşlarımızdan gelen ihbarları, sahadaki tespitlerimizi ve çözüm önerilerimizi yetkili kurumlarımıza ulaştıracağız. Riskli bölgeleri kayıt altına alacak; tespit edecek, bildirecek ve sonuç alınıncaya kadar takip edeceğiz. Eskişehir Valimiz Sayın Dr. Erdinç Yılmaz’ın öncülüğünde, ilgili kurumlarımızın iş birliğiyle kayıt dışı ve denetimsiz faaliyetlere karşı kararlılıkla mücadele edeceğiz. Esnaf ve sanatkârımızın yanında olduğunu açıkça ortaya koyan Sayın Valimize; nazik kabulleri, samimi ilgileri ve çözüm odaklı yaklaşımları dolayısıyla yönetim kurulumuz ve üyelerimiz adına teşekkür ediyorum.”

Eskişehir’de Esnaf Kefalet Kredileri Açıldı Haber

Eskişehir’de Esnaf Kefalet Kredileri Açıldı

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanı Kararı ile vergi ve SGK borcu bulunan esnafa yönelik açılan Hazine faiz destekli kredileri değerlendirdi. Arnik, düzenlemenin batış eşiğindeki esnaf için hayati bir nefes borusu olduğunu vurgularken, yüksek maliyetler ve teminat şartlarına ilişkin önemli eleştiri ve çağrılarda bulundu. ​Borçlu Esnafa İki Ayrı Kredi Yolu Açıldı ​Cumhurbaşkanı Kararı ile birlikte, vadesi geçmiş vergi, SGK veya Bağ-Kur prim borcu bulunan lokanta ve kasap esnafı da belirli şartlarla Hazine destekli kredilerden yararlanabilecek. Başkan Murat Arnik, sistemin işleyişine dair şu detayları paylaştı: ​Doğrudan Borç Kapatma Seçeneği: Kredinin azami yüzde 25’ine karşılık gelen tutar (bir yıl içinde toplam 300 bin lirayı aşmamak kaydıyla) banka tarafından doğrudan vergi dairesi veya SGK hesabına aktarılabilecek. Bu seçenekte Hazine faiz indirimi yüzde 25 olacak. ​Güncel Finansman Maliyeti: Borç kapatma yöntemini tercih etmeyen esnaf ise güncel oranlar üzerinden kredi kullanabilecek. ​Arnik, borçlu esnafa yüzde 24, borcu bulunmayan veya yapılandırmasını düzenli sürdüren esnafa ise yüzde 20 faiz uygulanmasını eleştirerek, ekonomik zorluk içindeki esnafın omzuna 4 puanlık ek yük bindirilmesinin adil olmadığını ifade etti. ​"Esnaf Tefecilerin Elinden Kurtuluyor, Ancak Şartlar Kolaylaştırılmalı" ​Kredi imkânının esnafı kayıt dışı borçlanmadan ve yüksek faizli tefecilerden korumak adına çok değerli bir adım olduğunu belirten ELKO Başkanı Murat Arnik, Eskişehir'deki mevcut kooperatif uygulamalarına yönelik şu çağrılarda bulundu: ​Plasman Desteği Artırılmalı: Eskişehir'deki Esnaf Kefalet Kooperatifinde takip sayıları arttığı için mevcut 1.500.000 TL'lik limitin kâğıt üzerinde kaldığına dikkat çekildi. ​Sıralar ve Beklemeler Sona Ersin: Üç aylık kredi sıralarının kaldırılması, başvuruların 15-20 gün içinde sonuçlandırılması gerektiği vurgulandı. ​İki Kefil ve İpotek Duvarı: Karşılıklı çıkarılan iki kefil ve ipotek taleplerinin finansmana erişimi zorlaştırdığı, bu durumun şeffaf ve hızlı bir şekilde çözülmesi gerektiği ifade edildi. ​"Esnaf Krediyi Kepengini Açık Tutmak İçin İstiyor" ​Kira, elektrik, doğalgaz, stopaj, KDV, personel ücretleri ve sosyal güvenlik primleri gibi artan girdi maliyetlerinin esnafın belini büktüğünü belirten Arnik, esnafın krediyi lüks tüketim için değil; tenceresini kaynatmak, kirasını ödemek ve kepengini açık tutmak için talep ettiğini belirtti. ​ELKO olarak sürecin sonuna kadar takipçisi olacaklarını belirten Murat Arnik, düzenlemenin bir borç affı olmadığını, ancak üretime ve istihdama katkı sunan esnafın hayatta kalabilmesi için kritik bir fırsat sunduğunun altını çizdi.

Esnafımız İçin Dayanışmayı Sürdüreceğiz Haber

Esnafımız İçin Dayanışmayı Sürdüreceğiz

Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası’na gerçekleştirdiği ziyarette kent ekonomisine damga vuracak projeleri değerlendirdi. Ziyarette Yerel Esnaf Fuarı, Sokak Lezzetleri Alanı ve Mavi Bayrak projeleri masaya yatırıldı. Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, 15 Mart 2026 tarihinde yapılan 27. Olağan Genel Kurul’un ardından Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası’nın yeni yönetimini ziyaret eden ilk resmi kurum temsilcisi oldu. Oda Başkanı Murat Arnik ve yönetim kurulu üyeleriyle bir araya gelen Başkan Ataç, kentteki 5 bin işletme ve 65 bin sektör çalışanını yakından ilgilendiren dev projeler için "el ele omuz omuza çalışacağız" mesajı verdi. Eskişehir Gastronomisine 3 Dev Proje Görüşmenin ana gündem maddelerini kent ekonomisini canlandıracak, yerel esnafı güçlendirecek ve gastronomi turizmini hareketlendirecek üç kritik proje oluşturdu: 1. Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı Yerel üreticileri, esnaf odalarını, yerel markaları ve tedarikçileri vatandaşlarla buluşturmayı hedefleyen Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı projesi için hazırlanan sunum Başkan Ataç'a sunuldu. Başkan Ahmet Ataç, Tepebaşı Belediyesi olarak projeye yasal ve kurumsal imkânlar dâhilinde tam destek vereceklerini duyurdu. Oda Başkanı Murat Arnik ise, "Amacımız, Eskişehir’de üretilen değerin yine Eskişehir’de kalmasıdır" diyerek fuarın önemine dikkat çekti. 2. Gastronomi Sokak Lezzetleri Alanı Görüşmede en çok dikkat çeken başlıklardan biri de kokoreççi, köfteci, dönerci ve kebapçı esnafını tek çatı altında toplayacak olan Eskişehir Gastronomi Sokak Lezzetleri Alanı Projesi oldu. Komşu ilçe Bozüyük'teki Kokoreççiler Çarşısı örneğinin ele alındığı toplantıda Başkan Ataç; uygun alan tespiti, fizibilite ve yasal süreçler konusunda belediye olarak çalışmaya hazır olduklarını ifade etti. Başkan Arnik ise projenin detaylarına ilişkin şu değerlendirmede bulundu: "Bu proje kayıt dışı satışa alan açan değil; ruhsatlı, vergisini ödeyen ve denetim altında faaliyet gösteren yerel esnafımızı güçlendiren bir model olacaktır. Vatandaşımız güvenle tüketsin, esnafımız kazansın ve Eskişehir gastronomi turizminden hak ettiği payı alsın." 3. Hijyen ve Kalite İçin "Mavi Bayrak Projesi" Tepebaşı Belediyesi, Eskişehir Gastronomi Derneği ve Lokantacılar Odası iş birliğiyle yürütülen Mavi Bayrak Projesi'nin kapsamının genişletilmesi kararlaştırıldı. Hizmet kalitesi, gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sağlayan yiyecek-içecek işletmelerine verilecek Mavi Bayrak ile güvenilir şehir markasının güçlendirilmesi hedefleniyor. "Esnafımız İçin Dayanışmayı Sürdüreceğiz" Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik ve ekibinin saha tecrübesini takdirle karşıladığını belirten Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç: "Eskişehir Gastronomi Derneği sürecinden bu yana güçlü bir organizasyon yapısı oluşturan bu ekibi tebrik ediyorum. Yerel esnafımızı güçlendirecek, kentimizin ekonomik ve sosyal gelişimine katkı sağlayacak her çalışmada iş birliğimizi sürdüreceğiz" dedi. Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Oda Başkanı Murat Arnik ise, "Genel kurulumuzun ardından Odamıza yapılan ilk resmî ziyareti gerçekleştiren Sayın Dt. Ahmet Ataç’a ve Tepebaşı Belediyemize esnafımıza verdikleri güçlü destek ve samimi yaklaşımları için şükranlarımı sunuyorum" ifadelerini kullandı.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.