Ege İhracatçı Birlikleri Haberleri - Son Dakika Ege İhracatçı Birlikleri Haber Güncel Gelişmeler

Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar İhracatçıları Güney Kore Yolcusu

2025 yılında ihracatını yüzde 23 büyüterek Ege İhracatçı Birlikleri çatısı altında ihracat rekortmeni olan Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği 2026 yılına da hızlı giriş yaptı. 8-11 Ocak 2026 tarihlerinde PET İZMİR 2026 Fuarı’nda 5 kıtadan alıcıları ağırlayan ve kedi-köpek maması ihracatındaki artışın sürmesi için çaba gösteren Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği 11-16 Ocak 2026 tarihlerinde de Güney Kore’ye yönelik Sektörel Ticaret Heyeti gerçekleştiriyor. Türkiye ile Güney Kore arasındaki tarihi güçlü bağlar dış ticaretimizi destekliyor Kore Menşei Bilgi Kurumu yetkililerini 2025 yılı ağustos ayında İzmir’de ağırladıklarını paylaşan Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, o görüşme sonrasında Güney Kore’ye Sektörel Ticaret Heyeti düzenleme fikrinin güç kazandığını dile getirdi. Öztürk, Türkiye ile Güney Kore arasındaki tarihi güçlü bağların karşılıklı dış ticareti destekler konumda olduğunun da altını çizdi. Güney Koreli 40 ithalatçıyla 200 ikili iş görüşmesi yapılacak Türkiye’nin Güney Kore’ye gıda ihracatının 2023 yılında 108 milyon dolar seviyesindeyken, 2024 yılında yüzde 34’lük artışla 145 milyon dolara çıktığı bilgisini veren Öztürk, “Güney Kore’ye gıda ihracatımızdaki artış 2025 yılında da devam etti. 2025 yılı sonunda Güney Kore’ye gıda ihracatımız 172 milyon dolara ulaştı. Ticaret Bakanlığı destekleriyle yürüttüğümüz Aegean Cereal, Pulses, Oilseeds and Products UR-GE Projesi kapsamında, Güney Kore’ye 9 gıda ihracatçısı firmamız heyette yer alacak. 13 Ocak 2026 tarihinde Novotel Ambassador Seoul Gangnam’da, Güney Kore tarafından 40 ithalatçı firmayla ikili iş görüşmeleri yapacağız. Market, pazaryeri ziyaretlerimiz olacak. İkili iş görüşmeleri programımıza T.C. Seul Büyükelçimiz Murat Tamer ve Güney Kore Ticaret Müşavirimiz Özlem Üntez katılarak bize güç verecekler. Güney Kore’de” şeklinde konuştu. Güney Kore’de bazı gıda ürünlerinin belli dönemlerde trend olduğuna dikkati çeken Öztürk, şöyle devam etti: “Kore pazarını yakından takip etmek, trend ürünlerle pazara girmek büyük avantajlar sağlayabilir. Hurma ve Dubai çikolatasının çok trend olduğu zamanlar oldu. Sonrasında bal-kaymak trend oldu. Gıda ihracatçılarımız Güney Kore pazarıyla temaslarını sıklaştırdıkları takdirde trend ürünlere göre pozisyon alabilirler. Türkiye’nin Avrupa’ya gıda ihracatının yüksek olması Güney Kore tarafına güven veriyor.” Heyete katılan firmaların; yağlı tohumlar, helva, baharatlar ve çeşniler, buğday unu, kuruyemişler, işlenmiş gıdalar, tıbbi aromatik bitkiler, sebzeler ve şekerleme sektörlerinde faaliyet gösterdiklerini aktaran Başkan Öztürk, Türkiye’nin Güney Kore’ye gıda ihracatının 5 yıllık vadede 500 milyon dolara çıkması için sektörel ticaret heyeti ve fuar organizasyonlarına ağırlık vereceklerini sözlerine ekledi. Güney Kore’ye en çok şeker mamulleri ihraç edildi Türkiye, 2025 yılında Güney Kore’ye 172 milyon dolarlık gıda ürünleri ihraç ederken en çok ihraç edilen ürünler 40 milyon dolarla ton balığı, 25 milyon dolarla şeker mamulleri, 11 milyon dolarlık meyveler, 9,6 milyon dolarla makarna, 7 milyon dolarla meyve suları, 6,7 milyon dolarla ayçiçek yağı oldu. Güney Kore Sektörel Ticaret Heyetine; “ALTERNATİF TARIM VE ORMAN ÜRÜNLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ., BELMAR DIŞ TİCARET A.Ş., BOZTOPRAK GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş., BUĞDAYCI UN GIDA NAKLİYE İNŞAAT PAZARLAMA VE TİCARET A.Ş., CHEF SEASONS GIDA SAN. TİC. A.Ş., HEMSİ TARIM ÜRÜNLERİ TİCARET VE SANAYİ A.Ş., SEYRAN GIDA SAN. VE TİC. A.Ş., TAREGE TİCARET EVİ TAR.ÜR.SAN. VE TİC. A.Ş. ve YÜKSEL TEZCAN GIDA SAN. VE TİC.” Firmaları katılıyor.

EİB, Firmaları İhracatta Bir Üst Lige Taşıyor

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), ihracatın tabana yayılması, firmaların küresel pazarlarda daha güçlü ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşması hedefiyle yürüttüğü eğitim ve kapasite geliştirme çalışmalarına kararlılıkla devam ediyor. Bu kapsamda EİB ile Ege Küçük ve Orta Büyüklükteki İşletmeler Derneği (EGEKOBİDER) AKADEMİ iş birliğinde hayata geçirilen 6 aylık kapsamlı eğitim programı başarıyla tamamlandı. Yoğun katılımla gerçekleşen program, Ege Bölgesi iş dünyasının bilgiye, dönüşüme ve ihracat odaklı gelişime verdiği önemi bir kez daha ortaya koydu. Eğitim serisinin kapanış toplantısına Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Batı Anadolu Sanayici ve İş İnsanları Dernekleri Federasyonu (BASİFED) Yönetim Kurulu Başkanı Semiha Güneş, EİB Genel Sekreteri İ. Cumhur İşbırakmaz da katıldı. Programın sonunda bugüne kadar süren eğitim serisine katkı koyan eğitmenlere teşekkür plaketi takdim edildi. BASİFED Yönetim Kurulu Başkanı Semiha Güneş kurumsal iş birliklerinin çıktılarının her zaman çarpan etkisine sahip olduğunu ifade ederek bundan sonra da bu tip ortaklıkların sürdürülmesi gerektiğini vurguladı. EİB Genel Sekreteri İ. Cumhur İşbırakmaz, EİB’nin eğitim faaliyetlerini ihracat stratejisinin temel yapı taşlarından biri olarak gördüğünü belirterek şu değerlendirmede bulundu: “EGEKOBİDER ile son derece verimli ve güçlü bir iş birliğine imza attık. Ortak hedefimiz; KOBİ’lerimizin ihracat kapasitesini artıracak, kurumsal yapılarını güçlendirecek ve sürdürülebilir büyümelerini destekleyecek kalıcı bir eğitim modeli oluşturmaktı. Bu çerçevede 6 ay boyunca düzenlediğimiz 9 farklı eğitimde 600 katılımcıyı bir araya getirdik. Firmalarımızın gösterdiği bu yoğun ilgi, doğru bir ihtiyaca cevap verdiğimizi açıkça ortaya koyuyor.” EGEKOBİDER Yönetim Kurulu Başkanı Yüksel Bilek, bu eğitim serisi ile katılımcılara günümüz finansal yöneyim, dijitalleşme, yapay zeka, karbon ayak izi, sürdürülebilirlik ve kurumsallaşma noktasında katkılar sunduklarını vurgulayarak, EGEKOBİDER olarak kobilerin sürdürülebilir büyümesine, rekabet gücünün arttırılmasına eğitimler ve işbirlikleri ile katkı koymaya kararlılıkla devam edeceklerini vurgulayarak EİB’e ve bu eğitimleri veren eğitmenlere sundukları katkı nedeniyle teşekkür etti. Serinin final buluşmasında EGEKOBİDER Yönetim Kurulu Sayman Üyesi ve Bilgi Güvenliği Uzmanı Yeşim Dinçer, yapay zekanın çalışma prensipleri, bilgi güvenliği ve KVKK boyutu üzerine kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi. Program kapsamında katılımcı firmalara; finansal disiplin ve akıllı bütçe yönetimi, üretimde verimlilik ve israfın azaltılması, kurumsallaşma ve aile şirketlerinde sürdürülebilirlik, küresel pazarlara giriş ve rekabet analizi, Yeşil Mutabakat sürecinde karbon ayak izi, uluslararası pazarlama ve marka koruma, yapay zekâ uygulamalarında bilgi güvenliği ile dış ticarette ödeme yöntemleri ve risk yönetimi gibi başlıklarda eğitimler verildi.

Mandalina İhracatı Tarih Yazıyor

Yaş meyve sebze sektöründe ihracat lideri olan mandalina, 2025 yılında başarıdan başarıya koşuyor. Ekim ayında 114 milyon dolarlık ihracat performansı ortaya koyan mandalina, Kasım ayında 239 milyon dolar dolarlık ihracata imza attı. Mandalina ihracatında 11 aylık dönemde yüzde 61’lik ihracat artış hızı yakaladıklarını belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, 2024 yılının ocak – kasım döneminde 381 milyon dolar olan mandalina ihracatının 2025 yılının aynı zaman aralığında 615 milyon dolara yükseldiğini dile getirdi. “Mandalina ihracatında 2025 yılında tarih yazıyoruz” diyen Uçak, “2015 yılında 298 milyon dolar olan mandalina ihracatımızı 10 yıllık süreçte 2 kattan fazla artırdık. 2023 yılındaki 575 milyon dolarlık mandalina ihracat rekorunu 2025 yılında 11 ayda kırmayı başardık. Aralık ayında gerçekleştireceğimiz ihracatla 750-800 milyon dolara ulaşacağız. 2026 yılı ve sonraki yıllarda mandalina ihracatında yıllık 1 milyar doları aşmak için çaba göstereceğiz” şeklinde konuştu. Mandalina ihracatının miktar bazında yüzde 18’lik artışla 583 bin tondan 690 bin tona çıktığının altını çizen Uçak şöyle devam etti: “2025 yılındaki 2 milyor 130 bin tonluk mandalina rekoltesinin yüzde 32’si ihraç edilmiş oldu. Aralık ayında yapacağımız ihracatla rekoltenin yüzde 35-40’lık bölümünü ihraç etmiş olacağız. Mandalina, 2025 yılında yaş meyve sebze ürünleri arasında açık ara ihracat lideri oldu. 11 aylık dönemde mandalina ihracatı 615 milyon dolar olurken, ikinci sıradaki domatesin ihracatı 348 milyon dolar, üçüncü limonun ihracatı 336 milyon dolar olarak gerçekleşti.” Rusya zirvede, Irak rekora koşuyor Türkiye’nin 11 aylık dönemde mandalina ihracatında ilk sırada Rusya yer aldı. 2024 yılında 190 milyon dolar mandalina ihraç ettiğimiz Rusya’ya 2025 yılında yüzde 39’luk artışla 239 milyon dolarlık mandalina gönderdik. İkinci sıradaki Irak, 2025 yılında Türk mandalinasına büyük bir talep gösterdi. 2024 yılında 40 milyon dolarlık mandalina ihraç ettiğimiz Irak’a 2025 yılının ocak – kasım döneminde yüzde 406’lık rekor artışla 203 milyon dolarlık mandalina ihraç ettik. Mandalina ihracatındaki rekor artışta Irak’a mandalina ihracatındaki yüzde 406’lık büyük artış itici güç oldu. Irak, bu başarısıyla Ukrayna’yı geçerek ikinci sıraya yerleşti. Mandalina ihracatında üçüncü basamağın sahibi Ukrayna oldu. Ukrayna’ya 2024 yılında 45 milyon dolar olan mandalina ihracatımız yüzde 5’lik artışla 48 milyon dolara ilerledi. Son 10 yıllık mandalina ihracat rakamları 2015 298 milyon dolar 2016 312 milyon dolar 2017 351 milyon dolar 2018 311 milyon dolar 2019 347 milyon dolar 2020 437 milyon dolar 2021 453 milyon dolar 2022 463 milyon dolar 2023 575 milyon dolar 2024 475 milyon dolar 2025 615 milyon dolar* *2025 yılı verileri 11 aylıktır.

Ege Bölgesi Kasım Ayında İhracatta Kan Kaybetti

Türkiye’nin ihracatına en çok katkı sağlayan ikinci bölge konumundaki Ege Bölgesi’nin ihracatı kasım ayında yüzde 7,3’lük kayıpla 3,7 milyar dolardan 3,4 milyar dolara geriledi. Ege Bölgesi’nin kasım ayında ihracattaki kaybı 2024 yılı kasım ayına göre 270 milyon dolar oldu. Ticaret Bakanlığı Kasım Ayı Faaliyet İlleri İhracat İstatistiklerini açıkladı. Kasım ayında Türkiye’nin ihracatı yüzde 2,2’lik artışla 22 milyar 236 milyon dolardan 22 milyar 718 milyon dolara ilerlerken, Ege Bölgesi’nin ihracat performansı Türkiye ile ayrıştı. Bu ayrışmada en büyük etken; Ege Bölgesi’nin ihracatına en çok katkı sağlayan İzmir, Manisa ve Denizli’nin kasım ayı ihracat performansının, 2024 yılı kasım ayına göre ekside kalması oldu. Ege İhracatçı Birlikleri’nden yapılan yazılı açıklamaya göre; Ege Bölgesi’nin 11 aylık ihracatı yüzde 1’lik artışla 39,5 milyar dolardan 39,9 milyar dolara ilerledi. Kasım ayında İzmir’in ihracatı yüzde 11 düştü İzmir, kasım ayında 1 milyar 763 milyon dolarlık ihracata imza atarken, 2024 yılı kasım ayındaki 1 milyar 974 milyon dolarlık ihracat rakamının yüzde 11 gerisinde kaldı. İzmir’in 11 aylık ihracatı 21 milyar 611 milyon dolarla 2024 yılının aynı dönemini tekrarladı ve Türkiye genelinde İstanbul ve Kocaeli’nin ardından üçüncü sıradaki yerini korudu. İzmir, Ege Bölgesi ihracatından yüzde 54 pay aldı. Manisa’nın ihracatı kasımda yüzde 9,3, 11 ayda yüzde 3 düştü Ege Bölgesi’nde İzmir’i takibini sürdüren Manisa, kasım ayında 608 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdı. Manisa’nın ihracatı kasım ayında yüzde 9,3 azaldı. Manisa’nın ihracatı 11 aylık dilimde ise; yüzde 3’lük kayıpla 6 milyar 985 milyon dolardan 6 milyar 778 milyon dolara indi. Denizli’nin ihracatına kasım ayında nazar değdi Ege Bölgesi’nde en çok ihracat yapan üçüncü il konumundaki Denizli, kasım ayını 359,6 milyon dolarlık ihracat rakamıyla geride bıraktı. Denizli, 2024 yılı kasım ayındaki 366,4 milyon dolarlık ihracat seviyesinin yüzde 1,8 uzağına düştü. Denizli kasım ayında ihracatta kayıp yaşasa da 11 aylık dönemde yüzde 5,4’lük ihracat artışıyla 3 milyar 895 milyon dolardan 4 milyar 106 milyon dolara ilerledi. Balıkesir 2025 yılı sonunda 2,5 milyar doları aşacak Balıkesir, kasım ayında ihracatını yüzde 1,5’luk artışla 230 milyon dolardan 233 milyon dolara çıkarırken 11 aylık dönemde yüzde 2,7’lik ihracat gelişimiyle 2 milyar 234 milyon dolardan 2 milyar 294 milyon dolara yükseldi. Balıkesir’in 2025 yılı sonunda 2,5 milyar doların üzerinde dövizi Türkiye’ye kazandırması bekleniyor. Aydın’ın ihracatı kasımda düştü, 11 ayda artıda Kasım ayında hanesine 176 milyon dolarlık ihracat yazan Aydın, yüzde 3,3’lük düşüşe engel olamadı. Aydın, 2025 yılının ocak – kasım döneminde yüzde 5’lik ihracat artışıyla 1 milyar 746 milyon dolarlık döviz getirisine imza attı. Muğla, Ege Bölgesi’nde ihracat artış rekortmeni oldu Kasım ayında ihracatını 10 milyon dolarlık artışla 109 milyon dolardan 119 milyon dolara çıkaran Su ürünleri ihracatının Türkiye lideri Muğla, yüzde 9’luk ihracat artış hızıyla Ege Bölgesi illeri arasında ihracat artış rekortmeni oldu. Muğla, 11 aylık dönemde ihracatını yüzde 8,5’luk artışla 100 milyon dolar arttırdı ve 1 milyar 271 milyon dolar ihracat seviyesine ulaştı. Kütahya 1 milyar dolar ihracat hedefine ulaşmak içim 2026’yı bekleyecek Çiniciliğin başkenti Kütahya kasım ayında 78,3 milyon dolar ihracat yaparken, 2024 yılı kasım ayındaki 81,9 milyon dolarlık ihracatının yüzde 4,3 gerisinde kaldı. Kütahya 11 aylık dönemde ihracatını yüzde 2,7’lik artışla 858 milyon dolardan 881 milyon dolara taşısa da ihracatta 1 milyar doları aşma hedefinin 2026 yılına kaldığı bir görüntü ortaya koydu. Afyonkarahisar, Ege Bölgesi’nde 2025 yılında ihracatını çift haneli artıran tek il Doğal taş ihracatının önemli merkezlerinden Afyonkarahisar’ın ihracatı kasım ayında yüzde 7’lik artışla 46,7 milyon dolardan 50 milyon dolara çıktı. Afyonkarahisar 11 aylık dönemde yüzde 21,6’lık ihracat artışıyla 633 milyon dolardan 770 milyon dolara çıktı ve 11 aylık süreçte ihracatını çift haneli artırabilen tek Ege Bölgesi ili oldu. Uşak’ın iki aylık rekortmenliğini Muğla sonlandırdı Eylül ve ekim aylarında Ege Bölgesi’nde ihracat artış rekortmeni olan Uşak’ın rekortmenliğini kasım ayında Muğla sonlandırdı. Uşak, kasım ayında yüzde 8,4’lük artışla ihracatını 40,9 milyon dolardan 44,4 milyon dolara ilerletti ancak ihracat artış hızında Muğla’dan sonra ikinci sıraya yerleşti. Uşak’ın 11 aylık ihracatı yüzde 4,7’lik artışla 406,8 milyon dolardan 425,7 milyon dolara yükseldi. Eskinazi: “2026 yılı dünyada fırsatlar barındırıyor ıskalamayalım” Türkiye imalat sektörünün ana ihracat pazarlarındaki faaliyet koşullarını ölçen İstanbul Sanayi Odası (İSO) Türkiye İmalat Sektörü İhracat İklimi Endeksi’nin Kasım 2025 döneminde 52,4 olarak gerçekleştiğine vurgu yapan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, ihraç pazarlarında iyileşmenin sürmesine karşın Türk ihracatçılarının, Türk ekonomisinin kendi dinamiklerinden dolayı ihraç pazarlarında rekabet edemediğini savundu. Türkiye’nin ihracatını otomotiv, savunma sanayi sektörleriyle paritenin ayakta tuttuğuna dikkati çeken Eskinazi, “İhracat iklim endeksinde son iki ayın verileri, Mayıs 2024’ten bu yana en yüksek düzeyinde yer alıyor. En büyük 10 ihracat pazarımızın sekizinde ekonomik aktivite büyüme kaydederken bizim ihracatımız yüzde 7 azalıyor. Hükümetin bu verileri doğru okuyarak hareket etmesi gerekiyor. 3 yıldır enflasyonun çok gerisinde kalan döviz kurlarıyla rekabetçi olmamız mümkün değil. Talebin canlanmaya başladığı süreçte Türk ihracatçısı maliyet baskısından kurtarıldığı takdirde 2026 yılında ihracatta toparlanma yılı olabilir, aksi takdirde olumsuz tablo daha da derinleşir” uyarısında bulundu.

EİB Eskinazi: ''Birçok Sektörümüz İhracatını Korumakta Zorlanıyor''

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Kasım ayında 1 milyar 533 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. EİB’nin 2025 yılının Ocak-Kasım döneminde ihracatı 16 milyar 859 milyon dolar, son 1 yıllık dönemdeki ihracatı 18 milyar 401 milyon dolar oldu. Sanayi ihracatı Kasım ayında 751 milyon dolar, tarım ihracatı ise 667 milyon dolar olarak gerçekleşti. 187 milyon dolarlık ihracata imza atan Ege Demir ve Demirdışı Metaller İhracatçıları Birliği zirvedeki yerini korudu. Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Kasım ayında yüzde 33 artışla ihracatını 110 milyon dolara çıkardı ve EİB bünyesinde ihracat artış rekortmeni oldu. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği yüzde 6 artışla 164 milyon dolarlık döviz getirdi. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği 121 milyon dolarlık, Ege Maden İhracatçıları Birliği yüzde 8 artışla 114 milyon dolar ihracat gerçekleştirdi. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği 106 milyon dolarlık ihracatı kayda aldı. Ege Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği, Kasım ayını 88 milyon dolarlık ihracatla, Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği, 69 milyon dolarlık ihracatla geride bıraktı. Ege Tütün İhracatçıları Birliği, Kasım ayında 69 milyon dolar, Ege Tekstil ve Hammaddeleri İhracatçıları Birliği 39 milyon dolar ihracat yaptı. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, 21 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Ege Deri ve Deri Mamulleri İhracatçıları Birliği ise ihracatını 7 milyon dolarlık dövizi Türkiye’ye kazandırdı. Ege Bölgesi’nin ihracatı 2 milyar 553 milyon dolar Ege Bölgesi, Kasım ayında 2 milyar 553 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. İzmir’de yerleşik iki serbest bölge İzmir’in ihracatına 281 milyon dolarlık katkı sağladı. Kasım ayında İzmir, 1 milyar 357 milyon dolarlık ihracatla Ege Bölgesi ihracatının yüzde 53’ünü tek başına gerçekleştirdi. Manisa 392 milyon dolarlık ihracatla İzmir’i takibini sürdürdü. Denizli, 372 milyon dolarlık ihracat yaparken, Muğla 115 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Balıkesir 117 milyon dolarlık ihracatı Türkiye’ye kazandırırken, Aydın ise 100 milyon dolarlık ihracatla Kasım ayını geride bıraktı. Afyonkarahisar’ın ihracatı 34 milyon dolar olarak gerçekleşti. Kütahya 33 milyon dolar, Uşak 29 milyon dolarlık ihracat yaptı. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, “Kasım ayı rakamları, Ege ihracatçısının tüm çabasına rağmen koşulların giderek ağırlaştığını gösteriyor; talebin zayıf seyrettiği, finansmana erişimin zorlaştığı, maliyet baskılarının ise tarihi seviyelere çıktığı bir dönemde ihracatımızın gerilemesi artık rekabet gücümüzün ciddi biçimde aşındığını ortaya koyuyor. Sanayi ve tarım sektörlerimizde gerileme hâkim, üç birliğimiz dışında artış sağlayamadık. Birçok sektörümüz ihracatını korumakta zorlanıyor. Bu tablo, Ege’nin güçlü üretim kapasitesine rağmen mevcut ekonomik koşulların sürdürülemez bir noktaya geldiğini ve gerekli politika destekleri sağlanmadıkça 2026’ya daha zorlu bir başlangıç riskiyle karşı karşıya olduğumuzu açıkça ortaya koyuyor.” dedi.

Baharat Sektöründe Güçler Birleştirildi

Sofraların lezzet eşlikçisi baharatların daha katma değerli ve sağlıklı ihraç edilmesi, baharat ihracatında ihraç pazarlarımızla teknik uyumun sağlanması, uluslararası düzeyde Türk baharat sektörünün etkin bir şekilde temsil edilmesi amacıyla Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği "EİB Baharat Teknik Komitesi"ni kurdu. Baharat ihracatının yüzde 61’i Ege’den yapıldı Türkiye’nin Türkiye’nin 2025 yılının ocak – ekim döneminde gerçekleştirdiği 181 milyon dolarlık baharat ihracatının 111 milyon dolarlık büyük diliminin Ege İhracatçı Birlikleri üyelerince yapıldığını belirten Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Fuat Gürle, kekik ve defne ihracatında da dünya lideri olduğumuzun altını çizdi. Kekik üretiminin yoğun olduğu Denizli’de Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde Tavas, Kale, Pamukkale ve Buldan ilçelerinde kekik üreticileriyle EMKOÜİB üyesi ihracatçı firmaların bir araya geldikleri sohbet toplantıları gerçekleştirdiklerini ifade eden Gürle, "EİB Baharat Teknik Komitesi" önümüzdeki süreçte üreticilerle daha yoğun iş birlikleri gerçekleştirecek. Dünya genelinde sağlıklı gıdaya olan talebin zirve yaptığı bir dönemdeyiz. Tüketicilerin talepleri doğrultusunda üretim yapmak zorundayız. Tarım ve Orman Bakanlığımızın il ve ilçe müdürlükleriyle birlikte üreticilerimizle koordineli bir şekilde üretimde toplam kaliteyi artırarak ihraç pazarlarımızda ürünlerimizi gönül rahatlığıyla pazarlayacağız. "EİB Baharat Teknik Komitesi" Sektörel Koordinasyon, Bilgi Toplama ve Paylaşım, Regülasyon Takibi ve Görüş Oluşturma, Avrupa Baharat Birliği ve Amerika Baharat Birliği başta olmak üzere Uluslararası platformlarda temsil, Sorun Tespiti ve Çözüm Önerileri, Bilgi Akışı Sağlamak, Mevzuat Uyum ve İzleme konularında görev yapacak. Komite ayrıca, sektörel teknik çalışmaların yanı sıra tanıtım, sürdürülebilirlik, analiz altyapısının geliştirilmesi ve veri temelli strateji oluşturulmasına da katkı sağlayacak” ifadelerini kullandı. Kekik ve defne baharat ihracatının yüzde 54’ünü oluşturuyor Türkiye, 2025 yılının ocak – ekim döneminde 181 milyon dolarlık baharat ihraç ederken, kekik 56,5 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Defne 41,6 milyon dolarla kekiği takip ederken iki ürün toplam baharat ihracatımızdan yüzde 54 pay aldılar. Tatlı kırmızı biber 17 milyon dolarlık döviz getirisi sağlarken, sumak ihracatından 10 milyon dolar, adaçayından 9,3 milyon dolar döviz geliri elde ettik. Bu ürünleri 7,3 milyon dolarla kimyon ve 5,3 milyon dolarla biberiye izledi. Baharat ihracatında Amerika Birleşik Devletleri 26,6 milyon dolarla ilk sıradaki yerini korurken, Türkiye, Almanya’ya 10,9 milyon dolaklık baharat ihraç etti. Polonya 3,5 milyon dolarlık baharat talebiyle üçüncü sıranın sahibi oldu.

Japon Şefler Türk Yemeklerini Öğrenerek Mezun Olacak

Türkiye’nin Japonya’ya yaptığı gıda ihracatının yüzde 35’ine imza atan Ege İhracatçı Birlikleri, Türk mutfağının Japonya’da Otsuma Women’s Üniversitesi’nde ders müfredatına girmesi için büyük bir adım attı. Türkiye’nin Michelin yıldızlı restoranı TERUAR’ın kurucusu ve şefi Osman Serdaroğlu, Otsuma Women’s Üniversitesi’nde öğrenciler ve akademisyenlere 3 seansta Türk mutfağını anlattı. Türk mutfağının lezzetlerinden menüler hazırladı, Japon öğrencilerin ve akademisyenler Türk menülerine hayran kaldı. Şef Osman Serdaroğlu, Türk orkinosu, zeytinyağı, kuru meyve, baharat, bulgur, nar ekşisi gibi öne çıkan ürünlerimizin kullanıldığı menüleri öğrencilere sundu. Ayrıca bakır cezve ve çaydanlıkla hazırlanan Türk çayı ve Türk kahvesi seremonisi de programa ayrı bir zenginlik kattı. Türk mutfağının önümüzdeki süreçte Otsuma Women’s Üniversitesi ders programına girmesi için Ege İhracatçı Birlikleri ve Üniversite Yönetimi arasındaki görüşmeler olumlu bir zeminde ilerliyor. Uçak: “Japonya’ya gıda ihracatında hedefimiz 1 milyar dolar” Türk gıda ihracatçıları olarak Japonya’ya son 5 yılda ihracatlarını yüzde 75’lik artışla 209 milyon dolardan 367 milyon dolara çıkardıklarını dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Otsuma Women’s Üniversitesi’yle yapılan iş birliği sayesinde Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatının yeni bir atılım göstermesini beklediklerini belirtti. “Türkiye dünyanın gıda ambarı” diyen Uçak, “Japonya’ya meyve sebzeler ve meyve sebze mamullerinden su ürünlerine, kuru meyvelerden hububat bakliyat yağlı tohumlara, odun dışı orman ürünlerinden zeytin ve zeytinyağına geniş bir ürün gamında lezzetler sunuyoruz. Otsuma Women’s Üniversitesi’nde gastronomi okuyan şef adayları bu projeyle Türk mutfağını öğrenerek mezun olacaklar. Türk lezzetlerine profesyonel kariyerlerinde yer verecekler. Ege Bölgesi’nden Japonya’ya 2024 yılında ihracatımız yüzde 42’lik artışla 89 milyon dolardan 126 milyon dolara yükseldi. Türkiye’nin Japonya’ya gıda ürünleri ihracatını orta vadede 1 milyar dolara çıkaracak güzel bir iş birliğini başlattık” diye konuştu. Işık: “Turkish Tastes’te ikinci durak Japonya olacak” Japonya’nın yıllık 80 milyar dolar gıda ürünleri ithal ettiğine dikkati çeken Ege İhracatçı Birlileri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Otsuma Women’s Üniversitesi’yle iş birliğinin tohumlarının 11-14 Mart 2025 tarihleri arasında düzenlenen Foodex Fuarı’nda atıldığını kaydetti. Ege İhracatçı Birlikleri çatısı altındaki 6 gıda birliğinin ABD pazarında başarıyla sürdürdüğü Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi’nde 6. Yıla girdikleri bilgisini veren Işık şöyle devam etti: “Turkish Tastes Projesi’nde başarının altında yatan etkenlerden birisi ABD’li şeflerle ve üniversitelerle yürüttüğümüz ortak projeler oldu. Japonya pazarında da yürüteceğimiz TURQUALITY Projesini sağlam zemine inşa ediyoruz. Japonya’da tek kişilik yaşam ve çalışan çiftlerdeki artış nedeniyle hazır yemeklere yöneliş var. Bu da işlenmiş ve dondurulmuş sebzelere olan talepleri artıyor. Türkiye bu noktada güçlü üreticilere sahip. Ege Bölgesi’nden Japonya’ya ihracatta 2024 yılında kuru meyve sektörümüz 42 milyon dolarlık performansla lider oldu. Hedefimiz Japonya’ya kuru meyve ihracatını orta vadede 100 milyon dolara çıkarmak.” Girit: “Foodex Fuarına 25 yıldır katılıyoruz” Uzakdoğu’nun en büyük gıda fuarı olan Japan Foodex Fuarı’nın Türkiye Milli Katılım Organizasyonunu 25 yıldır Ege İhracatçı Birlikleri’nin yaptığı bilgisini veren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, her yıl 40’ın üzerinde gıda ihracatçısı Türk firmasının Foodex Fuarı’na katıldığını, Japon tüketicilerin beklentilerine göre üretim kültürünün Türk gıda sektöründe yerleştiğini ifade etti. Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının Japonya’ya 2024 yılında yüzde 121’lik artışla 53 milyon dolardan 118 milyon dolara çıktığını dillendiren Girit, “Japonların milli yiyeceği suşi Türkiye’den ihraç edilen orkinoslarla yapılıyor. Etkinlik süresince Türkiye’nin Michelin yıldızlı restoranı TERUAR’ın kurucusu ve şefi Osman Serdaroğlu, Türk orkinosundan menüler hazırladı. Bu iş birliğinin meyvelerini önümüzdeki yıllarda yiyeceğiz” ifadelerini kullandı. Öztürk: “Japonlar Türk makarnasına hayran” Japon tüketicilerin öncelikli talebinin kaliteli ve sağlıklı gıda olduğunun altını çizen Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Japon tüketicilerin kaliteli ve sağlıklı gıdaya hak ettiği fiyatı ödediğine vurgu yaptı. Japonların Türk makarnasına yoğun ilgi gösterdiğini paylaşan Öztürk sözlerini şöyle tamamladı; “Japonya’da 2024 yılında 72 milyon dolarlık makarna ihraç ettik. Makarna ihracatında Japonya ikinci büyük pazarımız oldu. Bitkisel yağlar, baharatlar, şekerleme ürünleriyle Japonya’ya 2024 yılında ihracatımızı yüzde 11’lik artışla 95 milyon dolardan 107 milyon dolara yükselttik. Japonya’ya gıda ihracatımızı 1 milyar dolara taşırken, 250 milyon dolarının bizim sektörümüzden olması için çaba göstereceğiz.” Uygun: “Japonya ikinci büyük ihraç pazarımız oldu” Türk zeytin ve zeytinyağı sektörü olarak üretici olmayan pazarlara odaklandıklarına değinen Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, Japonya’nın stratejilerinin merkezindeki ülkelerden birisi olduğunu, Japonya’da 90’lı yıllarda 5 bin ton seviyesinde olan zeytinyağı tüketiminin günümüzde 50 bin tona ulaştığını dile getirdi. ABD’de sürdürdükleri Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi sonrasında Türkiye’nin zeytinyağı ihracatında ABD’nin payının yüzde 46’ya yükseldiğini söyleyen Uygun, “ABD pazarındaki benzer bir başarıyı Japonya’da tekrarlamak istiyoruz. Japonya mevcut ihracat rakamıyla bizleri umutlandırıyor. Türkiye olarak, 2024/25 sezonunu 50 bin 713 tonluk zeytinyağı ihracatıyla geride bıraktık. Bu ihracatta ABD’den sonra ikinci sırada 22 milyon 511 bin dolarla Japonya yer aldı. Amacımız Japonya’ya zeytinyağı ihracatında yüzde 10 pazar payına ulaşmak” dedi. Gürle: “Baharatlar tüm yemeklere lezzet katıyor” Japon mutfağında baharatların yoğun kullanıldığını ifade eden Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Fuat Gürle, Türkiye’den baharat ürünleri ihracatında Japonya’nın 4,8 milyon dolarla ön sıralarda yer aldığını, Otsuma Women’s Üniversitesi’yle yapılan iş birliğinin Türk baharatlarının Japon mutfağındaki temsiliyetini artıracağını vurguladı. Defne ve kekikte Türkiye’nin dünya birincisi olduğunu paylaşan Gürle şöyle konuştu: “Türkiye’nin Michelin yıldızlı restoranı TERUAR’ın kurucusu ve şefi Osman Serdaroğlu etkinlik kapsamında Türk mutfağının ve baharatlarının kültürel zenginliğini, pişirme tekniklerini ve gastronomik mirası üniversitenin akademisyen ve öğrencilerine kapsamlı bir şekilde aktardı. Programa Tokyo Ticaret Başmüşavirlerimiz Mukaddes Nur Yılmaz ve Sedat Yıldız, Müşavirliğimiz Uzmanı Mehmet Ayaz katılım sağladı ve bize büyük destek verdiler. Etkinlik boyunca toplamda yaklaşık 80 öğrenci, Türk mutfağını hem teorik hem de uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Katılımcılardan “Türk mutfağının dünya mutfakları arasındaki güçlü konumunu yeniden fark ettim” ve “Türkiye’yi ziyaret ederek yemekleri yerinde tatmak istiyorum” gibi olumlu geri bildirimler aldık. Türk mutfağına yönelik ilginin belirgin şekilde arttığı gözlemledik.”

Ekim Ayında Ege Bölgesi İhracat Artış Rekortmeni Uşak

Ticaret Bakanlığı faaliyet illerine göre ekim ayı ihracat istatistiklerini yayınladı. Ege Bölgesi 2025 yılının ocak-ekim döneminde ihracatını yüzde 6’lık artışla 3 milyar 594 milyon dolardan 3 milyar 776 milyon dolara yükseltti. Ege İhracatçı Birlikleri'nden yapılan yazılı açıklamaya göre; Ege Bölgesi’nin 10 aylık ihracatı ise yüzde 2’lik artışla 35 milyar 827 milyon dolardan 36 milyar 464 milyon dolara ulaştı. Ege Bölgesi, 10 aylık dönemde Türkiye’nin 224,5 milyar dolarlık ihracatından yüzde 16,23 pay aldı. İzmir ihracatını en çok artıran ikinci il oldu İzmir, 2024 yılı ekim ayında 1 milyar 756 milyon dolar olan ihracatını 2025 yılı ekim ayında yüzde 10’luk artışla 1 milyar 929 milyon dolara çıkardı ve Türkiye genelinde İstanbul ve Kocaeli’nden sonra en çok ihracat yapan üçüncü il oldu. İzmir, ekim ayında yakaladığı 173 milyon dolarlık ihracat artışıyla da ihracatını en çok artıran ikinci il olmayı başardı. İzmir’in ihracatında öne çıkan ürünler 418 milyon 157 bin dolarla Mineral yakıtlar, mineral yağlar faslı olurken, Kazanlar, makinalar faslı 192 milyon 595 bin dolar ve Demir ve çelik faslı 180 milyon 545 bin dolar ihracata imza attı. İzmir en fazla ihracatı 198 milyon 422 bin dolarla Almanya’ya yaparken, ikinci sırada 135 milyon 126 bin dolarla Amerika Birleşik Devletleri yer aldı. Zirvenin üçüncü basamağına İspanya 124 milyon 710 bin dolarlık ihracatla adını yazdırdı. Ekim ayında Ege Bölgesi ihracat artış rekortmeni Uşak Eylül ayında Ege Bölgesi’nin ihracat artış rekortmeni olan Uşak, bu unvanını Ekim ayında da korudu. Uşak, 2024 yılı ekim ayında 42 milyon 700 bin dolar olan ihracatını, 2025 yılının aynı ayında yüzde 44’lük artışla 61,4 milyon dolara yükseltti. Uşak, son iki ayda kırdığı ihracat rekorlarıyla 10 aylık dönemde ihracatını eksiden artıya döndürmeyi de başardı. Uşak’ın 10 aylık dönemdeki ihracatı yüzde 4,3’lük artışla 365,8 milyon dolardan 381,6 milyon dolara ilerledi. Manisa’nın ihracatındaki gerileme sürüyor Ege Bölgesi’nde İzmir’den sonra en çok ihracat yapan ikinci il konumundaki Manisa’nın ihracatı yüzde 7’lik düşüşle 740 milyon dolardan 687,5 milyon dolara geriledi. Manisa’nın 10 aylık ihracatı da yüzde 2’lik azalışla 6,3 milyar dolardan 6,1 milyar dolara indi. Denizli’nin ihracatı 4,5 milyar doları aşacak 2025 yılında başarılı bir ihracat performansı ortaya koyan Denizli, ekim ayında ihracatını yüzde 8’lik artışla 382 milyon dolardan 412 milyon dolara taşıdı. Denizli’nin 2025 yılının ocak – ekim döneminde ihracatı yüzde 6’lık gelişimle 3,5 milyar dolardan 3,75 milyar dolara ilerledi. Denizli başarı grafiğini 2025 yılının kalan iki ayında da sürdürürse yıl sonunda ihracatı 4,5 milyar doları aşacak. Aydın, Muğla ve Kütahya artı, Balıkesir ve Afyonkarahisar eksi yazdı Ege Bölgesi’nde ekim ayında Aydın, Muğla ve Kütahya’nın ihracatı artı yazarken, Balıkesir ve Afyonkarahisar’ın ihracatı eksi yazdı. Aydın’ın ihracatı yüzde 4,5’luk artışla 186 milyon dolardan 194,8 milyon dolara çıktı. Muğla ekim ayında ihracatını yüzde 12’lik gelişimle 117,5 milyon dolardan 131,3 milyon dolara taşıdı. Kütahya ihracatını yüzde 3’lük artışla 88 milyon dolardan 90,4 milyon dolara yükseltti. Balıkesir’in ihracatı ekim ayında yüzde 4’lük azalışla 220,5 milyon dolar olurken, Afyonkarahisar yüzde 4’lük kayıp yaşadı ve 48,5 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdı. Afyonkarahisar’ın ihracatı ekim ayında eksi yazsa da 10 aylık dönemde 586 milyon dolar olan ihracatını yüzde 23’lük artışla 720 milyon dolara taşıdı ve 10 aylık dönemde Ege Bölgesi’nde ihracatını en çok artıran il olma başarısı gösterdi.

Yaş Meyve Sebze Ürünlerinin İhracat Şampiyonu Mandalina

Sonbahar ve kış aylarında c vitamini deposu olan mandalinada ekim ayında ihracat bereketi yaşanıyor. Türkiye, 2024 yılı ekim ayında 46,4 milyon dolarlık mandalina ihraç etmişken, 2025 yılının ekim ayında ihracatını yüzde 144’lük rekor artışla 113,3 milyon dolarla yükseltti. Mandalina ihracatı miktar bazında yüzde 90 arttı Mandalina ihracatı miktar bazında 2024 yılı ekim ayında 58 bin ton gerçekleşmişken, 2025 yılı ekim ayında yüzde 90’lık sıçramayla 110 bin ton oldu. Mandalina ihracatı 2025 yılının ocak – ekim döneminde yüzde 34’lük artışla 281 milyon dolardan 375,5 milyon dolara ilerledi. Mandalina, yaş meyve sebze ürünleri arasında ihracat şampiyonluğunu sürdürdü. Mandalina rekoltesi 2 milyon 130 bin tona ulaştı Türkiye’nin narenciye rekoltesinin 2025 yılında yüzde 12,4’lük düşüşle 5 milyon 481 bin tondan 4 milyon 801 bin tona gerilediğini ifade eden Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Narenciye rekoltesindeki düşüşe karşın mandalina üretimimizde yüzde 7’lik artış olduğunu, 2025 yılında 2 milyon 130 bin ton mandalina üretimi yaptığımızı bu sayede ekim ayında mandalina ihracatında ibrenin yukarı yönlü olduğunu dile getirdi. Mandalina da 2025 ihracat hedefi 500 milyon dolar Mandalina ihracatının miktar ve döviz tutarı olarak artışı yanında ortalama ihraç fiyatında da artış olduğunu paylaşan Uçak, “Mandalina ihracatımız bu yıl ekim ayında dolar bazında yüzde 41 artış gösterdi. Benzer tablonun kasım ve aralık aylarında sürmesini bekliyoruz. 2025 yılı sonunda mandalina ihracatında hedefimiz 500 milyon dolara ulaşmak” şeklinde konuştu. Mandalina ihracatında Rusya, Irak ve Ukrayna zirvede Türkiye, 2025 yılında 56 ülkeye mandalina ihraç ederken ilk sırada yüzde 18’lik artış ve 146 milyon dolarlık tutarla Rusya Federasyonu zirvedeki yerini korudu. 2024 yılının ocak – ekim döneminde 35 milyon dolarlık mandalina ihraç ettiğimiz Irak’a 2025 yılının aynı döneminde yüzde 177’lik rekor bir artışla 97,6 milyon dolarlık mandalina ihraç ettik. Irak, bu performansıyla nefesini Rusya’nın ensesinde hissettirdi. Mandalinada geleneksel ihraç pazarlarımızdan Ukrayna 31,5 milyon dolarlık taleple zirvenin üçüncü basamağında yerini aldı. Polonya’ya 16,6 milyon dolarlık, Sırbistan’a 12 milyon dolarlık, Romanya’ya 11,5 milyon dolarlık mandalina ihraç ettik.

#Ege İhracatçı Birlikleri