Halk Sağlığı Haberleri - Son Dakika Halk Sağlığı Haber Güncel Gelişmeler

Başkan Ataç’tan İrlanda’da Üst Düzey İklim Diplomasisi

Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Dünya Sağlık Örgütünün İrlanda’nın Cork kentinde düzenlediği İklim ve Sağlık Belediye Başkanları Zirvesi’nde; Tepebaşı’nın sosyal adalet, sağlık ve iklim eylemini buluşturan belediyecilik modelini uluslararası kamuoyuna anlattı. Başkan Ataç, İrlanda Başbakanı Micheál Martin ile yaptığı birebir görüşmelerde iş birliği olanaklarını değerlendirdi. Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç; Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Avrupa Sağlıklı Şehirler Ağı ve Cork City Council iş birliğiyle İrlanda’nın Cork kentinde düzenlenen WHO İklim ve Sağlık Belediye Başkanları Zirvesi’ne (WHO Summit of Mayors on Climate and Health Action) katıldı. 4-6 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilen zirvede Başkan Ataç, Tepebaşı’nın iklim eylemini halk sağlığı, sosyal eşitlik ve kırılgan grupların yaşam kalitesiyle birlikte ele alan belediyecilik anlayışını dünyaya anlattı. Başkan Ataç, Tepebaşı adına Cork İklim ve Sağlık Eylem Çağrısı’na destek verdi. İrlanda Başbakanı Martin ile Birebir Görüşme Zirvenin açılış programında İrlanda Başbakanı Micheál Martin ile bir araya gelen Başkan Ataç; yerel yönetimlerin iklim kriziyle mücadelede üstlenmesi gereken rol, sağlıklı kent politikaları ve toplum odaklı uygulamalar üzerine değerlendirmelerde bulundu. Başkan Ataç, zirvede İrlanda Sağlık Bakanı Jennifer Carroll MacNeill ile de bir araya gelerek Tepebaşı’nda yürütülen çalışmalar hakkında bilgi verdi. Başkan Ataç, İzlanda Eski Başbakanı Jakobsdóttir ile de Bir Araya Geldi Başkan Ataç, zirvede gerçekleştirdiği ikili görüşmelerde ayrıca İzlanda Eski Başbakanı ve Pan-European İklim ve Sağlık Komisyonu Başkanı Katrín Jakobsdóttir, İzlanda Milletvekili ve Reykjavik Eski Belediye Başkanı Dagur B. Eggertsson, Cork Chief Executive Valerie O’Sullivan ile WHO Avrupa Kıdemli Üst Düzey Yöneticisi Kira Fortune ile de bir araya geldi. Başkan Ataç, yaptığı görüşmelerde Tepebaşı ile ilgili geliştirilebilecek iş birliklerini ve ortak projeleri ele aldı. Üst Düzey Görüşmeler Gerçekleştirildi Başkan Ataç, Cork Lord Belediye Başkanı Damian Boylan ile gerçekleştirdiği birebir görüşmede; iklim değişikliğinin halk sağlığı üzerindeki etkileri, yaşlılar, çocuklar ve dezavantajlı gruplara yönelik koruyucu hizmetler ile yerel yönetimler arasında geliştirilebilecek iş birliklerini ele aldı. Başkan Ataç; farklı Avrupa kentlerinden belediye başkanları, WHO temsilcileri, Sağlıklı Kentler Ağı koordinatörleri ve Avrupa’nın çeşitli kentlerinde faaliyette bulunan STK’ların gönüllü çalışanlarıyla yaptığı görüşmelerde de Tepebaşı’nın deneyimlerini paylaştı. Cork Eski Lord Belediye Başkanı ve Kent Meclis Üyesi Tony Fitzgerald ile yapılan görüşmede ise Tepebaşı ile Cork arasında geliştirilebilecek ortak proje olanakları değerlendirildi. Fitzgerald, Antalya’da 19-20 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilecek COP31 Zirvesi’nde Başkan Ataç ile tekrar bir araya gelerek proje olanaklarını görüşmek istediğini iletti. Başkan Ataç: “İklim eylemini sosyal hizmetlerden ayrı düşünmüyoruz” Zirvenin siyasi oturumunda söz alan Başkan Ataç, Tepebaşı’nın iklim ve sağlık yaklaşımını anlattı. Başkan Ataç: “İklim kriziyle mücadele etmek, insan sağlığını korumak ve daha adil kentler kurmak; belediyecilik anlayışımızın ayrılmaz bir parçasıdır. Bizim için belediyecilikte başarı, insanların hayatında yaratılan iyileşmeyle ölçülür.” şeklinde konuştu. Tepebaşı’nda iklim eylemini sosyal politikalarla bütünleştirdiklerini vurgulayan Başkan Ataç; 2013’te kurulan Çocuk Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği, 2023’te hizmete başlayan Dil ve Konuşma Terapisi Merkezi, 2015’te hayata geçirilen REMOURBAN Projesi, enerji ve su verimliliği çalışmaları ile Alzheimer Konukevlerini örnek gösterdi. Başkan Ataç açıklamalarına şöyle devam etti: “İklim eylemini sosyal hizmetlerimizden ayrı düşünmüyoruz. Yaşlıların, çocukların ve kırılgan grupların korunmasını; kent sağlığını ve yaşam kalitesini yükseltmenin temel koşulu olarak görüyoruz. Yerel yönetimlerin bu mücadelede güçlü uluslararası dayanışmaya ve ortaklıklara ihtiyacı var. Tepebaşı olarak deneyimlerimizi paylaşmaya, ortak projeler geliştirmeye hazırız.” Zirvede; doğa ve biyolojik çeşitliliğin korunması, sağlıklı ve sürdürülebilir gıda sistemleri, yürüme-bisiklet-toplu taşımayı önceleyen aktif kentler, enerji verimli konutlar ile aşırı hava olaylarına karşı dayanıklı kentler başlıklarında ortak taahhütler oluşturuldu. 22 Ülke, 60 Kent ve 100’ü Aşkın Seçilmiş Belediye Başkanı İrlanda’nın Avrupa Birliği Konseyi Dönem Başkanlığı kapsamındaki resmî etkinliklerinden biri olan zirve; 22 Avrupa ülkesinden 60 kenti temsil eden 100’ü aşkın belediye başkanı, seçilmiş temsilci, bilim insanı ve uzmanı bir araya getirdi. Başkan Ataç, zirve süresince üst düzey siyasi ve teknik temaslarda bulundu.

Kentpark’ta Havuz Suyu Güvenliği İçin Uygulamalı Eğitim

Eskişehir Büyükşehir Belediyesine bağlı Kentpark Kapalı Yüzme Havuzu, TMMOB Kimya Mühendisleri Odası tarafından düzenlenen “Havuz Suyu Mesul Müdür Eğitimi”nin uygulamalı saha çalışmasına ev sahipliği yaptı. Eğitim kapsamında katılımcılara havuz suyu güvenliği, hijyen ve sağlıklı işletim süreçlerine ilişkin kapsamlı bilgiler aktarıldı. TMMOB Kimya Mühendisleri Odası, yüzme havuzlarının halk sağlığı açısından güvenli, hijyenik ve standartlara uygun şekilde işletilmesine katkı sunmak amacıyla “Havuz Suyu Mesul Müdür Eğitimi” düzenledi. Alanında uzman eğitmenler tarafından gerçekleştirilen programda, havuz işletmelerinde görev alacak Kimya Mühendisi ve Kimyager mesul müdürlerin bilgi ve yetkinliklerinin artırılması hedeflendi. Eğitimin uygulamalı saha aşaması ise Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Kentpark Kapalı Yüzme Havuzu’nda gerçekleştirildi. Katılımcılar burada teorik bilgilerini sahada uygulama fırsatı bulurken; havuz suyu kimyası, dezenfeksiyon yöntemleri, filtrasyon sistemleri, su kalitesinin kontrolü ve güvenli işletim teknikleri başta olmak üzere birçok konuda uygulamalı çalışma yaptı. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi de vatandaşların güvenli ve sağlıklı ortamlarda spor yapabilmesi amacıyla sahip olduğu spor tesislerinde kalite, hijyen ve güvenlik standartlarının korunmasına yönelik çalışmalarını sürdürüyor.

Halk Sağlığı Haftası Millet Bahçesi’nde Etkinliklerle Başladı

Her yıl 3-9 Eylül tarihleri arasında kutlanan Halk Sağlığı Haftası, bu yıl “Her Gün Halk Sağlığı” ana temasıyla büyük bir coşku ve farkındalık etkinlikleriyle başladı. Koruyucu sağlık hizmetlerinin önemini toplumun tüm kesimlerine yaymayı amaçlayan haftanın 1. gün teması ise “Sağlıklı Anne, Sağlıklı Nesil” olarak belirlendi. Millet Bahçesi’nde Halkla Buluşma ve Bilgilendirme Haftanın ilk gününde Millet Bahçesi’nde düzenlenen etkinliklerde vatandaşlarla birebir bir araya gelindi. Uzmanlar tarafından gerçekleştirilen çalışmalarda; Anne ve çocuk sağlığının korunması ve geliştirilmesi, Koruyucu sağlık hizmetlerinin hayati önemi, Toplum genelinde sağlıklı yaşam bilincinin yaygınlaştırılması konuları işlendi. Eskişehir İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yaşar Bildirici yaptığı konuşmada şu ifadelere yer verdi; "3-9 Eylül Halk Sağlığı Haftası nedeniyle Türkiye’nin 81 ilinde, değişik lokalizasyonlarda Halk Sağlığı Haftası etkinlikleri düzenleniyor. Biz de bu etkinlik kapsamında Millet Bahçemizde böyle bir organizasyonu hayata geçirmiş bulunuyoruz. Organizasyon ortalama 7 gün sürecek. Bakanlığımızın talimatı gereği her gün farklı bir mottoyla Halk Sağlığı Haftası’nı kutlayacağız. Bugünün ilk mottosu, “Sağlıklı anne, sağlıklı bebek.” Akabinde sigarayı bırakmaktan kanser taramasına, sağlıklı yaş almaya kadar farklı mottolarla farklı etkinlikler gerçekleştireceğiz. Burada gördüğünüz gibi İl Sağlık Müdürlüğünün halk sağlığı bağlamındaki tüm faaliyetlerini sergilemeye özen gösteriyoruz. Son dönemde, özellikle son 20 yılda halk sağlığının ne kadar kıymetli ve önemli bir mevzu olduğu, aslında tedavi edici sağlık hizmetinden daha çok koruyucu ve geliştirici sağlık hizmetinin birincil öncelik olduğu hepimiz tarafından fark edilmiş durumda. Sayın Bakanımız Prof. Dr. Kemal Memişoğlu’nun direktifleriyle biz de “Koruyan, geliştiren, üreten sağlık” mottosunu hayata geçiriyoruz. Bu bağlamda sigara bırakmadan gebe polikliniklerimize, gebe polikliniklerimizden gebe okullarımıza, gebe okullarımızdan mobil sigara bırakma araçlarımıza; hareketli yaşam tarzını, beslenmeyi ve ruhsal dayanıklılığı destekleyen Sağlıklı Hayat Merkezlerimizin tanıtımına kadar farklı aksiyonlar ve sunumlar yapacağız. Halk Sağlığı Haftası içerisinde bizim için en önemli etkinliklerden birisi de Sağlıklı Hayat Merkezlerimizde sağlık profesyonellerimiz tarafından kendi danışanlarının resmedildiği çalışma oldu. Bu resim sergisini de burada vatandaşlarımızın gezme fırsatı olacak. Bu şekilde hem sağlık profesyonellerimizin çektiği resimleri göreceğiz hem de onların öykülerini burada paylaşacağız. Amacımız, Türkiye genelinde Bakanlığımızın halk sağlığı bağlamındaki etkinliklerini ve faaliyetlerini görünür hale getirmek. Diğer taraftan da vatandaşlarımızın doğru ve kanıtlanabilir bilgiye ulaşmasını sağlayarak sağlık okuryazarlığını artırmayı hedefliyoruz.”.dedi. Halk Sağlığı Haftası boyunca toplum sağlığını destekleyen farklı temalarla etkinlikler, bilgilendirmeler ve farkındalık çalışmaları devam edecek.

Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Satışta

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde hizmet veren Halk Ekmek A.Ş., sağlıklı ve dengeli beslenmeye katkı sunacak yeni bir ürünü Eskişehirlilerin beğenisine sundu. Ekşi mayalı tam buğday ekmeği, Halk Ekmek büfelerinde satışa çıktı. Besin değeri yüksek tam buğday unuyla hazırlanan ve ekşi maya kullanılarak üretilen ekmek, halk sağlığı açısından taşıdığı faydalarla öne çıkıyor. Sağlıklı beslenmenin desteklenmesi amacıyla üretiminin yapılması Sağlık Bakanlığı tarafından da önerilen ekşi mayalı tam buğday ekmeği, Eskişehirlilerin sofralarında yerini alacak. 200 gram olarak satışa sunulacak ekşi mayalı tam buğday ekmeğinin fiyatı 15 TL olarak belirlendi. Halk Ekmek A.Ş. tarafından kentin farklı noktalarında hizmet veren Halk Ekmek büfeleri ile Üretici Marketlerde satışa sunulan yeni ürünle, vatandaşların sağlıklı ve kaliteli ekmeğe uygun fiyatla ulaşabilmesi hedefleniyor. Halk Ekmek büfeleri, Pazar günleri hariç haftanın altı günü 07.00 ve 18.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

Ne Yediğimizi Ne İçtiğimizi Bilmiyoruz!

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, TBMM Genel Kurulunda yaptığı konuşmada gıda denetimlerindeki yetersizliğe sert tepki gösterdi. Bilinen bir peynir markasında yaşanan mikrobiyolojik uygunsuzluğa dikkat çeken Gürer, gıda güvenliğinin vatandaşın şikâyetine bırakılamayacağını vurguladı. Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Genel Kurulunda konuşan CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, gıda ürünlerindeki denetim sorunları ve halk sağlığı risklerine ilişkin dikkat çeken açıklamalarda bulundu. "Ne yediğimizi ne içtiğimizi bilmiyoruz" diyerek duruma tepki gösteren Gürer, gıda denetim mekanizmasının yetersiz kaldığını ve doğrudan toplum sağlığını tehdit ettiğini belirtti. Tanınmış Peynir Markasındaki Skandal Denetim Eksikliğini Gösterdi Yıllardır tüketilen köklü bir gıda markasının peynirinde Alo 174 Gıda Hattı’na yapılan ihbar sonrası denetim gerçekleştirildiğini hatırlatan Ömer Fethi Gürer, incelemede ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne aykırı bulunduğunu söyledi. Söz konusu sorunun merdiven altı bir tesiste değil, marka olmuş bir firmada yaşanmasının vahameti artırdığına dikkat çeken Gürer, şu ifadeleri kullandı: "Merdiven altı üretimde böyle bir tabloyla karşılaşılması eleştirilebilir ancak ülkemizin marka olmuş ürünlerinden birinde bile bu durumun yaşanması, denetim mekanizmasının yeterince etkin işlemediğini gösteriyor." "Gıda Güvenliği Vatandaşın Şikâyetine Bırakılamaz" Tarım ve Orman Bakanlığının olayın ardından denetimleri artıracağını duyurduğunu anımsatan Gürer, denetimlerin yalnızca şikâyet veya ihbar üzerine yapılmasının yanlış olduğunu vurguladı. Denetimlerin periyodik ve sistemli olması gerektiğini belirten CHP’li vekil, "Eğer vatandaş Alo 174'e ihbarda bulunmasaydı, o peyniri tüketmeye devam edecektik. Gıda güvenliği vatandaşın şikâyetine bırakılmamalıdır. Denetimler sürekli, yaygın ve etkin şekilde yapılmalıdır" şeklinde konuştu. Belediyelere Denetim Yetkisi ve Laboratuvar Çağrısı Gıda güvenliğinin bir halk sağlığı meselesi olduğunu vurgulayan Ömer Fethi Gürer, çözüm için şu önerileri sıraladı: Belediyelerin Yetkileri İade Edilmeli: Gıda denetim süreçlerinin güçlendirilmesi için belediyeler yeniden yetkilendirilmeli. Belediye Laboratuvarları Açılmalı: Kapanan veya pasifleşen belediye laboratuvarları hızla faaliyete geçirilmeli. Personel İstihdamı Artırılmalı: Saha denetimlerinin etkinleşmesi için yeterli sayıda uzman gıda denetim personeli ataması yapılmalı. Gürer, gıdada yaşanan denetim eksikliklerinin basit bir mevzuat meselesi olmadığını, doğrudan toplum sağlığını ilgilendiren hayati bir sorun olduğunu belirterek konuşmasını tamamladı.

Eskişehir’de Koordinatör Ebelik Sistemi ile Anne ve Bebek Sağlığında Yeni Dönem

Sağlık Bakanlığı’nın "Her Gebeye Bir Ebe" vizyonuyla hayata geçirilen Koordinatör Ebelik Sistemi, Eskişehir'de düzenlenen kapsamlı eğitim programıyla güçleniyor. Sistem, koruyucu sağlık hizmetlerinde anne ve bebek sağlığını en üst seviyeye taşımayı hedefliyor. Ortak Akıl ve Güçlü Koordinasyon: Eskişehir’de Ebe Eğitim Programı Eskişehir İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanlığı öncülüğünde gerçekleştirilen Koordinatör Ebe Eğitim Programı, birinci basamakta görev yapan ebeleri bir araya getirdi. Ortak bilgi ve güçlü bir koordinasyon anlayışının amaçlandığı programda; Riskli Gebelik Yönetimi: Gebelik sürecinin erken dönemde risk analizi ve takibi, Doğuma Hazırlık ve Lohusalık: Anne ve bebeğin yaşam yolculuğunun her aşamasında güncel yaklaşımlar, Uzmanlık Alanları: Ruh sağlığı desteği ve etkin emzirme danışmanlığı gibi kritik konular bilimsel çerçevede ele alındı. İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yaşar Bildirici’den Kritik Vurgu Programın açılışında konuşan Eskişehir İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yaşar Bildirici, koordinatör ebelerin sadece takip sağlayan profesyoneller olmadığını belirtti. Bildirici, bu rolün sahadaki önemini şu sözlerle özetledi: “Koordinatör ebeler yalnızca gebe ve lohusaları takip eden sağlık profesyonelleri değil; aynı zamanda sağlık hizmetlerinin sahadaki koordinatörü, güvenilir danışmanı ve ailelerin en yakın yol arkadaşıdır. Anne ve bebek ölümlerinin azaltılmasında kritik bir rol üstlenmektedirler.” "Gebeler Sürecin Hiçbir Aşamasında Yalnız Kalmayacak" Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı ve Ebelik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Fatma Deniz Sayiner ise sistemin sunduğu bireyselleştirilmiş bakım avantajına dikkat çekti. Sayiner, "Bu sistem sayesinde gebeler, gebelik sürecinin hiçbir aşamasında yalnız kalmayacak; kendilerini tanıyan, düzenli iletişim kuran ve ihtiyaç duyduklarında ulaşabilecekleri bir koordinatör ebenin rehberliğinde sağlık hizmetlerine daha etkin erişebilecektir" diyerek hizmet kalitesindeki sürekliliğin altını çizdi. Sağlıklı Toplum İçin Güçlü Adım Eskişehir'de hayata geçirilen bu eğitim hamlesi; mesleki bilgi paylaşımının ötesinde standart hizmet anlayışı ve kaliteli anne-bebek bakımının geleceğine yapılan stratejik bir yatırım olarak öne çıkıyor. Koruyucu sağlık hizmetlerini merkeze alan Koordinatör Ebelik Sistemi, "sağlıklı anne, sağlıklı bebek, sağlıklı toplum" hedefinin en önemli güvencelerinden biri olmaya devam ediyor.

Eskişehir’de Gıda Tağşişine Başkan Arnik'ten Sert Tepki

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, yeni sanayi bölgesinde kayıt dışı bir işletmede köftede gıda tağşişi tespit edilmesinin ardından bir açıklama yaptı. Başkan Arnik; "Bu münferit olay, 5 bin dürüst esnafımızın ve 65 bin çalışanımızın emeğine gölge düşüremez" dedi. Odunpazarı'nda yeni açılan sanayi bölgesinde faaliyet gösteren kayıt dışı bir işletmede köftede gıda tağşişi tespit edilmesi üzerine Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik yazılı bir basın açıklaması yaptı. "GIDA TERÖRİSTLERİ ESNAFIMIZI TEMSİL ETMEZ" Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, yaşanan olayın kamu vicdanını derinden yaraladığını belirterek şu açıklamada bulundu: "Vatandaşımıza et diye farklı ürün yediren, insan sağlığını hiçe sayan, kul hakkını gözetmeyen kişiler bizim gözümüzde esnaf değildir. Bunlar, halk sağlığını hedef alan vicdansız gıda teröristleridir. Ahilik kültürüyle, esnaf ve sanatkârlık anlayışıyla ve meslek ahlakıyla hiçbir ilgileri yoktur." dedi. "BU MÜNFERİT OLAY, 5 BİN İŞLETMEMİZE VE 65 BİN ÇALIŞANIMIZA MAL EDİLEMEZ" Eskişehir'de yaklaşık 5 bin yeme-içme işletmesi ve bu sektörden geçimini sağlayan yaklaşık 65 bin çalışan bulunduğunu hatırlatan Murat Arnik; "Bir işletmenin yaptığı hile üzerinden binlerce dürüst esnaf ve sanatkârımızı zan altında bırakmak büyük bir haksızlıktır. Her sabah besmeleyle dükkânını açan, vergisini veren, çalışanının sigortasını yatıran ve vatandaşına güvenilir hizmet sunan esnafımızın emeğini kimse tartışmaya açamaz. Bu olay münferittir ve Eskişehir esnafını temsil etmemektedir." dedi. "SADECE VERGİ LEVHASI AÇMAKLA ESNAF OLUNMAZ" Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, kayıt dışılıkla mücadelede sistemin güçlendirilmesi gerektiğini belirterek şu değerlendirmeyi yaptı: "Yıllardır aynı çağrıyı yapıyoruz. Bir işletmeye vergi mükellefiyeti açıldığında süreç bununla sınırlı kalmamalıdır. Vergi kaydı oluşturulduğu anda sistem, Esnaf Sicil Müdürlüğüne, ilgili Esnaf Odasına ve belediyelerin ruhsat birimlerine otomatik bildirim göndermelidir. Böylece işletmenin oda kaydı, sicil kaydı, ruhsatı ve diğer yasal yükümlülükleri eş zamanlı takip edilebilir. Bugün yapay zekâ ve dijital sistemlerle milyonlarca veriye saniyeler içinde ulaşılabiliyorsa, kayıt dışı işletmelerin önlenmesi de güçlü bir yazılım altyapısıyla mümkündür. Devletimiz isterse kurumlar arası tam entegrasyon sayesinde kayıt dışılığı büyük ölçüde önleyebilir. Bu konu artık teknolojiyle çözülebilecek bir kamu yönetimi meselesidir." dedi. "BİZ ESNAFIMIZIN VE HALKIMIZIN HAKKINI KORUMAKLA YÜKÜMLÜYÜZ" Başkan Arnik, Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odasının en önemli görevinin hem dürüst esnafı hem de vatandaşın güvenli gıdaya ulaşma hakkını korumak olduğunu vurgularken; "Bizim temsil ettiğimiz kesim; emeğiyle ayakta duran, vergisini ödeyen, devletine karşı bütün sorumluluklarını yerine getiren esnaf ve sanatkârlardır. Aynı zamanda vatandaşımızın güvenilir gıdaya ulaşma hakkını savunmak da bizim görevimizdir. Hiç kimsenin yaptığı usulsüzlüğün bedelini binlerce dürüst esnafımıza ödetmeyiz." dedi. "KAYIT DIŞI VE MERDİVEN ALTI İŞLETMELERE KARŞI MÜCADELEMİZ SÜRECEK" Kayıt dışı işletmelerin yalnızca haksız rekabet oluşturmadığını, aynı zamanda halk sağlığını tehdit ettiğini belirten Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, şu ifadeleri kullandı: "Bugüne kadar kayıt dışı ekonomiyle mücadelede Valiliğimiz, Tarım ve Orman İl Müdürlüğümüz, Ticaret İl Müdürlüğümüz, belediyelerimiz ve ilgili tüm kurumlarımızla koordinasyon içinde çalıştık. Bundan sonra da aynı kararlılıkla sahada olmaya devam edeceğiz. Ruhsatsız, kayıt dışı ve halk sağlığını tehdit eden işletmelerin tespit edilmesi konusunda kurumlarımızla iş birliğimizi daha da güçlendireceğiz. Dürüst esnafımızın emeğini sömüren hiçbir anlayışa müsamaha göstermeyeceğiz." "DENETİMLER KARARLILIKLA DEVAM ETMELİDİR" Murat Arnik, özellikle akşam saatlerinde ve riskli bölgelerde denetimlerin artırılmasının önemine dikkat çekerek şöyle konuştu: "Tarım ve Orman İl Müdürlüğümüz başta olmak üzere Valiliğimiz, Ticaret İl Müdürlüğümüz, belediyelerimiz, zabıta ekiplerimiz ve ilgili kamu kurumlarımız önemli çalışmalar yürütmektedir. Bu mücadelede tüm kurumlarımızın yanındayız. Denetimlerin aralıksız sürdürülmesi, kayıt dışı işletmelere göz açtırılmaması ve haksız rekabetin önlenmesi hem halk sağlığı hem de dürüst esnafımızın geleceği açısından büyük önem taşımaktadır." "ESKİŞEHİR ESNAFININ İTİBARINI KORUMAYA DEVAM EDECEĞİZ" Açıklamasının sonunda Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik şu mesajı verdi: "Bu olay, Eskişehir'in esnaf ve sanatkârını temsil eden bir anlayış değildir. Şehrimizde binlerce işletme ve on binlerce çalışan alın teriyle, emeğiyle ve Ahilik kültürüyle hizmet vermektedir. Biz, dürüst esnafımızın itibarını korumaya, kayıt dışılıkla mücadele etmeye ve halk sağlığını tehdit edenlere karşı devletimizin ilgili kurumlarıyla omuz omuza çalışmaya devam edeceğiz. Esnafımızın emeğini, ekmeğini ve itibarını hiç kimseye yedirmeyeceğiz."

ELKO Başkanı Murat Arnik: ''Lokantalarda Yeni Menü Dönemi Başladı''

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulamaya alınan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu ile birlikte, toplu tüketim işletmelerinde tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik yeni bir dönem başladı. Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, düzenlemenin sadece menü değişikliği olmadığını, gıda güvenliği, tüketici hakları, şeffaf ticaret ve kayıtlı üretim anlayışını güçlendiren önemli bir dönüşüm olduğunu belirtti. Arnik; ''1 Temmuz itibarıyla başlayan yeni menü bilgilendirme uygulamasında üyelerimizi yalnız bırakmayacağız. Kalori hesaplamasından alerjen bildirimine kadar tüm teknik süreçlerde Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası olarak esnafımızın yanında olacağız.'' MURAT ARNİK: ''TÜKETİCİ ARTIK NE YEDİĞİNİ BİLECEK'' Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, yeni uygulamanın tüketicinin bilgi alma hakkını güçlendirdiğini belirterek şunları söyledi; ''Vatandaşımız artık yalnızca sipariş verdiği yemeğin fiyatını değil; içeriğini, kullanılan etin türünü, alerjen bileşenleri ve enerji değerini de öğrenebilecek. Özellikle çölyak hastaları, gıda alerjisi bulunan bireyler, diyabet hastaları ve özel beslenme programı uygulayan vatandaşlarımız açısından bu uygulama önemli bir halk sağlığı adımıdır.'' 1 TEMMUZ'DA SÜREÇ BAŞLADI, GEÇİŞ KADEMELİ OLARAK DEVAM EDECEK Murat Arnik, kamuoyunda oluşan bilgi kirliliğine dikkat çekerek, uygulamanın bütün işletmeler için aynı tarihte başlamadığını vurguladı. Bakanlığın belirlediği takvime göre; Ulusal zincir restoranlar için uygulama 1 Temmuz 2026 tarihinde başladı. Aynı ilde üç ve üzeri şubesi bulunan işletmeler için uyum süreci 31 Aralık 2026 tarihine kadar devam edecek. Diğer toplu tüketim işletmeleri ise içerik ve alerjen bildirimlerini 31 Aralık 2026, enerji (kalori) bildirimlerini ise 31 Aralık 2027 tarihine kadar tamamlayacak. MENÜLERDE ARTIK BU BİLGİLER YER ALACAK Yeni uygulamayla birlikte menülerde veya tüketicinin kolayca ulaşabileceği dijital sistemlerde; Ürünün adı, Ürünün temel bileşenleri, Kullanılan etin türü, Alerjen bildirimleri, Üründe alkol veya domuz kaynaklı bileşen bulunup bulunmadığı, Porsiyon başına enerji (kalori) bilgisi yer alacak. Bilgilendirme; basılı menü, dijital ekran, QR menü veya benzeri yöntemlerle tüketiciye sunulabilecek. MURAT ARNİK: ''BU DÜZENLEME DÜRÜST ESNAFI KORUYACAK'' Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, düzenlemenin kurallara uygun çalışan işletmeler açısından önemli bir kazanım olduğunu ifade etti.''Bugün hijyen kurallarına uyan, vergisini ödeyen, ruhsatlı çalışan ve denetimlerden başarıyla geçen işletmelerimiz zaten büyük bir özveriyle hizmet veriyor. Yeni uygulama, bu işletmelerimizin şeffaflığını ve güvenilirliğini daha da artıracaktır.'' KAYIT DIŞI ÜRETİMLE MÜCADELE, HALK SAĞLIĞININ DA KORUNMASIDIR Murat Arnik, yeni uygulamanın başarıya ulaşabilmesi için denetimlerin yalnızca kayıtlı işletmelerle sınırlı kalmaması gerektiğini belirtti.''Kurallara uyan işletmelerimiz düzenli olarak denetlenirken, kayıt dışı faaliyet gösteren ve mevzuata aykırı üretim yapan yerlerle de etkin mücadele edilmelidir. Gıda güvenliği ancak kayıtlı, izlenebilir ve denetlenebilir üretimle sağlanabilir. Bu nedenle ilgili kurumlarımızın koordinasyon içinde denetimlerini sürdürmesi, vatandaşlarımızın da güvenilir ve ruhsatlı işletmeleri tercih etmesi büyük önem taşımaktadır.'' ESKİŞEHİR'DE TÜRKİYE'YE ÖRNEK BİR DESTEK MODELİ BAŞLIYOR Yeni uygulamanın en teknik bölümünü oluşturan kalori hesaplamaları, ürün reçeteleri ve alerjen bildirimleri konusunda Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası önemli bir çalışma başlatıyor. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik şu açıklamayı yaptı: ''Gıda mühendislerimiz ve gıda teknikerlerimizle birlikte üyelerimize teknik destek vereceğiz. Kalori hesaplamaları, ürün reçetelerinin hazırlanması, alerjen bildirimleri ve örnek menülerin oluşturulması konusunda üyelerimizin yanında olacağız. Hiçbir üyemizi bu süreçte yalnız bırakmayacağız.'' ESKİŞEHİR MODELİ TÜRKİYE'YE ÖRNEK OLACAK Murat Arnik, Eskişehir'de başlatılacak teknik destek modelinin diğer illere de örnek olmasını hedeflediklerini belirterek şu ifadeleri kullandı:''Biz sadece yeni yönetmeliği duyuran bir oda olmayacağız. Eğitim veren, rehberlik eden, teknik çözüm üreten ve üyeleriyle birlikte hareket eden bir anlayışı ortaya koyacağız. Hedefimiz Eskişehir'i bu yeni sisteme en hızlı ve en doğru uyum sağlayan illerden biri haline getirmektir.'' Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, açıklamasını şu sözlerle tamamladı; ''Yeni menü bilgilendirme uygulaması yalnızca bir mevzuat değişikliği değildir. Bu uygulama; güvenilir gıda, bilinçli tüketici, adil rekabet ve kaliteli hizmet anlayışını güçlendirecek önemli bir adımdır. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası olarak hem esnafımızın hem de vatandaşlarımızın yanında olmaya devam edeceğiz. Kurallara uyan işletmelerimizi desteklemeye, kayıt dışılıkla mücadelede ilgili kurumlarla iş birliği içinde çalışmaya ve şehrimizde güvenilir gıda kültürünü daha da güçlendirmeye kararlıyız.''

TVHB’den Çağrı: "Veteriner Tıbbi Ürünlerde Karekod Uygulaması Ertelenmemeli!"

Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB), Uşak’ta yaşanan ve kamuoyuna yansıyan veteriner tıbbi ürünlerine ilişkin gelişmelerin ardından, sektördeki denetim ve izlenebilirlik sorununa dikkat çeken bir basın açıklaması yayımladı. TVHB Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, ilaç güvenliği ve halk sağlığı için **"Veteriner Tıbbi Ürünlerde Karekod Uygulaması"**nın ivedilikle hayata geçirilmesi gerektiğini vurguladı. "Kayıt Dışılıkla Mücadelede En Güçlü Silah Karekod" Uşak'ta yaşanan adli süreçle bir kez daha gündeme gelen veteriner ilaçlarının takibi konusunda uzun süredir talepte bulunduklarını belirten TVHB, mevcut sistemdeki boşlukların ancak dijital bir izlenebilirlik modeliyle kapatılabileceğini savundu. Başkan Ali Eroğlu, karekod sisteminin sağlayacağı avantajları şu şekilde özetledi: Üretimden Uygulamaya İzlenebilirlik: Her bir ilacın üretim, dağıtım, reçetelendirme ve uygulama süreçleri tekil olarak takip edilebilecek. Sahte İlaçla Mücadele: Kaçak, sahte ve kaynağı belirsiz ürünlerin piyasaya girmesi büyük ölçüde engellenecek. Hızlı Müdahale: Son kullanma tarihi geçmiş veya geri çekilmesi kararlaştırılan ürünler anlık olarak tespit edilecek. Antimikrobiyal Dirençle Mücadele: Akılcı ilaç kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte, toplum sağlığı için büyük risk oluşturan direnç sorunlarına karşı etkin önlem alınacak. "Tek Sağlık Yaklaşımı İçin Stratejik Bir Adım" Açıklamada, veteriner tıbbi ürünlerin güvenli şekilde izlenmesinin "Tek Sağlık" yaklaşımının temel taşlarından biri olduğu ifade edildi. E-Reçete sistemini tamamlayacak bir karekod uygulamasının, hem ilaç güvenliğini artıracağı hem de toplum sağlığını korumaya yönelik stratejik bir önlem olacağı vurgulandı. "Sorumluluk Almaya Hazırız" TVHB Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, açıklamasına şu sözlerle devam etti: "Dün Uşak’ta yaşananların yarın başka bir yerde tekrar etmemesi için denetim mekanizmalarını güçlendirmeliyiz. Türk Veteriner Hekimleri Birliği olarak, karekod uygulamasının hayata geçirilmesi için gereken her türlü bilimsel, teknik ve mevzuat çalışmasına katkı sunmaya hazırız." İlaç güvenliğinin ve izlenebilirliğin güçlendirilmesi, hem hayvan sağlığı hem de gıda güvenliği açısından büyük önem taşıyor. TVHB, ilgili tüm kurumları bu konuda daha fazla vakit kaybetmeden harekete geçmeye davet etti.

#Halk Sağlığı