SON DAKİKA
Hava Durumu

#Japonya

Porsuk Haber Ajansı - Japonya haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Japonya haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Tokyo'da Büyük Başarı: Özel Çağdaş Okulları'ndan 12 Madalya Haber

Tokyo'da Büyük Başarı: Özel Çağdaş Okulları'ndan 12 Madalya

Japonya'da düzenlenen WMI Dünya Matematik Yarışması'nda ülkeyi ve Eskişehir'i temsil eden Özel Çağdaş Okulları öğrencileri, uluslararası alanda büyük bir gurura imza atarak 12 madalya kazandı. 26 Ülkeden 1.100 Öğrenci Arasından Gelen Gurur ​Tayvan Olimpiyat Ekibi tarafından bu yıl 14.sü gerçekleştirilen prestijli organizasyona 26 ülkeden yaklaşık 1.100 öğrenci katıldı. Kıyasıya rekabetin yaşandığı küresel finalde Özel Çağdaş Okulları öğrencileri gösterdikleri üstün performansla dikkat çekti: Gümüş Madalya: Elif Nergis Ertem, Mehmet Aras Başçiftçi ​Bronz Madalya: Eliz Yıldırım, Emirhan Saraç, Yusuf Rüzgar Karamanlı, Hande Bayrak, Irmak Hacıoğlu ​Onur Madalyası: Ata Sönmez, Emir Kerem, Ada Melemen, Koray Kayırgan, Gözde Melike Oflas ​Uluslararası Arenada İstikrarlı Başarı ​Özel Çağdaş Okulları, uluslararası bilim ve matematik platformlarındaki başarılarına bir yenisini daha ekledi. Okul, geçtiğimiz Temmuz ayında Roma'da düzenlenen Uluslararası STEM Olimpiyatları'nda da 54 ülkeden yaklaşık 750 katılımcı arasında 4'ü altın olmak üzere toplam 15 madalya kazanarak adını dünyaya duyurmuştu. ​"Öğrencilerimiz Ülkemizi Başarıyla Temsil Ediyor" ​Elde edilen tarihi başarıyla ilgili açıklamalarda bulunan Özel Çağdaş Ortaokulu Müdür Yardımcısı, Ulusal ve Uluslararası Yarışmalar Koordinatörü ve WMI Türkiye Temsilcisi Esra Çelik, yarışmanın kapsamı ve öğrencilerin süreci hakkında şu bilgileri aktardı: ​"WMI Dünya Matematik Yarışması; anaokulundan 12. sınıfa kadar tüm öğrencilere açık, Tayvan merkezli prestijli bir uluslararası matematik organizasyonudur. Yarışma, öğrencilerin mantıksal akıl yürütme ve yaratıcı problem çözme becerilerini geliştirmeyi amaçlıyor. Öğrenciler, her yıl farklı bir ülkede düzenlenen küresel finale katılabilmek için öncelikle kendi ülkelerinde gerçekleştirilen eleme aşamalarını başarı başarıyla tamamlıyor. 2013 yılında kurulan organizasyona Amerika Birleşik Devletleri, Güney Kore, Endonezya ve Türkiye'nin de aralarında bulunduğu 38'den fazla üye ülkeden binlerce öğrenci katılıyor." ​Türkiye'nin bu organizasyona 2019 yılından bu yana dahil olduğunu belirten Çelik, sözlerini şöyle sürdürdü: ​"Bu yıl WMI Dünya Matematik Yarışması'nın 14. finali Japonya'da gerçekleştirildi. Final organizasyonuna 26 ülkeden yaklaşık 1.100 öğrenci katıldı. Özel Çağdaş Okulları olarak 12 öğrencimizle yer aldığımız bu büyük organizasyonda hem okulumuzu hem de ülkemizi temsil ettik. Öğrencilerimiz, son derece güçlü rakiplerin yer aldığı bu prestijli yarışmada elde ettikleri derecelerle hepimizi gururlandırdı. Her bir öğrencimizi yürekten kutluyor, başarılarında emeği bulunan öğretmenlerimize ve ailelerimize teşekkür ediyorum."

2026 Dünya Kupası’nda Sürpriz Sonuçlar! Haber

2026 Dünya Kupası’nda Sürpriz Sonuçlar!

FIFA 2026 Dünya Kupası son 32 turunda heyecan doruğa ulaştı. Turnuvanın favorilerinden Almanya ve Hollanda’nın dramatik bir şekilde veda ettiği günde; Brezilya, Paraguay ve Fas isimlerini son 16 turuna yazdırmayı başardı. Brezilya Zorlandı Ama Pes Etmedi ​Günün açılış maçında Brezilya, Japonya karşısında oldukça zorlu anlar yaşadı. Mücadeleye hızlı başlayan Japonya, 29. dakikada Sano’nun ayağından bulduğu golle ilk yarıyı 1-0 önde tamamladı. İkinci yarıda vites yükselten Brezilya, 56. dakikada tecrübeli yıldızı Casemiro ile skoru eşitledi. Maçın son saniyelerinde sahneye çıkan Martinelli, 90+6. dakikada fileleri havalandırarak Brezilya’ya 2-1’lik galibiyeti ve tur biletini getirdi. ​Almanya Penaltılarla Devrildi ​Günün en büyük sürprizlerinden biri Almanya - Paraguay maçında yaşandı. Paraguay, 42. dakikada Enciso’nun golüyle devreyi 1-0 üstün kapattı. İkinci devrede baskısını artıran Almanya, 54. dakikada Kai Havertz ile beraberliği sağladı. Normal süresi ve uzatmaları 1-1 biten mücadelede penaltı atışlarına geçildi. Seri penaltılarda rakibine 4-3’lük üstünlük sağlayan Paraguay, turnuvanın en büyük sürprizlerinden birine imza atarak Almanya’yı kupa dışına itti. ​Fas’tan Hollanda’ya Geçit Yok ​Son 32 turunda günün son maçında Hollanda ile Fas karşı karşıya geldi. İlk yarısı 0-0 golsüz geçilen mücadelenin 72. dakikasında Cody Gakpo ile aradığı golü bulan Hollanda, turu geçtiğini düşünürken 90+1. dakikada Diop’un golüne engel olamadı. Uzatma devrelerinde de eşitlik bozulmayınca penaltı atışlarına geçildi. Penaltı atışlarında rakibine 3-2 üstünlük kuran Fas, adını bir üst tura yazdıran taraf oldu.

2026 FIFA Dünya Kupası’nda Heyecan Dorukta Haber

2026 FIFA Dünya Kupası’nda Heyecan Dorukta

2026 FIFA Dünya Kupası'nda grup aşamaları tüm hızıyla devam ediyor. D, E ve F gruplarında oynanan kritik karşılaşmalar sonrası dengeler değişirken, A Millî Takım turnuvaya galibiyetle veda etti. Milliler ABD’ye 3-2 İle Geçti ​A Millî Takımın yer aldığı D Grubu'nda, Ay-Yıldızlı ekip ev sahibi Amerika Birleşik Devletleri ile karşı karşıya geldi. Rakibine karşı sahada üstün bir oyun sergileyen Milliler, 10. dakikada Arda Güler, 31. dakikada Barış Alper Yılmaz ve 90+8. dakikada Kaan Ayhan'ın golleriyle sahadan 3-2 galip ayrıldı. ABD'nin golleri ise 3. dakikada Trusty ve 49. dakikada Berhalter’den geldi. ​Grubun diğer maçında Paraguay ile Avustralya golsüz berabere kalınca; ABD ve Avustralya adını son 32 turuna yazdırdı. Paraguay ise "en iyi üçüncüler" sıralamasındaki yerini belirlemek için beklemeye koyuldu. ​E Grubu’nda Şok Sonuç: Almanya Mağlup! ​E Grubu’nda dengeler tamamen değişti. Favori Almanya, 2. dakikada Sane ile öne geçmesine rağmen Ekvator karşısında tutunamadı. 9. dakikada Angula ve 77. dakikada Platta’nın golleriyle sahadan 2-1 mağlup ayrılan Panzerler, sürpriz bir sonuca imza attı. ​Grubun diğer mücadelesinde Fildişi Sahili, Pepe’nin 9 ve 64. dakikalarda attığı gollerle Curaçao'yu 2-0 mağlup etti. Bu sonuçların ardından Almanya ve Fildişi Sahili 6 puanla gruptan çıkmayı garantilerken, Ekvator en iyi üçüncülük hesabı yapmaya başladı. ​F Grubu'nda Hollanda ve Japonya Zirvede ​F Grubu'nda ise futbolseverler tempolu maçlara tanıklık etti. Japonya ve İsveç arasındaki mücadele 1-1'lik eşitlikle sonuçlandı. Japonya 56. dakikada Maeda ile öne geçse de, İsveç 62. dakikada Elanga ile yanıt verdi. ​Günün diğer maçında Hollanda, Tunus karşısında zorlanmadı. 3. dakikada Skhiri (k.k.) ve 7. dakikada Brobbey ile erken üstünlüğü yakalayan Hollanda, 62. dakikada Van Hecke'nin golüyle maçı 3-1 kazandı. Tunus’un tek golünü 54. dakikada El Mestari kaydetti. Hollanda ve Japonya gruptan çıkmayı garantilerken, İsveç en iyi üçüncüler arasına girmek için diğer maçları beklemeye başladı.

Dünya Kupası’nda Heyecan Devam Ediyor Haber

Dünya Kupası’nda Heyecan Devam Ediyor

2026 FIFA Dünya Kupası’nda grup aşaması heyecanı, ikinci maçlarla hız kesmeden devam ediyor. Turnuvada dengelerin değişmeye başladığı bu kritik aşamada, devler sahne alarak önemli galibiyetlere imza attı. C Grubu’nda Kritik Mücadeleler FIFA 2026 Dünya Kupası C Grubunda oynanan ilk maçta Fas, Saibari’nin henüz 2. dakikada bulduğu erken golle İskoçya karşısında sahadan 3 puanla ayrılmayı başardı. Grubun diğer maçında ise turnuvanın favorilerinden Brezilya Haiti'yi 3 - 0 mağlup etti. Sambacılar, Cunha"'nın 2 ve Vinicius'un golleriyle rahat bir galibiyet alarak gruptaki iddiasını sürdürdü. ​D Grubu: Türkiye'nin Veda Maçı D Grubu'nda 24 yıl aradan sonra Dünya Kupası sahnesine dönen A Milliler, Paraguay karşısında sahadan 1-0 mağlup ayrıldı. Bu sonuçla Türkiye, grubunda puanla tanışamayarak turnuvaya veda etti. Gruptaki diğer maçta ABD, Avustralya'yı rahat geçerek liderliğini ilan etti. ​E Grubu ve F Grubu'nda Gol Şöleni E Grubunda turnuvanın favorilerinden Almanya Fildişi Sahilini 2 - 1 mağlup etti. Panzerler, 30.dakikada Kessie nin golü ile geri düşerken Deniz Undav’ın 68 ve 90+5. dakikalardaki golleriyle son dakikada gelen bir galibiyet elde etti. E Grubu'nun ikinci maçında Ekvador Curaçao ile 0 - 0 berabere kaldı ve maç grubun golsüz eşitlikle biten tek karşılaşması oldu. F Grubu'nda Hollanda İsveç'i 5 golle mağlup etti. Hollanda, Brobbey ve Gakpo'nun 2, Summerville’in golleri ve etkili oyunuyla rakibine fark atarak gövde gösterisi yaptı. İsveç in tek golü ise Elanga dan geldi. F Grubu'nda ikinci maçta Japonya Tunus u farklı geçti. Oldukça etkili bir oyun ortaya koyan Japonya; Kamada, Ueda'nın (2) ve Ito'nun golleriyle 4 - 0'lık rahat bir galibiyet alarak grupta iddiasını güçlendirdi. ​

2026 Dünya Kupası'nda Gol Şöleni Haber

2026 Dünya Kupası'nda Gol Şöleni

2026 FIFA Dünya Kupası heyecanı, E ve F gruplarında oynanan nefes kesici maçlarla devam ediyor. Günün maçlarında bol gollü galibiyetler ve sürpriz sonuçlar ön plana çıktı. ​E Grubu: Almanya'dan Gol Yağmuru, Fildişi Sahili'nden Kritik Galibiyet ​E Grubu'ndaki ilk mücadele de Almanya, Curaçao karşısında farka giderek rakibini 7-1 mağlup etti. Kai Havertz attığı 2 golle galibiyette başrol oynarken, Felix Nmecha, Nico Schlotterbeck, Jamal Musiala, Nathaniel Brown ve Deniz Undav skora katkı sağlayan diğer isimler oldu. Curaçao'nun tek golünü ise Livano Comenencia kaydetti. ​Grubun bir diğer maçında ise Fildişi Sahili, Ekvador karşısında oldukça zorlandı. Maçın son dakikalarına kadar golsüz geçen maçta Amad Diallo, 90. dakikada attığı kritik golle ülkesine 1-0'lık galibiyeti getirdi. ​F Grubu: Hollanda-Japonya Berabere, İsveç'ten Farklı Skor ​F Grubu'nda futbolseverler büyük bir çekişmeye tanıklık etti. Hollanda ile Japonya arasında oynanan mücadele 2-2 eşitlikle sonuçlandı. Hollanda, Virgil van Dijk ile öne geçse de Japonya, Keito Nakamura ile hemen karşılık verdi. Crysencio Summerville’in golüyle tekrar üstünlüğü yakalayan Hollanda’ya, Japonya 89. dakikada Daichi Kamada'nın golüyle cevap verdi ve puanlar paylaşıldı. ​Günün diğer maçında ise İsveç, Tunus'u 5-1 gibi farklı bir skorla geçmeyi başardı. Yasin Ayari’nin iki golle yıldızlaştığı maçta İsveç; Alexander Isak, Viktor Gyökeres ve Mattias Svanberg ile golleri buldu. Tunus'un tek sayısı ise Omar Rekik'ten geldi.

Uluslararası Gürer Aykal Orkestra Şefliği Yarışması’na Büyük İlgi Haber

Uluslararası Gürer Aykal Orkestra Şefliği Yarışması’na Büyük İlgi

Türkiye’nin kültür ve sanat hayatına önemli katkılar sunmayı amaçlayan Eskişehir Uluslararası Gürer Aykal Orkestra Şefliği Yarışması’nın başvuru süreci tamamlandı. Duayen orkestra şefi Gürer Aykal’a saygı niteliğinde düzenlenen yarışmaya dünyanın dört bir yanından genç ve yetenekli orkestra şefleri büyük ilgi gösterdi. Çin, Rusya, Japonya, İtalya, Polonya, Amerika Birleşik Devletleri, Fransa, Tunus, Kolombiya, Fas, İrlanda ve Romanya başta olmak üzere birçok ülkeden adaylar yarışmaya başvuruda bulundu. Uluslararası ölçekte yoğun katılımın gerçekleştiği yarışma, Eskişehir’in sanat alanındaki küresel görünürlüğünü bir kez daha ortaya koydu. Sanat yönetmenliğini Rengim Gökmen’in üstlendiği yarışma genç şeflere kendilerini uluslararası bir platformda gösterme fırsatı sunarken, aynı zamanda klasik müzik dünyasında yeni yeteneklerin keşfedilmesine de katkı sağlamayı hedefliyor. Yarışmanın ön eleme sürecini geçen adaylar, 1 Nisan 2026 tarihinde kamuoyuna duyurulacak. Değerlendirme sürecinin ardından seçilen finalistler, 8-15 Haziran tarihleri arasında Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Senfoni Orkestrası’nı yöneterek performanslarını sergileme fırsatı bulacak. Genç orkestra şefleri, klasik müzik dünyasının saygın ve önde gelen isimlerinden oluşan uluslararası jüri tarafından değerlendirilecek. Türkiye’nin kültür ve sanat hayatına önemli katkılar sunan Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, bu yıl ilk kez düzenlediği bu yarışmayla sanatın evrensel dilini güçlendirmeye devam ediyor. Eskişehir dinamik kültürel yapısı, köklü sanat kurumları ve genç nüfusuyla öne çıkarken, Türkiye’de klasik müzik alanında düzenlenen ilk uluslararası müzik organizasyonuna ev sahipliği yapıyor. Bu yarışmanın Eskişehir’den başlayarak Türkiye’nin uluslararası alandaki sanatsal tanınırlığına güçlü bir katkı sağlaması hedefleniyor.

Türkiye - Japonya Gıda Ticareti Güç Kazanıyor Haber

Türkiye - Japonya Gıda Ticareti Güç Kazanıyor

Kasım ayında 172,1 milyon dolarlık ihracata imza atan Akdeniz Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (AHBİB), pazar çeşitliliğini güçlendiren başarıları ve Japonya’da yürüttüğü yüksek profilli ticari temaslarıyla bölgenin dış ticaret performansına yeni bir momentum kazandırdı. “Lojistik incelemeler ve yoğun katılımlı B2B görüşmelerle güçlü iş birliği fırsatları oluşturduk” AHBİB Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş, Ticaret Bakanlığı’nın Uzak Ülkeler Stratejisi kapsamında yer alan Japonya’ya 24-29 Kasım tarihleri arasında ticaret heyeti etkinliği düzenlediklerini, 26 ihracatçı firmadan 33 temsilcinin katılımıyla gerçekleştirilen etkinliklerin Türkiye-Japonya ticaretinde yeni iş birliklerinin kapısını araladığını söyledi. Başkan Veysel Memiş, “Programımızın ilk gününde heyetimiz, AHBİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcımız Selçuk Akıllı ve Yönetim Kurulu Üyelerimiz liderliğinde Kawanishi Lojistik Hizmetleri ve Oi Lojistik Terminali’nde teknik incelemelerde bulundu. Japonya’nın depolama, elleçleme ve dağıtım ağını yerinde analiz ederek, ürünlerimizin raflara en hızlı ve güvenli şekilde nasıl ulaşacağının yol haritasını çıkardık.” dedi. “Üyelerimiz Japon pazarını çok yönlü mercek altına aldı” Tokyo’daki temasların diplomatik kanallarla da desteklendiğine dikkat çeken Başkan Veysel Memiş, "Tokyo Büyükelçimiz Sayın Oğuzhan Ertuğrul ve Ticaret Başmüşavirimiz Sedat Yıldız’ın sağladığı kapsamlı pazar analizleri, firmalarımızın Japon tüketici alışkanlıklarını doğru okuması adına kritik önem taşıdı. Ayrıca Japonya Dış Ticaret Teşkilatı ve Tokyo Ticaret ve Sanayi Odası ile kurulan üst düzey temaslar, kurumsal iş birliklerimizin zeminini sağlamlaştırdı." diye konuştu. Tokyo’da gerçekleştirilen ikili iş görüşmelerinin (B2B) beklentilerin üzerinde bir ilgiyle karşılandığını belirten Başkan Veysel Memiş, Japon alıcıların Türk ürünlerine yaklaşımının "güven odaklı" olduğunu söyledi. Başkan Veysel Memiş, "Network etkinlikleri ve birebir görüşmelerde firmalarımız, Japon muhataplarıyla sürdürülebilir ticaretin temellerini attı. Türk gıda sektörünün üretim gücü, Japon iş insanlarında büyük bir karşılık buldu." ifadelerini kullandı. “Japonya’nın hayvan yemi, çikolata ve tatlı bisküvilerde ithalat hacmi büyüyor” Japonya’nın tarım ve gıda ürünlerinde yüksek hacimli ve çeşitlilik içeren güçlü bir pazar yapısına sahip olduğuna dikkati çeken Başkan Veysel Memiş, şunları söyledi: “Veriler, Japonya’nın birçok üründe gümrük vergilerini düşük seviyede uygulaması ve tedarikçi ülke çeşitliliğini artırma eğilimi sayesinde Türk firmaları için önemli fırsatlar barındırdığını ortaya koyuyor. Hayvan yemi, kabuklu yemiş konserveleri, meyve-sebze suları, çikolata ve tatlı bisküviler gibi kategorilerde Japonya’nın hızla büyüyen ithalat hacmi ile Türkiye’nin dünya ihracat kapasitesi arasındaki fark, değerlendirilebilecek geniş bir potansiyele işaret ediyor. Amacımız, ‘Türk Gıdası’ denilince akla gelen güven, lezzet ve kaliteyi, Japonya pazarında silinmez bir şekilde yazmaktır.” “Kasım ayında ihracat hacminde en güçlü artışları Umman ve Kolombiya’da yakaladık” AHBİB’in kasım ayındaki ihracatını ürün grupları ve ülkelere göre değerlendiren Başkan Veysel Memiş, en çok bakliyat çeşitleri, pastacılık ürünleri ve yağlı tohumlar sattıklarını, en fazla ihracat yaptıkları ülkeler listesinde Irak, Suriye ve Sudan’ın ilk üç sırada yer aldığını bildirdi. Başkan Veysel Memiş, “Yılın 11’inci ayında 188 bin 868 ton ürünü uluslararası pazarlarda değere dönüştüren Birliğimiz, bakliyat çeşitlerinde 49,3 milyon dolar, pastacılık ürünlerinde 35,6 milyon dolar ve yağlı tohumlarda 20 milyon dolar değere ulaştı. Aynı dönemde 39,4 milyon dolarlık dış satımla kırmızı mercimek, toplam ihracatın yüzde 24’ünü oluşturarak sektörün en yüksek ihracat gerçekleştirilen ürünü oldu. Bölge ihracatımızı ülkelere göre incelediğimizde en fazla ihracatı yüzde 4 artış ve 29,9 milyon dolar değer ile Irak’a yaptık. Kasım ayı ihracatımızda yüzde 18 paya sahip Irak’ın ardından yüzde 59 artış ve 15,4 milyon dolar değer ile Suriye ikinci sırada, yüzde 21 artış ve 7,3 milyon dolar değer ile Sudan üçüncü sırada yer aldı. İhracat hacminde en güçlü ivmelenmeyi sağladığımız pazarlarlar Umman ve Kolombiya oldu. Umman’a yüzde 3 bin 55 artışla 1,7 milyon dolar, Kolombiya’ya yüzde 1.371 artışla 604 bin dolar ihracat gerçekleştirdik. Tunus, Macaristan, İran, Fildişi Sahili, Ukrayna, Tayland, Kenya, Cibuti, Belçika ve Malta pazarlarında da anlamlı artışlar kaydettik.”

Japon Şefler Türk Yemeklerini Öğrenerek Mezun Olacak Haber

Japon Şefler Türk Yemeklerini Öğrenerek Mezun Olacak

Türkiye’nin Japonya’ya yaptığı gıda ihracatının yüzde 35’ine imza atan Ege İhracatçı Birlikleri, Türk mutfağının Japonya’da Otsuma Women’s Üniversitesi’nde ders müfredatına girmesi için büyük bir adım attı. Türkiye’nin Michelin yıldızlı restoranı TERUAR’ın kurucusu ve şefi Osman Serdaroğlu, Otsuma Women’s Üniversitesi’nde öğrenciler ve akademisyenlere 3 seansta Türk mutfağını anlattı. Türk mutfağının lezzetlerinden menüler hazırladı, Japon öğrencilerin ve akademisyenler Türk menülerine hayran kaldı. Şef Osman Serdaroğlu, Türk orkinosu, zeytinyağı, kuru meyve, baharat, bulgur, nar ekşisi gibi öne çıkan ürünlerimizin kullanıldığı menüleri öğrencilere sundu. Ayrıca bakır cezve ve çaydanlıkla hazırlanan Türk çayı ve Türk kahvesi seremonisi de programa ayrı bir zenginlik kattı. Türk mutfağının önümüzdeki süreçte Otsuma Women’s Üniversitesi ders programına girmesi için Ege İhracatçı Birlikleri ve Üniversite Yönetimi arasındaki görüşmeler olumlu bir zeminde ilerliyor. Uçak: “Japonya’ya gıda ihracatında hedefimiz 1 milyar dolar” Türk gıda ihracatçıları olarak Japonya’ya son 5 yılda ihracatlarını yüzde 75’lik artışla 209 milyon dolardan 367 milyon dolara çıkardıklarını dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Otsuma Women’s Üniversitesi’yle yapılan iş birliği sayesinde Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatının yeni bir atılım göstermesini beklediklerini belirtti. “Türkiye dünyanın gıda ambarı” diyen Uçak, “Japonya’ya meyve sebzeler ve meyve sebze mamullerinden su ürünlerine, kuru meyvelerden hububat bakliyat yağlı tohumlara, odun dışı orman ürünlerinden zeytin ve zeytinyağına geniş bir ürün gamında lezzetler sunuyoruz. Otsuma Women’s Üniversitesi’nde gastronomi okuyan şef adayları bu projeyle Türk mutfağını öğrenerek mezun olacaklar. Türk lezzetlerine profesyonel kariyerlerinde yer verecekler. Ege Bölgesi’nden Japonya’ya 2024 yılında ihracatımız yüzde 42’lik artışla 89 milyon dolardan 126 milyon dolara yükseldi. Türkiye’nin Japonya’ya gıda ürünleri ihracatını orta vadede 1 milyar dolara çıkaracak güzel bir iş birliğini başlattık” diye konuştu. Işık: “Turkish Tastes’te ikinci durak Japonya olacak” Japonya’nın yıllık 80 milyar dolar gıda ürünleri ithal ettiğine dikkati çeken Ege İhracatçı Birlileri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Otsuma Women’s Üniversitesi’yle iş birliğinin tohumlarının 11-14 Mart 2025 tarihleri arasında düzenlenen Foodex Fuarı’nda atıldığını kaydetti. Ege İhracatçı Birlikleri çatısı altındaki 6 gıda birliğinin ABD pazarında başarıyla sürdürdüğü Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi’nde 6. Yıla girdikleri bilgisini veren Işık şöyle devam etti: “Turkish Tastes Projesi’nde başarının altında yatan etkenlerden birisi ABD’li şeflerle ve üniversitelerle yürüttüğümüz ortak projeler oldu. Japonya pazarında da yürüteceğimiz TURQUALITY Projesini sağlam zemine inşa ediyoruz. Japonya’da tek kişilik yaşam ve çalışan çiftlerdeki artış nedeniyle hazır yemeklere yöneliş var. Bu da işlenmiş ve dondurulmuş sebzelere olan talepleri artıyor. Türkiye bu noktada güçlü üreticilere sahip. Ege Bölgesi’nden Japonya’ya ihracatta 2024 yılında kuru meyve sektörümüz 42 milyon dolarlık performansla lider oldu. Hedefimiz Japonya’ya kuru meyve ihracatını orta vadede 100 milyon dolara çıkarmak.” Girit: “Foodex Fuarına 25 yıldır katılıyoruz” Uzakdoğu’nun en büyük gıda fuarı olan Japan Foodex Fuarı’nın Türkiye Milli Katılım Organizasyonunu 25 yıldır Ege İhracatçı Birlikleri’nin yaptığı bilgisini veren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, her yıl 40’ın üzerinde gıda ihracatçısı Türk firmasının Foodex Fuarı’na katıldığını, Japon tüketicilerin beklentilerine göre üretim kültürünün Türk gıda sektöründe yerleştiğini ifade etti. Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının Japonya’ya 2024 yılında yüzde 121’lik artışla 53 milyon dolardan 118 milyon dolara çıktığını dillendiren Girit, “Japonların milli yiyeceği suşi Türkiye’den ihraç edilen orkinoslarla yapılıyor. Etkinlik süresince Türkiye’nin Michelin yıldızlı restoranı TERUAR’ın kurucusu ve şefi Osman Serdaroğlu, Türk orkinosundan menüler hazırladı. Bu iş birliğinin meyvelerini önümüzdeki yıllarda yiyeceğiz” ifadelerini kullandı. Öztürk: “Japonlar Türk makarnasına hayran” Japon tüketicilerin öncelikli talebinin kaliteli ve sağlıklı gıda olduğunun altını çizen Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Japon tüketicilerin kaliteli ve sağlıklı gıdaya hak ettiği fiyatı ödediğine vurgu yaptı. Japonların Türk makarnasına yoğun ilgi gösterdiğini paylaşan Öztürk sözlerini şöyle tamamladı; “Japonya’da 2024 yılında 72 milyon dolarlık makarna ihraç ettik. Makarna ihracatında Japonya ikinci büyük pazarımız oldu. Bitkisel yağlar, baharatlar, şekerleme ürünleriyle Japonya’ya 2024 yılında ihracatımızı yüzde 11’lik artışla 95 milyon dolardan 107 milyon dolara yükselttik. Japonya’ya gıda ihracatımızı 1 milyar dolara taşırken, 250 milyon dolarının bizim sektörümüzden olması için çaba göstereceğiz.” Uygun: “Japonya ikinci büyük ihraç pazarımız oldu” Türk zeytin ve zeytinyağı sektörü olarak üretici olmayan pazarlara odaklandıklarına değinen Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, Japonya’nın stratejilerinin merkezindeki ülkelerden birisi olduğunu, Japonya’da 90’lı yıllarda 5 bin ton seviyesinde olan zeytinyağı tüketiminin günümüzde 50 bin tona ulaştığını dile getirdi. ABD’de sürdürdükleri Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi sonrasında Türkiye’nin zeytinyağı ihracatında ABD’nin payının yüzde 46’ya yükseldiğini söyleyen Uygun, “ABD pazarındaki benzer bir başarıyı Japonya’da tekrarlamak istiyoruz. Japonya mevcut ihracat rakamıyla bizleri umutlandırıyor. Türkiye olarak, 2024/25 sezonunu 50 bin 713 tonluk zeytinyağı ihracatıyla geride bıraktık. Bu ihracatta ABD’den sonra ikinci sırada 22 milyon 511 bin dolarla Japonya yer aldı. Amacımız Japonya’ya zeytinyağı ihracatında yüzde 10 pazar payına ulaşmak” dedi. Gürle: “Baharatlar tüm yemeklere lezzet katıyor” Japon mutfağında baharatların yoğun kullanıldığını ifade eden Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Fuat Gürle, Türkiye’den baharat ürünleri ihracatında Japonya’nın 4,8 milyon dolarla ön sıralarda yer aldığını, Otsuma Women’s Üniversitesi’yle yapılan iş birliğinin Türk baharatlarının Japon mutfağındaki temsiliyetini artıracağını vurguladı. Defne ve kekikte Türkiye’nin dünya birincisi olduğunu paylaşan Gürle şöyle konuştu: “Türkiye’nin Michelin yıldızlı restoranı TERUAR’ın kurucusu ve şefi Osman Serdaroğlu etkinlik kapsamında Türk mutfağının ve baharatlarının kültürel zenginliğini, pişirme tekniklerini ve gastronomik mirası üniversitenin akademisyen ve öğrencilerine kapsamlı bir şekilde aktardı. Programa Tokyo Ticaret Başmüşavirlerimiz Mukaddes Nur Yılmaz ve Sedat Yıldız, Müşavirliğimiz Uzmanı Mehmet Ayaz katılım sağladı ve bize büyük destek verdiler. Etkinlik boyunca toplamda yaklaşık 80 öğrenci, Türk mutfağını hem teorik hem de uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Katılımcılardan “Türk mutfağının dünya mutfakları arasındaki güçlü konumunu yeniden fark ettim” ve “Türkiye’yi ziyaret ederek yemekleri yerinde tatmak istiyorum” gibi olumlu geri bildirimler aldık. Türk mutfağına yönelik ilginin belirgin şekilde arttığı gözlemledik.”

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.