Tepebaşı Belediyesi, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü ile 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla “Gıda Güvenliğinde Kadın Çiftçinin Rolü” başlıklı panel düzenledi.
Tepebaşı Belediyesi, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü ile 16 Ekim Dünya Gıda
Günü dolayısıyla “Gıda Güvenliğinde Kadın Çiftçinin Rolü” başlıklı panel düzenledi.
Panelde, kadın çiftçilerin üretimdeki görünmeyen emeği ve güvenli gıdaya erişimdeki
belirleyici rolü ele alındı. Uzmanlar, tarladan sofraya uzanan zincirde üreticiden
tüketiciye herkesin sorumluluğuna dikkat çekti.
Tepebaşı Belediyesi, kadın üreticilerin emeğini görünür kılan ve yerel üretimi
destekleyen çalışmalarıyla, güvenli gıdaya erişim konusunda kentteki farkındalığı
artırmayı sürdürüyor. Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü, bu kapsamda
15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü ile 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla “Gıda
Güvenliğinde Kadın Çiftçinin Rolü” başlıklı panel düzenledi. Tepebaşı Belediyesi,
Ziraat Mühendisleri Odası ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) ortaklığında
gerçekleştirilen etkinlik, Özdilek Sanat Merkezi’nde yapıldı.
Özdilek Sanat Merkezi’nde gerçekleştirilen ve yaklaşık 70 kadın çiftçinin
katıldığı etkinlikte; kadın üreticilerin gıda sistemindeki yeri, yerel pazarların önemi ve
gıdanın güvenli biçimde tüketiciye ulaştırılması konuşuldu. Uzmanlar; üretimden
pazara, tarladan sofraya uzanan süreçte kadın emeğinin görünürlüğünü ve gıda
güvenliğinin önemini ele aldı.
“Kadınlar tarımın ve ailenin merkezinde”
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı ve panelin
moderatörü Selma Güder, açılış konuşmasında artan nüfusun gıda ihtiyacına ve kadın
çiftçilerin tarımdaki yerine dikkat çekti. Güder, “Dünyamız 21’inci yüzyılın ilk
çeyreğini bitirmek üzere. Dünya nüfusu 8,3 milyara, ülkemizin nüfusu ise 86 milyon
320 bin civarına ulaştı. Birleşmiş Milletlerin 2050 öngörülerine göre dünya nüfusunun
10 milyara, ülkemiz nüfusunun da 100 milyona ulaşması bekleniyor. Bu nüfusu
doyurabilmek için gıda üretiminin yüzde 50 ila 70 artırılması öngörülüyor” dedi.
“2 milyon kadın çiftçinin sadece 300 bini kayıtlı”
Gıda ihtiyacının nasıl karşılanacağı sorusunun tarımı stratejik bir sektör olarak
öne çıkardığını belirten Güder, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Tarımın en önemli aktörleri, gıda güvencesini ve sürdürülebilir tarımı
sağlayacak kadınlardır. Bugün 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü. Kadınların adı
var; peki kendileri her yerde var mı? Ziraat odalarının verilerine göre yaklaşık 5 milyon
çiftçi bulunuyor. Çiftçi Kayıt Sistemi’ne kayıtlı çiftçi sayısı ise yaklaşık 3 milyon.
Bunların yaklaşık 2 milyonu kadın. Ancak ÇKS’ye kayıtlı kadın çiftçi sayısı 300 bin
civarında. Kadınlar aslında hem tarımın hem de ailenin merkezinde. Bugün bu konuyu
konuşacağız.”
Uzmanlar konuyu ele aldı
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı Selma Güder’in
moderatörlüğündeki panele, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım
Ekonomisi Bölümü’nden Prof. Dr. Fatma Handan Giray, aynı fakültenin Gıda
Mühendisliği Bölümü’nden Doç. Dr. Onur Ketenoglu ve Gıda Mühendisleri Odası
Eskişehir İl Temsilcisi Tolga Güdelek katıldı.
Kadın emeği, kooperatifler ve yerel pazarlar
Prof. Dr. Fatma Handan Giray, alternatif tarım ve gıda sistemlerini, tedarik
zincirini, kadınların üretimdeki görünmeyen emeğini ve kooperatiflerin rolünü
değerlendirdi. Giray, Tepebaşı Belediyesi Kadın Üreticiler Satış Noktası’nı da içeren
uygulama modeli ve yönetişim yaklaşımlarının, SERIGO ve BLUMI-Med adlı
uluslararası projeler kapsamında incelendiğini aktardı.
Doç. Dr. Onur Ketenoglu, gıda güvencesi ile gıda güvenliği arasındaki ilişkiye
dikkat çekti. Yerel pazarlarda açıkta satıştan ürün bilgisi ve etiketlemeye kadar uzanan
riskleri anlatan Ketenoglu, gıda güvenliğinin üreticiden tüketiciye herkesin ortak
sorumluluğu olduğunu vurguladı.
Tolga Güdelek ise “Tarladan Çatala” başlıklı sunumunda perakende
sektöründeki gıda tedarik zinciri, güvenlik ve izlenebilirlik konularını ele aldı.